ГАСТРОНОМИКА и, ж. gastronomique adj. един. К вечеру успевали сварить ячневую кашицу; это простое блюдо показалось нам вкуснее всех блюд вычурной гастрономики. Ел. Аладьина. // Невский альманах 1846 18.

Составить слова из слова гастрономика

ГАСТРОНОМИРОВАТЬ gastronome. мол., шутл. Пить спиртное. Щуплов. // Мокиенко 2000.

Составить слова из слова гастрономировать

Гастрономия - поварское искусство

Гастроном - тонкий едок, знаток в еде, лакомый обжора

Ср. Есть так, как (у него)... это dernier mot... гастрономической науки.

Маркевич. Перелом. 4, 7.

Ср. Gastronome (γαστήρ, желудок - νέμειν, кормить стадо) - знаток в еде.

См. гурман.

См. последнее слово науки.

Составить слова из слова гастрономическая наука

I прил.

1. соотн. с сущ. гастрономия I, гастроном I, связанный с ними

2. Свойственный гастрономии [гастрономия I], гастроному [гастроном I], характерный для них.

II прил. устар.

1. соотн. с сущ. гастроном II, связанный с ним

2. Свойственный гастроному [гастроном II], характерный для него.

ГАСТРОНОМИ́ЧЕСКИЙ, гастрономическая, гастрономическое. прил. к гастрономия. Гастрономический магазин. Гастрономические товары.

ГАСТРОНО́МИЯ, -и, ж. Пищевые продукты, преимущ. закусочные.

-ая, -ое.

прил. к гастрономия.

И закуска у меня нашлась гастрономическая: молодая редиска со свежим, только что сбитым маслом. Куприн, Олеся.

Витрины гастрономических магазинов с разложенной в них снедью притягивали к себе, точно магнитом. Соколов, Искры.

гастрономи́ческий

гастрономи́ческий, гастрономи́ческая, гастрономи́ческое, гастрономи́ческие, гастрономи́ческого, гастрономи́ческой, гастрономи́ческих, гастрономи́ческому, гастрономи́ческим, гастрономи́ческую, гастрономи́ческою, гастрономи́ческими, гастрономи́ческом, гастрономи́ческ, гастрономи́ческа, гастрономи́ческо, гастрономи́чески

гастроном/и́ческ/ий.

гастрономи́ческий п 3a✕~

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ая, ое. gastronomique adj.

1. устаревающее. Отн. к знанию тонкостей кулинарии. БАС-2. Чистота, аккуратность, ловкость прислуги, умеренность цен, гастрономический шик на всех блюдах вот девиз этого заведения, единственного в своем роде. 1856. И. Т. Кокорев Публикации и вывески. // Очерк 484. Под словом "éprouvette", говорит Брилья-де-Саварен, разумеем мы блюда, которых отменная вкусность признана всеми, - блюда, до того несомнительно превосходные, что одно их появление должно раздражить в человеке .. и все органы питания и вкуса: того, кто перед подобным блюдом не обличает во взоре огня вожделения, а лице румянца восторга, можно смело считаь недостойным участвовать в гастрономическом заседании и пользовать счастьем, которое соединено с ним .. Эпруветы положительные и отрицательные. БДЧ 1835 12 4 63. Ужин предполагался по крайней мере на пятьдесят персон. А потом тем не менее хотел чтобы все было тонко-гастрономическое, и решительно отверг майонезы и жиго и вообще mets de résistance, предложенные Анатолем. В. Авсеенко Злой дух. // РВ 1882 10 718. Мы обедаем в каком-то маленьком ресторане, выбранном мною за недорогие цены, и, как полагается, едим спагетти, очень торопливо, не проявляя гастрономического интереса. Одоевцева На берегах Сены 143.

2. Являющийся высококачественным продуктом, готовым к употреблению. БАС-2. - Даль: гастрономи/ческий.

Составить слова из слова гастрономический

ГАСТРОНОМИЧНЫЙ ая, ое. gastronomique adj. То же, что гастрономический в 1 знач .Хотя японский стол и очень гастрономичен по-своему, но - увы! - не по нашему вкусу. В. Крестовский В дальних водах. // РВ 1887 4 663.

Составить слова из слова гастрономичный

I ж.

1. Совокупность высококачественных - обычно мясо-молочных - пищевых продуктов, готовых к употреблению.

2. Отдел в магазине, где можно купить такие продукты.

II ж. устар.

Знание тонкостей кулинарии.

ГАСТРОНО́МИЯ, гастрономии, мн. нет, жен.

1. Изощренный вкус в еде, понимание тонкостей кулинарного искусства.

2. Общее обозначение закусочных товаров и наиболее дорогих пищевых продуктов. Гастрономия, вина, фрукты (надпись на вывесках).

ГАСТРОНО́МИЯ, -и, жен. Пищевые продукты, преимущ. закусочные.

| прил. гастрономический, -ая, -ое. Г. магазин.

ГАСТРОНО́МИЯ, -и, ж

Совокупность пищевых высококачественных продуктов, преимущественно закусочных или требующих особого приготовления.

Гастрономия в югославских супермаркетах отличается разнообразием продуктов питания и очень высоким их качеством.

ГАСТРОНО́МИЯ -и; ж. [франц. gastronomie]

1. собир. Пищевые мясо-молочные продукты (обычно готовые к употреблению). Рыбная г.

2. Отдел магазина, где продаются такие продукты.

3. Устар. Понимание и знание тонкостей кулинарного искусства. Французы - знатоки гастрономии.

◁ Гастрономи́ческий, -ая, -ое. Г-ое искусство Г-ие деликатесы.

* * *

гастроно́мия (от гастро... и ...номия), 1) общее название пищевых продуктов высококачественного приготовления, первоначально закусочных. 2) (Устаревшее) изысканность, тонкий вкус в еде.

* * *

ГАСТРОНОМИЯ - ГАСТРОНО́МИЯ (от гастро... и греч. nomos - закон), общее название пищевых продуктов высококачественного приготовления, первоначально закусочных. Как устаревшее выражение обозначает изысканность, тонкий вкус в еде.

ГАСТРОНОМИЯ (от гастро... и ...номия) - 1) общее название пищевых продуктов высококачественного приготовления, первоначально закусочных.

2) Устаревшее выражение - изысканность, тонкий вкус в еде.

-и, ж.

1. Понимание и знание тонкостей кулинарного искусства; изощренный вкус в еде.

2. Общее название высококачественных закусочных или требующих особого приготовления пищевых продуктов.

Рыбная гастрономия.

[франц. gastronomie]

гастроно́мия, -и

гастроно́мия, -и

Á сущ см. Приложение II

(общее название преимущественно закусочных пищевых продуктов)

Сведения о происхождении слова:

Слово не сохраняет ударение на и, как во французском языке, из которого оно пришло в русский, ср. gastronomie.

гастроно́мия и в профессиональной речи гастрономи́я.

гастроно́мия, гастроно́мии, гастроно́мий, гастроно́миям, гастроно́мию, гастроно́мией, гастроно́миею, гастроно́миями, гастроно́миях

гастроно́м/и/я [й/а].

гастроно́мия ж 7a

ГАСТРОНОМИЯ и, ж. gastronomie f.

1. Поварское искусство, стряпное мастерство, приспешничество. Даль. устаревающее. Знание тонкостей кулинарии. БАС-2. При всех своих достоинствах старец Кошелев имел однако невинную слабость или, лучше сказать навык к утехам гастрономии, да и оратор наш Ленивцов далеко не был прочь от стола изысканного и лакомого. Ю. Н. Бартенев Зап. // РА 1886 2 79. Пусть бы Князь назвал Plombière желе из ананасов, а то пирожки с вареньем! Помилуйте, это кушанье допотопное, ископаемое; пирожки с вареньем в Истории Гастрономии то же, что в Истории Мод мушки на лице. 1835. Н. Ф. Павлов О комедии Загоскина "Недовольные". Все гастрономии земные На пире вкус соединит: Роскошный пир есть утопия, Роскошный пир - космополит. 1837. Филимонов Обед. || Ресторан, магазин с большим выбором гастрономических продуктов или блюд. Самыми любимыми и наиболее обираемыми посетителями "гастрономии" были русские инженеры, которые купались в золоте. Лесков Инженеры-бессеребренники. // 12-8 259. Я не мог постигнуть также, что значит гастрономический магазин, хотя знал, что значит гастрономия. Гиляров-Платонов Из пережитого 2 48. Эти древние дома с фронтонами, колоннами, эти здания с бельведерами и длинными боковыми флигелями, эти обширные приюты старого гостеприимства и старой здоровой гастрономии - милы до крайности. Дружинин. // Прекрасное 101.

2. Общее название высококачественных или требующих особого приготовления пищевых продуктов. МАС-2. Большой любитель гастрономии. РОА 9 109. Измученный в Москве и в дороге, я весь вдался в гастрономию. 1834. Д. П. Иванов - Белинскому. // ЛН 57 175. При новом высоком положении стиль пышной и вельможной жизни, Гастрономия в столе, одежде и помпа. Карташев 1 417. Ресторан был совсем гастрономический, гастрономия непритязательная, но все свежее, доброкачественно, чисто. Сабашников 375.

3. Отдел продовольственных товаров в магазине. - Лекс. САН 1847: гастроно/мия.

ГАСТРОНОМИЯ (греч., от gaster - брюхо, и nomos - закон). Искусство готовить вкусные и утонченные кушанья.

- Искусство, в котором знает толк гурман.

- Тонкий вкус к еде.

Составить слова из слова гастрономия