I мн.

Пищевые продукты, обработанные путём соления, варки и т.п. и помещенные в герметически закупоренные банки для предохранения их от порчи.

II мн. устар.

Специальные очки, предохраняющие глаза от яркого света, пыли и т.п.

КОНСЕ́РВЫ, консервов, ед. нет (от лат. conservo - сохраняю).

1. Заготовленные впрок пищевые продукты, для предохранения от порчи помещенные в наглухо закрытые, запаянные жестяные коробки. Мясные консервы. Рыбные консервы.

2. Особые очки для защиты глаз от яркого света, пыли, ветра и т.п. (спец.).

КОНСЕ́РВЫ, -ов. Консервированные пищевые продукты. Мясные, рыбные, овощные к.

| прил. консервный, -ая, -ое. К. завод. Консервная банка.

КОНСЕ́РВЫ, -ов, мн

Пищевой продукт, заготовленный впрок путем специальной обработки (соления, варки, очищения от микроорганизмов) и помещенный для предохранения от порчи в герметически закрытые банки, употребляемый для приготовления различных блюд.

Кухонным ножом Ромашов открывал консервы, когда я вошла (В. Кав.).

КОНСЕ́РВЫ -ов; мн. [франц. conserves] Пищевые продукты, заготовленные впрок путём специальной обработки (соления, варки, стерилизации) и помещённые для предохранения от порчи в герметически закрытые банки. Рыбные, овощные, мясные к.

◁ Консе́рвный, -ая, -ое. К. завод. К-ая промышленность. К-ая банка. К. нож (нож специальной конструкции для вскрытия консервных банок).

* * *

консе́рвы (от лат. conservo - сохраняю), пищевые продукты, специально обработанные и герметически упакованные.

* * *

КОНСЕРВЫ - КОНСЕ́РВЫ (от лат. conservo - сохраняю), пищевые продукты, специально обработанные и герметически упакованные.

КОНСЕРВЫ (от лат. conservo - сохраняю) - пищевые продукты, специально обработанные и герметически упакованные.

-ов, мн.

1. Пищевые продукты, заготовленные впрок путем специальной обработки (соления, варки, стерилизации) и помещенные для предохранения от порчи в герметически закрытые банки.

Рыбные консервы. Овощные консервы.

2. Защитные очки, служащие для предохранения глаз от яркого света, пыли и т. п.

У края рыночной площади --- стоял известный всему городу Коновиев - плотный человек в черных очках-консервах. Шефнер, Облака над дорогой.

[франц. conserves]

консе́рвы, -ов

консе́рвы, -ов

консе́рвы, род. консе́рвов (неправильно консе́рв).

консе́рвы, консе́рвов, консе́рвам, консе́рвами, консе́рвах

сущ., кол-во синонимов: 2

см. защитные очки

консервированные продукты; очки, защитные очки

Syn: консервированные продукты

▲ пищевые продукты

↑ подвергнутый, обработка, для (чего), обеспечивать, сохраняться

консервы - продукт, обработанный для длительного хранения.

консервировать.

консервирование - обработка пищевой продукции с целью ее длительного хранения

путем подавления жизнедеятельности микроорганизмов, вызывающих порчу продукции.

тушенка - консервированное тушеное мясо.

пресервы.

сушить.

вялить.

копченость. копчения. коптить. копченый (# рыба).

коптильня. прокоптить.

солить. засолить. посолить. соленый (# огурцы).

солильный.

засол. посол.

соленье.

рассол.

корнишоны.

малосольный (# огурцы).

квасить. заквашивать. квашеный (# капуста).

сквашивать. проквасить, -ся.

моченый (# яблоки).

маринование. мариновать. маринованный.

намариновать. промариновать, -ся.

маринад.

засахарить, -ся.

свежезамороженный.

дефростация.

скоропортящийся.

икра (баклажанная #).

↓ сухофрукты, пряности

консе́рв/ы.

консе́рвы мн. <м 1a>

Заимств. в первой половине XIX в. из франц. яз., где conserve - производное от conserver «сохранять, консервировать». См. консерватор. Мн. ч. - как в осадки, выжимки, отходы и т. д.

консе́рвы

(мн.), из франц. conserve - то же.

Консервы - консервы - слово совсем не музыкальное, но с консерваторией они одного происхождения. «Conservare» на латыни - «сохранять». И впрямь, консервированные продукты могут храниться долго.

I.

КОНСЕРВЫ ов, мн. conserves.

1. Фарм., кулин. Сваренные в сахаре плоды, корни, травы, используемые в медицине или кулинарии. Сл. 18. Такия тела кладут непременно в сахар, или таким же подобием напаяются в густом сыропе, и называются консервами. Откр. худ. 3 230. // Сл. 18 10 139. Берется консерва из померанцевой корки 8 лотов. Сельск. леч. 641. // Сл. 18 10 139. Консервы. Составляют ои также род сухих конфектов, делаемых из сахару и цветочных пастил, плодов и прочаго. - В Медицине и у аптекарей под названием консервов разумеется все роды конфетов, как сухих, так и жидких, из цветов, и плодов, семян, кореньев, корок, листов и прочего, приготовленных с сахаром и медом для сохранения во оных .. их силы, и чтоб при сем учинить их приятнее и сноснее для вкуса. Сл. ком. 1790 3 297. Офицерская кампания <так> должна запастись всеми нужными для больных веществами из общей экономической столовой суммы: как-то консервами, заварками, сахаром, чаем, лимонами, черносливом, сыропами, соками, а северных компаниях, антискорбутными или противоцинготными веществами, как-то трефольною водкою, марошкой налитой водою с французскою водкою. 1797. УВФ 240. Вы найдете лучшия консервы померанцевых цветов, дутыя под разными фигурами: древними и новыми, начиная от сердечка до Египетских пирамид. 1809. Гримо Прихотник 318. Консервы. Варение впрок цветов, плодов, трав и ли кореньев. Там же 372. Вот женщинам неравнодушный И честь искусным поварам Conserve de pommes à la bonne femme. 1837. Филимонов Обед. // Ф. 199. А поварскую часть <знаю> .. пять лет в аглицком клубе в ученье был .. и сервировку, и колеровку, и как подать, и насчет бланжиру.. Нда-с? опять же консервы, ланшпиг .. все прочее! Тортю, теперича, майонез соус пикан, барделез а ля фуршет, натюрель с гарниром. Субис! Горбунов M-r Bourguès. // Г. 1965 139. Щиблеты сухари 2 банки консерв и двое шерстяных вещей я получил. Расписка военнопленного. // СМ 1916 7-8 2 122. Пиво панбархатное, концервы. 1965-66. А. Вампилов Из зап. кн. // Юность 1997 10 44. - Что там? - спросила из машины Лариса. - Коньячок, шампань.. ветчина, сырь, констерьва. Е. Наумов Полураспад. // Дальний Восток 1993 6 102. Тут <на железнодорожных путях> и грубо раскуроченную консерву увидишь, и чьи-то кальсоны, и неподдельно заморское туфлё. Г. Головин Паранормальный Фарафонтьев. // Юность 1997 2 15. - Ешь вон картошку с коцервой и помалкивай. В. Астафьев Прокляты и убиты. // НМ 1992 11 219. - Раздевайся, разоболокайся, сейчас картошки начистим, консервь откроем, развеселим душу. О. Ларин Блудное лето. // НМ 1998 12 134. Вроде все у тебя есть, вплоть до Кульмского креста, сыт, пьян и нос в табаке, ни и жуируй себе до скончания дней - так нет: обязательно нужно вляпаться в историю на том основании, что вот французы выдумали воздушный шар и консервы, а мы только пищалку "уди-уди". В. Пьецух Дн. читателя. // Октябрь 1999 11 109. | В сравн. Ни дать ни взять как старуха в Пиковой Даме Пушкина, помните, с тою лишь разницей, что эта была худая и сморщенная, настоящая консерва, и нрава весьма обходительного. Д. Позняк Жемчуг королевы. // РВ 1884 11 180. || перен. Можешь вообще вообразить, как он дорожит все непосредственным в народе и готов был бы обратить его в conserve! 13. 4. 1860. И. Аксаков Письма 3 415. Беллетристические консервы подновлены соусом. СМ 1916 7-8 2 204.

2. Очки с простыми (дымчатыми или синими) стеклами, предохраняющие глаза от яркого света, пыли и т.п. БАС-1. Очки из простых белых или дымчатых стекол. консервы. Коренблит 1934 2 1205. Очки-консервы. Стекла немного слабее тех, которые тебе передадут. 13. 12.1839. Лунин - Е. С. Уваровой. // Л. 256.

В это врем на пороге гостиной показался старик среднего роста в больших синих очках (консервах). В. Бибиков. // Восп. о Гончарове. Нечипоренко поскорее схватил с себя синие консервы, которые надел в дорогу для придания большей серьезности своему лицу, и едва он снял очки, как его простым, не заслоненным стеклами глазам представился небольшой чистенький домик с дверями. украшенными изображением чайника, графина, рюмок и чайных чашек. 1871. Лесков Загадочный человек. // 12-8 27. Очнувшись немного. г. Буквяшкин поправил было свои синия очки-консервы, но тотчас же устроив кислую мину, зажмурил глаза. Д. Ольшанин Забавницы. // РВ 1885 7 279. Ментонские доктора настаивали, чтоб мы носили консервы, зеленые или синие, предохраняющие глаза и нервы от сильного блеска морской поверхности. Крестовников Хроника 3 18. Завернувшись в рыжую коровью доху и подняв на лоб авиаторские консервы, он дружелюбно угощает носильщиков папиросами. Ильф 2 36. | перен. Итак, нечего делать, буду выражаться "литературно" и надеваю на нос соответствующие консервы. Заметки вольного художника. РВ 1897 7 453. - Лекс. Ян. 1804: консерва; САН 1847: консе/рвы; Сл. 18: консерва 1771, консерв 1787.

II.

КОНСЕРВЫ См. Консервация.

КОНСЕРВЫ (фр. conserve). 1) очки, обыкновенно синие или дымчатые, для охранения и укрепления зрения. 2) плоды и съестные припасы, заготовленные впрок особенным образом.

- Долгоиграющие продукты.

- За какое изобретение Наполеон Бонапарт наградил кулинара Николя Аппера титулом «Благодетель человечества»?

- «Завтрак туриста».

- Снедь длительного хранения.

- Фильм Егора Кончаловского.

Составить слова из слова консервы