Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

проламин

Синонимы к слову проламин

сущ., кол-во синонимов: 8

авенин (3)

белок (99)

глиадин (2)

гордеин (2)

зеин (2)

кафирин (3)

оризин (2)

секалин (1)

Полезные сервисы

Составить слова из слова проламин

проламины

Энциклопедический словарь

Пролами́ны - простые белки, содержащиеся в семенах злаков. Вместе с глутелинами образуют запасные белки эндосперма семян. Хлебопекарные качества пшеницы зависят от содержания в зерне проламинов глиадина и глутенина, образующих клейковину.

* * *

ПРОЛАМИНЫ - ПРОЛАМИ́НЫ, простые белки, содержащиеся в семенах злаков. Вместе с глутелинами образуют запасные белки эндосперма семян. Хлебопекарные качества пшеницы зависят от содержания в зерне проламинов глиадина и глутенина, образующих клейковину.

Большой энциклопедический словарь

ПРОЛАМИНЫ - простые белки, содержащиеся в семенах злаков. Вместе с глутелинами образуют запасные белки эндосперма семян. Хлебопекарные качества пшеницы зависят от содержания в зерне проламинов глиадина и глутенина, образующих клейковину.

Орфографический словарь

пролами́ны, -ов, ед. ч. -ми́н, -а

Полезные сервисы

Составить слова из слова проламины