м.

Вздутие консервных банок в результате образования газа при разложении продуктов.

Бомба́ж (франц. bombage) консервов, вздутие консервной банки - образование газов в связи с размножением в консервах микроорганизмов (консервы непригодны к употреблению) или вследствие так называемого ложного бомбажа (например, углекислый бомбаж при приготовлении консервов из парного мяса).

* * *

БОМБАЖ - БОМБА́Ж (франц. bombage) консервов, вздутие консервной банки - образование газов в связи с размножением в консервах микроорганизмов (консервы непригодны к употреблению) или вследствие т. н. ложного бомбажа (напр., углекислый бомбаж при приготовлении консервов из парного мяса).

БОМБАЖ (франц. bombage) консервов - вздутие консервной банки - образование газов в связи с размножением в консервах микроорганизмов (консервы непригодны к употреблению) или вследствие т. н. ложного бомбажа (напр., углекислый бомбаж при приготовлении консервов из парного мяса).

бомба́ж, -а, твор. п. -ем

бомба́ж, -а

сущ., кол-во синонимов: 3

вздутие, выпучивание

бомб/а́ж/.

БОМБАЖ а, м. bombage m.

1. Вздутие консервной банки - образование газов в связи с размножением в консервах микроорганизмов (консервы непригодны к употреблению). СЭС. Пищепром.

2. Укладка волос в прическе с помощью фена и круглой щетки. Ярцев 1996 179. - Лекс: СЭС 1979: бомба/ж.

бомбаж

- а, мн. нет, м. (фр. bombage < bomber быть выпуклым, выпячиваться).

Вздутие консервных банок вследствие образования газа при бактериальном или химическом разложении продуктов.

- Признак порчи консервов.

- Укладка волос феном и круглой щеткой.

- Вздутие консервных банок.

Составить слова из слова бомбаж

прил., кол-во синонимов: 1

выпяченный

БОМБАЖНЫЙ ая, ое. bombage m. Ни в коем случае не есть бомбажных (вздутых) консервов. НИЖ 1992 4 81.

Составить слова из слова бомбажный