ЗЕЛЬ zèle m. Рвение, усердие. Почти сквозь слезы <Ек. II > говорили, и поставя le zèle <так>, подписали. 1788. Храповицкий Дн. // РА 1901 2 65.
В пародийном контексте. Ты самый человек вилень, в тебе нет никакого ко мне респе, никакого не имеешь ко мне зель, и с твоими расположениями я никакого не получаю с деревни ревеню. 1791. Старосте нашему Потапу. // Н. Страхов Сатир. вестник. // Проза 18 2 617.
Зельверо́вич Александр (Zelwerowicz) (1877-1955), польский актёр, режиссёр. С 1899 в театрах Лодзи, Варшавы, Кракова. Стремился к новаторству, зрелищности, обращался к приёмам гротеска.
* * *
ЗЕЛЬВЕРОВИЧ Александр - ЗЕЛЬВЕРО́ВИЧ (Zelwerowicz) Александр (1877-1955), польский актер, режиссер. С 1899 в театрах Лодзи, Варшавы, Кракова. Стремился к новаторству, зрелищности, обращался к приемам гротеска.
ЗЕЛЬДЕН и ХОХЗЕЛЬДЕН - ЗЕ́ЛЬДЕН (Soelden) и ХО́ХЗЕЛЬДЕН (Hochsoelden), курортные поселки в Австрии (см. АВСТРИЯ), в земле Тироль (см. ТИРОЛЬ), в долине Эцталь (Австрия) - самой большой в Восточных Альпах. В Эцтале находится около 250 пиков высотой более 3000 м, из них шесть - выше 3400 м, в том числе Вильдшпице, главная вершина Тироля.
Зельден - самый большой поселок в долине. Зельден, Хохзельден, а также ледники Реттенбах и Тифенбах составляют единый район катания с перепадом высот от 1340 м до 3050 м. Самая высокая в Европе «панорамная» дорога (2800 м) ведет к ледникам; на пути к Тифенбаху в горах пробит туннель длиной 1700 м.
ЗЕЛЬДЕС ЗЕЛЬДИН ЗЕЛЬДИС ЗЕЛЬДОВИЧ ЗЕЛЬКИН ЗИСКИН ЗИСКИС ЗИСЛИН ЗЫСКИН
Наследственные фамилии начали появляться у евреев, живших на территории Российской империи преимущественно в западных областях с середины XIX в. Многие фамилии образовывались не только от древнееврейских имен, но и имен на языке идиш. Зельдин, Зёлькин, Зёльдес, Зёльдис, Зельдович Zeide ср.-в.-нем. soelde "счастье, удача", Зысин, Зыскин, Зискин, Зислин, Зискис Zise нем. Sufie "сладость". (Э)
ЗЕЛЬДЕС ЗЕЛЬДИН ЗЕЛЬДИС ЗЕЛЬДОВИЧ ЗЕЛЬКИН ЗИСКИН ЗИСКИС ЗИСЛИН ЗЫСКИН
Наследственные фамилии начали появляться у евреев, живших на территории Российской империи преимущественно в западных областях с середины XIX в. Многие фамилии образовывались не только от древнееврейских имен, но и имен на языке идиш. Зельдин, Зёлькин, Зёльдес, Зёльдис, Зельдович Zeide ср.-в.-нем. soelde "счастье, удача", Зысин, Зыскин, Зискин, Зислин, Зискис Zise нем. Sufie "сладость". (Э)
- Единственный в мире актёр, выходивший на сцену в возрасте более ста лет.
- Советский актёр, исполнивший главную роль в фильме «Свинарка и пастух».
- Советский актёр, исполнивший роль Серебрякова в фильме Андрея Кончаловского «Дядя Ваня».
- Советский актёр, исполнивший роль судьи Лоуренса Уоргрейва в фильме «Десять негритят».
- Советский актёр, исполнивший роль Люченцио в фильме Сергея Колосова «Укрощение строптивой».
- К своему 90-летию этот народный артист СССР написал книгу «Моя профессия: Дон Кихот».
- Свою карьеру в советском кино он начал пастухом, его участие в героической повести и музыкальном сказании прошли незаметно, но он подлинно стал знаменит хорошо запоминаемой ролью учителя.
- Его первой ролью на сцене ЦТСА стал Альдемаро из Лерино в спектакле «Учитель танцев».
- Этот актёр назвал супругу Иветту самым дорогим подарком в своей жизни.
Зе́льдин Владимир Михайлович (р. 1915), актёр, народный артист СССР (1975). С 1945 в ЦТСА. Среди ролей - Альдемаро («Учитель танцев» Лопе де Веги), Барни Кэшмэн («Последний пылко влюблённый» Н. Саймона). Снимался в фильмах: «Свинарка и пастух», «Десять негритят» и др. Зельдину свойственны яркий сценический темперамент, редкая музыкальность, совершенное владение пластикой. Государственная премия СССР (1951).
* * *
ЗЕЛЬДИН Владимир Михайлович - ЗЕ́ЛЬДИН Владимир Михайлович (р. 28 февраля 1915), российский актер, народный артист СССР (1975).
С 1945 в Центральном театре Советской Армии. Великолепная сценическая пластика и вокальное мастерство проявились в роли Альдемаро («Учитель танцев» Лопе де Веги). Снимался в фильмах: «Карнавальная ночь», «Дядя Ваня», «Женщина в белом». Широкую известность принесла ему роль Мусаиба в фильме И. А. Пырьева (см. ПЫРЬЕВ Иван Александрович) «Свинарка и пастух» (1941). В 1980-1990-х гг. снялся в картинах «Десять негритят» (1987), «Запретная зона» (1988), «Полицейские и воры» (1997), «Женщин обижать не рекомендуется» (1999) и др. В 2004 исполнил одну из ролей в телесериале «Любительница частного сыска Даша Васильева-2».
Государственная премия СССР (1951).
ЗЕЛЬДИН Владимир Михайлович (р. 1915) - российский актер, народный артист СССР (1975). С 1945 в Центральном театре Советской Армии. Среди ролей - Альдемаро ("Учитель танцев" Лопе де Веги). Снимался в фильмах: "Свинарка и пастух" и др. Государственная премия СССР (1951).
Владимир Михайлович Зельдин.
ЗЕЛЬДИН Владимир Михайлович (родился в 1915), актер. С 1945 в Центральном театре Советской Армии (ныне Центральный театр Российской Армии). Сценическое обаяние, музыкальность, пластичность; изящество игры, тщательность отделки внешнего рисунка в ролях: Альдемаро ("Учитель танцев" Лопе де Веги, 1946), Барни Кэшмэн ("Последний пылко влюбленный" Н. Саймона, 1981) и других. Снимался в кино.
В.М. Зельдин и М.А. Ладынина в фильме "Свинарка и пастух".
ЗЕЛЬДЕС ЗЕЛЬДИН ЗЕЛЬДИС ЗЕЛЬДОВИЧ ЗЕЛЬКИН ЗИСКИН ЗИСКИС ЗИСЛИН ЗЫСКИН
Наследственные фамилии начали появляться у евреев, живших на территории Российской империи преимущественно в западных областях с середины XIX в. Многие фамилии образовывались не только от древнееврейских имен, но и имен на языке идиш. Зельдин, Зёлькин, Зёльдес, Зёльдис, Зельдович Zeide ср.-в.-нем. soelde "счастье, удача", Зысин, Зыскин, Зискин, Зислин, Зискис Zise нем. Sufie "сладость". (Э)
ЗЕЛЬДЕС ЗЕЛЬДИН ЗЕЛЬДИС ЗЕЛЬДОВИЧ ЗЕЛЬКИН ЗИСКИН ЗИСКИС ЗИСЛИН ЗЫСКИН
Наследственные фамилии начали появляться у евреев, живших на территории Российской империи преимущественно в западных областях с середины XIX в. Многие фамилии образовывались не только от древнееврейских имен, но и имен на языке идиш. Зельдин, Зёлькин, Зёльдес, Зёльдис, Зельдович Zeide ср.-в.-нем. soelde "счастье, удача", Зысин, Зыскин, Зискин, Зислин, Зискис Zise нем. Sufie "сладость". (Э)
Зельдо́вич Борис Яковлевич (р. 1944), физик, член-корреспондент РАН (1987). Сын Я. Б. Зельдовича. Труды по физике, в том числе нелинейной, оптике. Государственная премия СССР (1983).
* * *
ЗЕЛЬДОВИЧ Борис Яковлевич - ЗЕЛЬДО́ВИЧ Борис Яковлевич (р. 1944), российский физик, член-корреспондент РАН (1991; член-корреспондент АН СССР с 1987). Сын Якова Борисовича Зельдовича. Труды по нелинейной и физической оптике. Государственная премия СССР (1983).
ЗЕЛЬДОВИЧ Борис Яковлевич (р. 1944) - российский физик, член-корреспондент РАН (1991; член-корреспондент АН СССР с 1987). Сын Якова Борисовича Зельдовича. Труды по нелинейной и физической оптике. Государственная премия СССР (1983).
Зельдо́вич Яков Борисович (1914-1987), физик-теоретик, академик АН СССР (1958), Герой Социалистического Труда (1949, 1954, 1956). Один из основателей современной теории горения, детонации и ударных волн. Автор фундаментальных трудов по ядерной физике, физике элементарных частиц, астрофизике, современной релятивистской космологии. В 1939 совместно с Ю. Б. Харитоном впервые осуществил расчёт цепной реакции деления урана. Государственные премии СССР (1943, 1949, 1951, 1953), Ленинская премия (1957).
* * *
ЗЕЛЬДОВИЧ Яков Борисович - ЗЕЛЬДО́ВИЧ Яков Борисович (8 марта 1914 - 2 декабря 1987), российский физик-теоретик, академик АН СССР (1958), трижды Герой Социалистического Труда (1949, 1954, 1956). Один из основателей современной теории горения, детонации и ударных волн. Автор фундаментальных трудов по ядерной физике, физике элементарных частиц, астрофизике, современной релятивистской космологии. В 1939-41 (совместно с Ю. Б. Харитоном) впервые осуществил расчет цепной реакции деления урана. Ленинская премия (1957), Государственная премия СССР (1943, 1949, 1951, 1953).
ЗЕЛЬДОВИЧ Яков Борисович (1914-87) - российский физик-теоретик, академик АН СССР (1958), трижды Герой Социалистического Труда (1949, 1954, 1956). Один из основателей современной теории горения, детонации и ударных волн. Автор фундаментальных трудов по ядерной физике, физике элементарных частиц, астрофизике, современной релятивистской космологии. В 1939-41 (совместно с Ю. Б. Харитоном) впервые осуществил расчет цепной реакции деления урана. Ленинская премия (1957), Государственная премия СССР (1943, 1949, 1951, 1953).
ЗЕЛЬДОВИЧ Яков Борисович (1914 - 1987), физик, глава научной школы. Не имел высшего образования, с 19 лет занимался научной работой. Один из основоположников теории горения и взрыва, автор фундаментальных трудов по теории элементарных частиц, ядерной физике, астрофизике, космологии. В 1939 - 41 совместно с Ю.Б. Харитоном впервые осуществил расчет цепной реакции деления урана. Участник создания советского ядерного оружия.
I ср. устар.
Настой на травах, применявшийся как лечебное, колдовское или отравляющее средство.
II ср. разг.
Водка, табак, кофе, чай и т.п.
ЗЕ́ЛЬЕ, зелья, род. мн. зелий (зельев прост.), ср.
1. Ядовитый напиток, приготовленный из настоя на траве (книжн., обл.). Приворотное зелье. Опоить зельем.
|| Водка, хлебное вино (обл. шутл.).
2. Табак (в представлении древнерусского человека и старообрядца). Зелье заморское.
3. перен., в знач. приложения или сказуемого. О ком-нибудь зловредном, занозистом (а по отношению к женщине - одновременно и соблазнительной, привлекательной; разг. устар. и обл.). «Ой, зелье, баловница!» Грибоедов. «Знаю, что зелье-девка, а люблю.» Л.Толстой.
ЗЕ́ЛЬЕ, -я, род. мн. -лий, ср.
1. Лечебный, ядовитый или (по старинным народным представлениям) привораживающий настой (преимущ. из трав), смесь (устар.). Зельем опоить кого-н. Приворотное з.
2. То же, что порох (в 1 знач.) (устар.).
3. О табаке, водке (устар.).
4. О зловредном, язвительном человеке, а также (устар.) о хитром и бойком человеке (прост.).
ЗЕ́ЛЬЕ, ЗЕ́ЛИЕ, -я; мн. род. -лий, дат. -льям; ср. Трад.-нар.
1. Настой на травах как лечебное, колдовское или отравляющее средство. Приворотное з. Опоить зельем.
2. О водке, вине или табаке. Водочки? винца? - Упаси меня Бог от этого зелья! Сколько можно травиться зельем-то! Чёртово зелье (о табаке).
-я, род. мн. -лий, дат. -льям, ср.
1. Старинное название травы, травянистого растения, злака.
Жмется зелье хилое к дереву суровому. Бенедиктов, Вьющееся растение.
- Десять раз на день, случается, видишь это зелье [папоротник];
какое ж тут диво? Гоголь, Вечер накануне Ивана Купала.
2. устар.
Настой на травах, применявшийся в старину как лечебное или отравляющее и т. п. средство.
Приворотное зелье. Опоить зельем.
◊
А зельем не поила ты? А мышьяку не сыпала? Н. Некрасов, Кому на Руси жить хорошо.
- А теперь к ней разве никто не ходит: погадать там или зелья какого-нибудь попросить? Куприн, Олеся.
|| прост. устар.
Кофе, чай, табак и т. п.
- А чай, а кофей? --- Все это зелье - из-за моря. А. Н. Толстой, Петр Первый.
|| разг. устар.
Водка, хлебное вино.
Ему хотелось показать, что он ничего не пьет, показать, что он бегает от кабака и подобного зелья. Решетников, Ставленник.
[Лозневой] сел на дрова, на место хозяина, пьяно осмотрелся и, осмелев от зелья, позвал Марийку: - Брось там! Иди сюда. Бубеннов, Белая береза.
3. разг. устар.
О человеке зловредном, занозистом, а также о привлекательной, соблазнительной женщине.
[Фамусов:] Так верно с умыслом. (Жмется к ней [Лизе] и заигрывает.) Ох! зельи, баловницы. Грибоедов, Горе от ума.
- Ну, Арина, и сосед же у нас: зелье, не человек. Гаршин, Сигнал.
4. устар. Порох.
- Чего покупаешь? - Огневое зелье, - нужно бочек десять. Свинцу пудов полсотни. А. Н. Толстой, Петр Первый.
Под вечер длинный караван с пушками и ядрами, с бочонками зелья --- выступил из Москвы, в направлении к Пскову. Костылев, Иван Грозный.
ЗЕ́ЛЬЕ - 1) Лекарственный или ядовитый напиток, настоенный на травах, злаках. Применялся также для ворожбы, колдовства ("озелить" - обворожить, околдовать). Зелейники (или зеленщики) - знатоки силы и действия трав и кореньев, имели свои травники, передававшиеся ими друг другу. Сбор трав производился согласно предписанным правилам, б. ч. в ночь на Ивана Купалу. Зелейничество пользовалось в народе большим уважением, но преследовалось пр-вом наравне со всеми видами ведовства, особенно в 17 в.
2) Порох, во 2-й пол. 15 в. приготовлялся на зелейных (пороховых) гос. дворах в Москве.
3) Иногда З. называли табак (как бесовский злак).
4) В знач. - язвительный, вредный чел.
Зелье, я, ср.
1. Старинное название травы.
► Десять раз на день, случается, видишь это зелье [папортник], какое же тут диво? // Гоголь. Вечера на хуторе близ Диканьки //
2. Настой на травах.
► Так это ты, ведьма, напускаешь на него туман и поишь нечистым зельем, чтобы ходил к тебе? // Гоголь. Вечера на хуторе близ Диканьки //
3. О зловредном человеке, а также о соблазнительной женщине.
► [Фамусов:] Ой, зелье, баловница. // Грибоедов. Горе от ума //.
Лютое зелье. Печор. Флк. Отрава, яд. СРГНП 1, 400.
Хватать своё зелье. Смол. Исполнять свой каприз, причуду, прихоть. СРНГ 11, 254.
Á сущ см. Приложение II
з́е́лья
мн.
з́е́лья
з́е́лий
з́е́льям
Первый признак - странное веселье,
Словно ты пила хмельное зе́лье.
А потом печаль, печаль такая,
Что нельзя вздохнуть изнемогая.
А. А. Ахматова, «Угадаешь ты ее не сразу…»
Идет, не хочет кланяться:
«Левей», - кричит богатому.
В руке-то зе́лья скляница;
Идет, бредет - растянется,
И хоть бы что косматому!
К. М. Фо́фанов, Чудище
сущ., кол-во синонимов: 16
бесиво (1)
водка (162)
врачевство (5)
горькая (4)
зельице (1)
лекарство (1413)
настой (17)
отрава (10)
очищенная (5)
порох (16)
растение (4422)
смесь (89)
снадобье (16)
табак (43)
трава (128)
яд (134)
см. водка
сущ.
водка
горькая
вино
белое вино
зелено вино
шнапс
белая головка
сорокоградусная
белая
водочка
беленькая
Общеславянское слово, восходящее к той же основе, что и зелёный. Первоначальное значение - "варево из зелени".
Общесл. Образовано с помощью собирательного суф. -ие (совр. -ье) от зель. Ср. производное от него же диал. сингулятивное зелинка- «зеленая ветка, прутик».
Общеслав. Собират. сущ. (суф. -иj-, ср. тряпье) от зель «трава, зелень», того же корня, что и др.-прус. salin «трава», лат. helus «зелень, овощи», зеленый, злак. Первоначально - «зеленая трава», затем - «лекарственная трава» и «отрава» (ср. и см. яд).
зе́лье
укр. зíлля, блр. зе́лле, др.-русск., ст.-слав. зелиСҐ λάχανον (Супр.), болг. зе́ле "капуста" (Младенов 190), сербохорв. зе̑С™е "зелень, щавель", словен. zéljе "трава", чеш. zelí "капуста", слвц. ziele "зелье", польск. ziele "трава, злак", в.-луж. zеlо, н.-луж. zеl᾽е. См. зелёный, зола́.
Ср. лит. žolė̃ "трава", лит. žãlias "зеленый", осет. zældæ "низкая трава" (Хюбшман, Osset. Еt. 39), лат. helus, holus "зелень, овощи, капуста", греч. χόλος "желчь", фриг. ζέλκια "овощи" (Гесихий); см. Фик, KSchlBeitr. 7, 360 и сл.; ВВ 29, 237; Траутман, ВSW 364 и сл.; М.-Э. 4, 704; 707; Вальде-Гофм. I, 654. Далее см. зелёный.
- Продукт колдовской фармацевтики.
- Приворотный напиток.
- Ядовитый или лечебный напиток из настоя трав.
- Отворотное для Кузи.
- Обворожительный коктейль.
- Допинг для Астерикса.
- Напиток из колдовского котла.
- Колдовской напиток.
- При желании научиться этому любопытному магическому искусству вы всегда можете обратиться, скажем, к Северусу Снейпу.
- Дисциплина, изучающая различные настои, сыворотки и другие жидкие магические субстанции.
- Настольная игра, созданная Сергеем Мачиным в 2005 году.
Зе́льенка (Zeljenka) Илья (р. 1932), чешский композитор. Ученик Я. Циммера и Я. Циккера. Новейшие приёмы письма сочетаются с элементами национального фольклора. Наследовал традиции Б. Бартока, А. Веберна. Балет «Герой» (1980), кантаты, симфонии, концерты для различных инструментов с оркестром, струнные квартеты и др.
Зельи́н Константин Константинович (1892-1983), историк античности, доктор исторических наук (1963). Труды по проблемам экономической структуры и социально-политической истории древнего мира (прежде всего периода эллинизма).
* * *
ЗЕЛЬИН Константин Константинович - ЗЕЛЬИ́Н Константин Константинович (1892-1983), российский историк античности, доктор исторических наук. Труды по проблемам экономической структуры и социально-политической истории древнего мира (прежде всего периода эллинизма).
ЗЕЛЬИН Константин Константинович (1892-1983) - российский историк античности, доктор исторических наук. Труды по проблемам экономической структуры и социально-политической истории древнего мира (прежде всего периода эллинизма).
ЗЕЛЬДЕС ЗЕЛЬДИН ЗЕЛЬДИС ЗЕЛЬДОВИЧ ЗЕЛЬКИН ЗИСКИН ЗИСКИС ЗИСЛИН ЗЫСКИН
Наследственные фамилии начали появляться у евреев, живших на территории Российской империи преимущественно в западных областях с середины XIX в. Многие фамилии образовывались не только от древнееврейских имен, но и имен на языке идиш. Зельдин, Зёлькин, Зёльдес, Зёльдис, Зельдович Zeide ср.-в.-нем. soelde "счастье, удача", Зысин, Зыскин, Зискин, Зислин, Зискис Zise нем. Sufie "сладость". (Э)
ЗЕЛЬМАНОВ Абрам Леонидович - ЗЕ́ЛЬМАНОВ Абрам Леонидович (1913-87), российский астроном, космолог, доктор физико-математических наук (1982). Развил релятивистскую теорию анизотропной неоднородной Вселенной, создал математический аппарат хронометрических и кинеметрических инвариантов. Одним из первых сформулировал (1955) антропный принцип, согласно которому условия во Вселенной позволяют существовать биологическим объектам.
ЗЕЛЬМАНОВ Абрам Леонидович (1913-87) - российский астроном, космолог, доктор физико-математических наук (1982). Развил релятивистскую теорию анизотропной неоднородной Вселенной, создал математический аппарат хронометрических и кинеметрических инвариантов. Одним из первых сформулировал (1955) антропный принцип, согласно которому условия во Вселенной позволяют существовать биологическим объектам.
= нареч. сильно; (греч. μεγάλως), весьма много. (Прем 17, 17). (3 Макк. 5, 7).
Зе́льтен (Selten) Рейнхард (р. 1930), немецкий экономист. В теории игр дополнил в 50—60-х гг. модель Д. Нэша теорией предпочтения, а также концепцией долгосрочного использования стратегий. Исследовал возможности применения теории игр вне экономической сферы. Нобелевская премия (1994, совместно с Нэшем и Д. Харсани).
Зе́льтен Рейнхард (Selten) (р. 1930), немецкий экономист. В теории игр дополнил в 50-60-х гг. модель Д. Нэша теорией предпочтения, а также концепцией долгосрочного использования стратегий. Исследовал возможности применения теории игр вне экономической сферы. Нобелевская премия (1994, совместно с Нэшем и Д. Харсани).
Зельтерская вода, ЗЕ/ЛЬТЕРСКАЯ и СЕ/ЛЬТЕРСКАЯ, ой, ж., в знач. сущ.
Питьевая минеральная вода, названная так по месту нахождения источника в Германии.
► Она продавала туристам пиво, пряники, зельтерскую воду. // Тургенев. Ася //; Разоблачившись и выпив зельтерской воды, он уселся поудобней на кушетке. // Чехов. Тайна //; Когда ехали мимо загородного сада, кто-то предложил заехать и выпить сельтерской воды. // Чехов. Учитель словесности //
так в Одессе называлась газированная вода, которую пили прямо у будок и набирали в сифоны.
*Дама подходит к будке с зельтерской водой известного когда-то на всю Одессу Соловья.
- Стакан воды.
- С сиропом?
- Без.
- Без вишневого или без яблочного?
От собственного им. деревни, где находится её источник Зельтерс, бл. Эмса; холодн. щелочно-углекислый источник. Приготовляется также искусственно.
м.
Колбасное изделие, изготовляемое из предварительно сваренного мяса, свиных или говяжьих голов, ножек, языков.
ЗЕЛЬЦ -а; м. [от нем. Sulze - студень, холодец]. Колбасное изделие, изготовляемое из предварительно сваренного мяса, свиных или говяжьих голов, ножек, языков.
* * *
зельц (от нем. Sülze - студень), варёное прессованное колбасное изделие в оболочке. Готовится из свиного и говяжьего мяса, шпика, а также языков, печени и др. субпродуктов.
* * *
ЗЕЛЬЦ - ЗЕЛЬЦ, вареное прессованное колбасное изделие в оболочке. Готовится из свиного и говяжьего мяса, шпика, а также языков, печени и других субпродуктов.
ЗЕЛЬЦ - вареное прессованное колбасное изделие в оболочке. Готовится из свиного и говяжьего мяса, шпика, а также языков, печени и других субпродуктов.
-а, м.
Колбасное изделие, приготовляемое из предварительно сваренного мяса, свиных и говяжьих голов, ножек, языков.
[От нем. Sülze - студень, холодец]
Заимств. в начале XX в. из нем. яз., где Sülze «мясной или рыбный студень, вид колбасы» - того же корня, что Salz «соль».
зельц
- а, м. (< нем. Sülze студень).
Колбасное изделие, изготовляемое из предварительно сваренного мяса, свиных и говяжьих голов, ножек, языков и т.п.
|| Ср. салями, сервелат.