Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.
Уважаемый пользователь, сайт развивается и существует только на доходы от рекламы - пожалуйста, отключите
блокировщик рекламы.
Недавно искали
митонирование
Словарь галлицизмов русского языка
МИТОНИРОВАНИЕ я, ср. mitonner. устар., кулин. О митонировании или напаивании .. М. . состоит из следующаго: когда щи сварел и вскоре приправить его похочешь, то положи хлеб в блюдо, в котором суп подавать, напр., подсушенной резаной ломтиками белой или корки от тертаго хлеба, или же смотря по надобности и целой обтертой хлебец .. поставить с блюдом на треногой таганчик на уголья .. и дать исподволь тому хлебу подлитую жижу в себя вбирать и ввариваться, а после приготовленным к нему супом налить, и сие то называется хлеб прежде митонировать. Новроцкий 1780 130.