ТРИХИНЕЛЛА - или трихина, паразитический круглый червь Trichinella spiralis (класс нематоды), вызывающий повсеместно распространенное на Земном шаре заболевание человека - трихинеллез. Заражение происходит при употреблении в пищу сырого либо недостаточно проваренного (прожаренного) мяса, обычно свиного, или мясопродуктов, содержащих инкапсулированные личинки червя. В желудке капсулы перевариваются, и освободившиеся личинки, проникнув в просвет тонкого кишечника, прикрепляются к его стенке. Через 5-7 дней они достигают половой зрелости и спариваются. Оплодотворенные самки внедряются в стенку кишечника и на 7-е сутки появляются мелкие (0,1 мм) личинки. Одна самка в течение 5-7 недель способна произвести около 15 тыс. личинок, после чего погибает. Личинки мигрируют в лимфатическую и венозную системы, затем с током крови попадают в различные части тела и, в конце концов, заселяют поперечнополосатые мышцы, где вырастают до 1 мм длиной и инкапсулируются. Наибольшей инвазии (заражению) подвергаются мышцы диафрагмы, языка, грудной клетки, плечевого пояса и бедер. Через несколько месяцев в организме хозяина, т.е. зараженного человека, вокруг инкапсулированных личинок откладываются соли кальция. В ходе инвазии, миграции и инкапсулирования личинки вызывают механическое и токсическое пораже ние тканей. Проникнув в сердечную мышцу, они часто становятся причиной миокардита, а заселив диафрагму, затрудняют дыхание. Эффективные методы лечения трихинеллеза пока не найдены; лучший способ профилактики - надлежащий контроль мяса и достаточная его тепловая обработка.
Тяжелое заболевание, вызываемое у животных и человека трихинами, трихинеллами.
Энциклопедический словарь
ТРИХИНЕЛЛЁЗ -а; м. Спец. Заболевание животных и человека, вызываемое трихинами, трихинеллами.
* * *
трихинеллёз - инвазионная болезнь (гельминтоз из группы нематодозов) человека и животных (свиньи, собаки, кошки, жвачные, грызуны и др.), вызываемая нематодой семейства трихинеллид. Симптомы: лихорадка, мышечные боли, отёки век, расстройства функции центральной нервной системы. Заражение - при употреблении инвазированного мяса.
* * *
ТРИХИНЕЛЛЕЗ - ТРИХИНЕЛЛЕЗ, инвазионная болезнь (гельминтоз из группы нематодозов) человека и животных (свиньи, собаки, кошки, жвачные, грызуны и др.), вызываемая трихиной (см. ТРИХИНА). Симптомы: лихорадка, мышечные боли, отеки век, расстройства функции центральной нервной системы. Заражение при употреблении инвазированного мяса.
Академический словарь
-а, м. мед., вет.
Заболевание животных и человека, вызываемое трихинами, трихинеллами.
- , трихиноз глистное заболевание, вызываемое трихинами; т. у человека бывает обычно при употреблении в пищу непроваренной (непрожаренной) свинины, свиного сала или мяса и сала диких животных, содержащего личинки трихин; начало заболевания характеризуется отеком лица, повышенной температурой, мышечными болями.
ТРИХИНЕЛЛЕЗ - инвазионная болезнь (гельминтоз из группы нематодозов) человека и животных (свиньи, собаки, кошки, жвачные, грызуны и др.), вызываемая трихиной. Симптомы: лихорадка, мышечные боли, отеки век, расстройства функции центральной нервной системы. Заражение при употреблении инвазированного мяса.