амила́за, амила́зы, амила́з, амила́зе, амила́зам, амила́зу, амила́зой, амила́зою, амила́зами, амила́зах

сущ., кол-во синонимов: 6

птиалин, диастаза, гликолидаза, фермент

амила́за ж 1a

амилаза

[от гр.] - фермент, расщепляющий крахмал (амилозу) и способствующий превращению его в сахар (в мальтозу и глюкозу); содержится в слюне, в соке поджелудочной железы, в солоде

- Общее название ферментов класса гидролаз, катализирующих гидролиз крахмала, гликогена и родственных поли- и олигосахаридов путём расщепления гликозидных связей между 1-м и 4-м атомами углерода.

- Первый в истории науки описанный фермент.

- Какой фермент впервые описал французский химик Ансельм Пайен?

Составить слова из слова амилаза

Амила́зы - ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полисахаридов (крахмала, гликогена и др.) у всех живых организмов. Участвуют в процессе пищеварения у человека и животных. Используются в спиртовой промышленности и в хлебопечении, а также при производстве глюкозы.

* * *

АМИЛАЗЫ - АМИЛА́ЗЫ, ферменты класса гидролаз (см. ГИДРОЛАЗЫ), катализирующие гидролитическое расщепление полисахаридов (крахмала, гликогена и др.) у всех живых организмов. Участвуют в процессе пищеварения у человека и животных. Используются в спиртовой промышленности и в хлебопечении, а также при производстве глюкозы.

АМИЛАЗЫ - ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление полисахаридов (крахмала, гликогена и др.) у всех живых организмов. Участвуют в процессе пищеварения у человека и животных. Используются в спиртовой промышленности и в хлебопечении, а также при производстве глюкозы.

амила́зы, -а́з, ед. ч. -а́за, -ы

амила́зы

(гр.) ферменты, катализирующие гидролиз крахмала и гликогена и превращающие их в декстрины и мальтозу (или глюкозу); содержатся в животных, растениях и микроорганизмах (в слюне, в соке поджелудочной железы, в солоде и т. д.).

Составить слова из слова амилазы

Амиламин, новолатинск., от греч. amylon, крахмал. Аммиак, в котором один пай водорода замещен амилом.

Составить слова из слова амиламид

АМИЛАМИД, АМИЛАМИН (ново-лат., от греч. amylon - крахмал). Аммиак, в котором один пай водорода замещен амилом.

Составить слова из слова амиламид, амиламин

амила́н, -а

сущ., кол-во синонимов: 2

- Искусственное волокно.

Составить слова из слова амилан

- Растворитель лакокрасочных материалов, экстрагент.

Составить слова из слова амилаценат

Амилацета́т - СН₃СООС₅Н₁₁, бесцветная жидкость с фруктовым запахом, t_кип 149,2ºC. Растворитель лакокрасочных материалов, экстрагент.

* * *

АМИЛАЦЕТАТ - АМИЛАЦЕТА́Т, CH₃COOC₅H₁₁, бесцветная жидкость с фруктовым запахом, t_кип 149,2 °C. Растворитель лакокрасочных материалов, экстрагент.

АМИЛАЦЕТАТ - CH3COOC5H11, бесцветная жидкость с фруктовым запахом, tкип 149,2 .C. Растворитель лакокрасочных материалов, экстрагент.

амилацета́т, -а

ами́лацета́т, ами́лацета́ты, ами́лацета́та, ами́лацета́тов, ами́лацета́ту, ами́лацета́там, ами́лацета́том, ами́лацета́тами, ами́лацета́те, ами́лацета́тах

сущ., кол-во синонимов: 1

амил/ацет/а́т/.

амилацета́т

(гр. amylon крахмал + ацетаты) органическое соединение, амиловый эфир уксусной кислоты; бесцветная жидкость; получают синтетически; примен. как растворитель нитроцеллюлозы в производстве кинопленки, целлулоида, а также в пищевой промышленности (т. наз. грушевая эссенция).

- Амиловый эфир уксусной кислоты.

Составить слова из слова амилацетат