I нескл. ср.

1. Способ приготовления на разного рода жарящих и запекающих устройствах, на "живом огне", на углях, мяса (кусочков баранины, говядины, свинины), а также рыбы, креветок и т.п., нанизанных на вертел вместе с овощами и иной приправой.

2. Приспособление или прибор для приготовления кушанья таким способом.

3. Кушанье, приготовленное таким способом.

4. Пикник с приготовлением такого кушанья.

II неизм. прил.

Приготовленный на разного рода жарящих и запекающих устройствах, на "живом огне", на углях и т.п. (о кушанье).

БАРБЕКЮ́ неизм.; ср. [англ. barbecue от исп. barbacoa - рамка из прутьев].

1. Жаркое, приготовленное на решетке, расположенной над углями. Приготовить б. Соус для б.

2. Отдых вне дома, увеселительная прогулка, когда приготовляют такое жаркое. Отправиться на б.

* * *

БАРБЕКЮ - БАРБЕКЮ́ (фр. barbecue, англ. barbecue),

1) жареное на углях в особой печи, на вертеле или на решетке мясо.

2) Пикник на открытом воздухе, во время которого гостей угощают мясом, жареным таким образом.

барбекю́, нескл., ср.

сущ., кол-во синонимов: 2

барбекю́ с 0

БАРБЕКЮ нескл. barbecue m., англ. barbecue.

1. Праздник под открытым небом, на котором жарятся быки, телята и овцы. Брокг.

2. Блюда, приготовленные под открытым небом на углях. К барбекю относятся как грилированные, так верченые блюда, то есть все то, что жарится над углями: на рашпаре, на гратаре, вертеле, шпажках или прутьях. Похлебкин О кулинарии. Романтический барбекю на пленэре. ЛГ 18. 6. 1997.

- Шашлык на решётке.

- Шашлык по-американски.

- Жаровня для копчения.

Составить слова из слова барбекю

ж.

Приспособление или прибор для приготовления барбекю 3..

Составить слова из слова барбекюшница