м.

Изысканное кушанье.

ДЕЛИКАТЕ́С, деликатеса, муж. (франц. delicatesse) (разг.). Изысканное, тонкое кушанье. Устрицы считаются деликатесом.

ДЕЛИКАТЕ́С [тэ ], -а, муж. Изысканное кушанье.

| прил. деликатесный, -ая, -ое. Д. соус.

ДЕЛИКАТЕ́С, -а, м

Изысканное кушанье (балык, черная икра, устрицы и т.п.), выделяющееся чем-л. (необычностью при употреблении в пищу, лучшими качествами съестного, эстетической оценкой, высокой ценой и т.п.), соответствующее национальному представлению об утонченном вкусе в питании, доставляющее особое удовольствие от еды и употребляемое обычно в качестве закуски.

Обычно мы ужинаем дома, но иногда ходим отведать рыбные деликатесы и продукты моря в ресторан «Океан».

ДЕЛИКАТЕ́С [тэ́], -а; м. [франц. délicatesse] Изысканное, редкое кушанье, обладающее тонкими вкусовыми качествами. Попробовать деликатес.

◁ Деликате́сный, -ая, -ое. Д-ая рыба. Д-ые сорта капусты (с необычными вкусовыми свойствами).

-а, м.

Изысканное, тонкое кушанье.

- Давай, говорит, спаржи поедим, Дорофеич, никогда не пробовал, деликатес! Кочетов, Журбины.

[франц. délicatesse]

деликате́с, -а

деликате́с [тэ]

деликате́с. Произносится [деликатэ́с].

деликате́с, деликате́сы, деликате́са, деликате́сов, деликате́су, деликате́сам, деликате́сом, деликате́сами, деликате́се, деликате́сах

сущ., кол-во синонимов: 6

см. кушанье

ДЕЛИКАТЕС

ДЕЛИКАТЕС, лакомство, устар., книжн. яства, разг. разносолы

См. вкусный...

деликате́с/.

деликате́с м 1a

деликате́с

"лакомства", из франц. délicatesse - то же, откуда и нем. Delikatesse; см. Клюге-Гётце 99.

ДЕЛИКАТЕС а, м. delicatesse f.

1. Сначала жарг. Нежность, тонкость; деликатность. Сл. 18. [Фирюлин :] Какие грубые имена! Как ими деликатес моево слуха повреждается! Княжнин Несч. 176. Чай ведь всякая щеголиха самый деликатес. Зритель 2 315. "Да и сама она <гадалка>, - подумал Василий Васильич: - просто деликатес-баба! В. Савинов Два Дон-Кихота. // Пантеон 1852 2 3 35. Посажу на козлы кучера, чтоб было два аршина в плечах, с черною, как смоль бородою, поставлю двух молодцов на запятки, в галунах, да прокатимся с невестушкой под вербами. Деликатес! Лажечников Вся беда от стыда. // Л. 1900 11 23.- Еще бы не быть барышням! Такия я вам скажу, Григорий Гордеич, барышни: суперфлю деликатес. А. Луговой На курином насесте. // РМ 1886 11 1 39.

2. Щепетильность в обращении. Из деликатеса не подписали указа .. не спрося меня. 1788. Храповицкий Дн. // РА 1901 2 38. За проклятую délicatesse я с княжной бранился; она сказала .., что ты тогда ей заплатил, когда сам будешь иметь довольно монеты. 2. 4. 1825. И. И. Пущин - Пушкину. - Маша нам сама прочтет его <письмо>, если захочет, продолжала бабушка. - Пожалуй, как хотите, сказала Варвара Петровна, все это пустые деликатесы и одно жеманство. Какие могут быть секреты у тетки с племянницей. 1851. Тур Племянница 99.

3. Тонкость, изящество чего-л. А квинты .. даже благозвучны и встречаются нередко, как гармоническая délicatesse у Шопена. 4. 4. 1897. Балакирев - С. Ляпунову. // БИШ-1.

4. Изысканное блюдо, продукт. Исписал целые три страницы, возвещая о книжных аукционах .. и описывая délicatesse Караванного чаю - так, как будто бы словами меня угостил. 1804. АБТ 2 282. На Андреевском рынке и в других частях Васильевского острова в двадцатые годы .. можно было видеть доревоюционные вывески и рекламы. Я запомнил такие: Базар кружев тюль гипюръ валансьенъ. Деликатесы о' гурме масло прованское рижское. В. Шефнер Из зап. кн. // Нева 1995 7 216-217. - Лекс. Толль 1864: деликатес; САН 1895: деликате_с; Сл. 18: деликатес 1779.

ДЕЛИКАТЕС (франц. delicatesse, от delicat - нежный). Тонкое, нежное, редкое (говорится преимущественно о снеди).

- Съедобная редкость.

- Блюдо редкое, но меткое.

- Повседневное кушанье гурмана.

- Лягушачьи лапки, с точки зрения француза.

- Вкуснятина повышенной стоимости.

- Радость гурмана.

- Дорогое лакомство.

- Пища, которая всегда по душе, но не всегда по карману.

- Трюфель в меню изысканного ресторана.

- Изысканное, тонкое кушанье.

- Французская «изысканность».

Составить слова из слова деликатес

деликатес! (о вкусном, лакомом) - наслаждение!

Ср. Сливяночки не прикажете ли, али вот поляниковки! Деликатес, могу доложить!

П.И. Мельников. Именинный пирог.

Ср. Повар... работает фензерв какой-нибудь эдакой, котлетки с трюфелями, - словом рассупеделикатес....

Гоголь. Мертвые души. Капитан Копейкин.

Ср. Délicatesse (delicatus, привлекательный, заманчивый) - нежность, тонкость, изящество.

Ср. Délice (delicium - наслаждение, удовольствие) - утеха, соблазн, услада.

Ср. Delicio - соблазняю.

См. деликатного свойства.

См. суперфинное.

Составить слова из слова деликатес!

прил.

1. соотн. с сущ. деликатес, связанный с ним

2. Свойственный деликатесу, характерный для него.

ДЕЛИКАТЕ́СНЫЙ, деликатесная, деликатесное. прил. к деликатес (разг.).

|| Лучшего качества (о съестном; спец.). Шпроты в деликатесном масле.

ДЕЛИКАТЕ́С [тэ́], -а, м. Изысканное кушанье.

-ая, -ое.

прил. к деликатес; лучшего качества, тонкого вкуса (о съестном).

Деликатесные консервы. Деликатесные сорта капусты.

деликате́сный

деликате́сный [тэ]

деликате́сный, деликате́сная, деликате́сное, деликате́сные, деликате́сного, деликате́сной, деликате́сных, деликате́сному, деликате́сным, деликате́сную, деликате́сною, деликате́сными, деликате́сном, деликате́сен, деликате́сна, деликате́сно, деликате́сны, деликате́снее, поделикате́снее, деликате́сней, поделикате́сней

прил., кол-во синонимов: 3

лакомый, аппетитный, вкусный

деликате́с/н/ый.

деликате́сный п 1*a

ДЕЛИКАТЕСНЫЙ ая, ое. délicatesse f. Отн. к деликатесу, связанный с ним. Деликатесная рыба. Деликатесные консервы. БАС-2. Шпроты в деликатесном масле. Уш. 1934. - Лекс. Уш. 1934: деликате_сный.

Составить слова из слова деликатесный