I м.
Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток и свертывающаяся при нагревании в нерастворимую массу белого [белый IV 1.] цвета.
II м.
см. белёк
III м.
см. белки I
IV м.
см. белки II
V м. местн.
см. белки III
I м.
Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток и свертывающаяся при нагревании в нерастворимую массу белого [белый IV 1.] цвета.
II м.
см. белёк
III м.
см. белки I
IV м.
см. белки II
V м. местн.
см. белки III
БЕЛО́К - [часть яйца] сущ., м., употр. нечасто
Морфология: (нет) чего? белка́, чему? белку́, (вижу) что? бело́к, чем? белко́м, о чём? о белке́; мн. что? белки́, (нет) чего? белко́в, чему? белка́м, (вижу) что? белки́, чем? белка́ми, о чём? о белка́х
1. Белок - это прозрачная жидкость, которая окружает желток яйца.
2. Белком называют светлую жидкость куриного яйца, которую используют как пищевой продукт.
Взбитые белки. | Белок отделяем от желтка и растираем с сахаром.
3. Белок - это ценный пищевой компонент, содержащийся в мясных и молочных продуктах.
Белки, жиры и углеводы. | Содержание белка в продукте.
белко́вый прил.
Белковый крем.
[часть глаза] сущ., м., употр. нечасто
Белком называют часть глаза, которая окружает зрачок.
Налитые кровью белки. | На лице у него выделялись лишь белки глаз.
1.
БЕЛО́К1, белка, муж. (биол. хим.). Важнейшая составная часть организма животных и растений; то же, что альбумин и белковина.
2.
БЕЛО́К2, белка, муж.
1. Выпуклая непрозрачная оболочка глаза.
|| только мн. Глаза (прост.). Белки выпучить. Белками ворочать.
2. Прозрачная часть яйца, белеющая при варке, в отличие от желтка. Взбить белок (кул.).
3.
БЕЛО́К3, белка, муж. (обл.). Покрытая вечным снегом горная вершина на Алтае.
БЕЛО́К, -лка, муж. Высокомолекулярное органическое вещество, обеспечивающее жизнедеятельность животных и растительных организмов.
| прил. белковый, -ая, -ое. Белковые корма (с высоким содержанием белка).
II. БЕЛО́К, -лка, муж.
1. Прозрачная часть яйца, белеющая при варке.
2. Непрозрачная белая оболочка глаза.
| прил. белковый, -ая, -ое (к 1 знач.) и белочный, -ая, -ое (ко 2 знач.).
БЕЛО́К1́, -лка́, м
Часть органа зрения человека и животных (глаза), представляющая собой непрозрачную белую оболочку.
Как только Вронский вошел к ней [Фру-Фру], она глубоко втянула в себя воздух и, скашивая свой выпуклый глаз так, что белок налился кровью, с противоположной стороны глядела на вошедших… (Л. Т.).
БЕЛО́К2́, -лка́, м
Жидкость, окружающая желток птичьего яйца, служащая питательной средой для формирования птенца.
Белок вытек из треснувшего яйца.
БЕЛО́К3́, -лка́, м
Пищевой продукт, представляющий собой прозрачную часть птичьего яйца, окружающую желток, белеющую и непрозрачную при варке или жарении, употребляемый в пищу в сыром виде или приготовленный каким-л. образом (варкой, жарением, печением и др.), а также в качестве компонента какого-л. блюда.
Белок отделяется от желтка и добавляется в коктейль.
БЕЛОК
1. БЕЛО́К, -лка́; м.
1. Прозрачная жидкость, окружающая желток птичьего яйца. / О такой части куриного яйца как пище. Выпить сырой б. Взбитые белки.
◁ Белко́вый, -ая, -ое. Б. крем (из яичных белков).
2. БЕЛО́К см. 1. Белки́.
3. БЕЛО́К см. 2. Белки́.
4. БЕЛО́К см. 3. Белки́.
1)
-лка́, м.
1. Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток.
2. биол., хим.
Сложное органическое вещество, являющееся постоянной и наиболее важной составной частью живого вещества, основой его структуры и функции.
3. Выпуклая непрозрачная оболочка глаза белого цвета.
Лицо у путницы было худое, почти черное от загара, и на нем странно белели белки глаз. Вересаев, На мертвой дороге.
2)
см. белки.
сущ., кол-во синонимов: 99
абрин (6)
авенин (3)
актин (1)
актинин (1)
актомиозин (1)
альбуминат (2)
альфа-аманитин (1)
антитоксин (3)
апорепрессор (1)
арталин (1)
бактериородопсин (1)
бактериоцин (1)
вителлин (2)
вителлогенин (1)
гаптоглобин (2)
гемиальбумоза (1)
гемопротеид (3)
гистон (1)
глиадин (2)
гликопротеид (10)
глицинин (1)
глобин (1)
глобулин (9)
глутелин (1)
глутенин (1)
глюкопротеид (2)
глютелин (1)
гордеин (2)
дипептид (1)
зеин (2)
иммуноглобулин (6)
интерферон (1)
ихтулин (1)
казеин (2)
кафирин (3)
кератин (2)
кефалин (4)
коллаген (2)
криоглобулин (2)
лактоглобулин (1)
легоглобин (2)
легумин (2)
лектин (6)
лецитин (11)
липопротеид (3)
луназин (1)
миогемоглобин (3)
миоглобин (2)
миозин (1)
нейрин (2)
нейроглобулин (3)
нейрокератин (3)
нейростромин (2)
нейрофизин (1)
нуклеоальбумин (1)
овальбумин (2)
онкобелок (1)
оризин (2)
оссеин (2)
парамиозин (1)
парапротеин (1)
полимер (77)
прион (3)
пролактин (3)
проламин (8)
пропердин (2)
протамин (5)
протеид (3)
протеин (16)
протеиноид (4)
протромбин (2)
репрессор (2)
родопсин (3)
родопурпурин (2)
серицин (4)
синтонин (2)
склеротика (2)
спонгин (1)
тиреоглобулин (2)
транскобаламин (2)
трансферрин (3)
тромботропин (1)
тропомиозин (1)
убиквитин (1)
фермент (253)
ферредоксин (1)
ферритин (1)
фибрин (3)
фибриноген (1)
фибриноид (1)
фиброин (1)
фитоагглютинин (2)
флориген (1)
фосфопротеид (4)
фруктозамин (1)
хромопротеид (6)
церулоплазмин (1)
цитохром (4)
эластин (2)
Белоказак, а, м.
Член вооруженных формирований казаков, боровшихся против советской власти в годы гражданской войны.
• Белоказаки снова пошли на Уральск. ДГ, 22.
белоказа́к, белоказа́ки, белоказа́ка, белоказа́ков, белоказа́ку, белоказа́кам, белоказа́ком, белоказа́ками, белоказа́ке, белоказа́ках
Москва
Ср. Ты, как мученик, горела,
Белокаменная!
И река в тебе кипела
Бурнопламенная.
Ф. Глинка.
Ср. ...Перед ними
Уж белокаменной Москвы,
Как жар, крестами золотыми
Горят старинные главы.
А. C. Пушкин. Евгений Онегин. 7, 36.
Ср. Над Москвой великой, златоглавою,
Над стеной Кремлевской, белокаменной -
Тучки серые разгоняючи,
Заря алая подымается.
М.Ю. Лермонтов. Песнь о Калашникове.
прил. нар.-поэт.
1. Сделанный, построенный из камня белого цвета.
2. Имеющий постройки, дома из камня белого цвета.
БЕЛОКА́МЕННЫЙ, -ая, -ое. Относящийся к белому камню (известняку), к строительству из белого камня. Белокаменные стены Кремля. Белокаменные строительные работы. Москва белокаменная.
БЕЛОКА́МЕННЫЙ -ая, -ое. Нар.-поэт. Сделанный, построенный из белого камня. Б-ые стены, палаты. Б. кремль. Москва б-ая.
-ая, -ое. народно-поэт.
Из белого камня.
Палаты белокаменные.
||
С постройками из такого камня.
Москва белокаменная.
белока́менный, белока́менная, белока́менное, белока́менные, белока́менного, белока́менной, белока́менных, белока́менному, белока́менным, белока́менную, белока́менною, белока́менными, белока́менном, белока́менен, белока́менна, белока́менно, белока́менны, белока́меннее, побелока́меннее, белока́менней, побелока́менней
БЕЛОКАМЕНСК - БЕЛОКА́МЕНСК, название г. Инкерман (см. ИНКЕРМАН) в 1976-1991 гг.
БЕЛОКАМЕНСК - город в Крыму, порт на побережье Черного м. Ж. д. ст. (Инкерман). 12,3 тыс. жителей (1991). Производство стройматериалов и др. ГРЭС. Образован в 1976 из северной части Балаклавского р-на Севастополя.
БЕЛОКАНЫ - БЕЛОКА́НЫ (Балакан), город (с 1968) в Азербайджане. Железнодорожная станция. Население 9 тыс человек (2004). Табачно-ферментационный, консервный заводы; деревообрабатывающая промышленность.
БЕЛОКАНЫ - город (с 1968) в Азербайджане. Железнодорожная станция. 8,0 тыс. жителей (1991). Табачно-ферментационный, консервный заводы; деревообрабатывающая промышленность.
БЕЛОКИ́ПЕННЫЙ -ая, -ое. Трад.-поэт. Похожий на белую пену при кипении; ослепительно белый. Б-ые облака. Б-ая черемуха.
прил., кол-во синонимов: 8
белоснежный (11)
белый (99)
кипенный (10)
лилейный (11)
меловой (10)
молочный (18)
снежно-белый (8)
снежный (18)
ГЕРАКОВ БЕЛОГОЛОВ БЕЛОГРУД БЕЛОНОГОВ БЕЛОНОЖКО БЕЛОНОСОВ БЕЛОУСОВ БЕЛОУС БЕЛОШАПКО БЕЛОБРОВ БЕЛОБОРОДОВ БЕЛОУХОВ БЕЛОЛОБСКИЙ БЕЛОБОКОВ БЕЛОБРОВЫЙ БЕЛОГОРЛОВ БЕЛОГРУДОВ БЕЛОГУБОВ БЕЛОЗУБОВ БЕЛОКУДРИН БЕЛОЛИКОВ БЕЛОНОГИН БЕЛОРУКОВ БЕЛОТЕЛОВ БЕЛОШЕЕВ БЕЛОЩЕК БЕЛОШАПКИН БЕЛОШАПКА БЕЛОЛАПТИКОВ БЕЛОБРОВКО БЕЛОГЛАЗОВ БЕЛОГУЗОВ БЕЛОЗУБ БЕЛОКЛОКОВ БЕЛОПУПОВ БЕЛОБОРОДКИН БЕЛОПУХОВ БЕЛОГУБ БЕЛОВЗОРОВ БЕЛООЧЕНКО БЕЛОЛАПТИКОВ
Все фамилии образованы от сложно составных прозвищ, в которых первый компонент - бело - указывает как правило на цвет - светлый, белый или седой. Второй компонент - или часть тела человека или элемент одежды. Белогузов (гуз - зад, задняя часть), Белоглазай - с бельмом на глазу.
Фамилии без специальных скффиксов характерны для украинской и белорусской ономастики. Но есть и целый ряд название растений, животны, птиц котокрые могли стсть прозвищами людей и затем образовать фамилии. Белобровик - вид дрозда, белоголовник, белоус - название нескольких растений, трав. Одни из них встречаются повсеместно, другие более редки.
БЕЛОКЛЮВАЯ ГАГАРА - БЕЛОКЛЮ́ВАЯ ГАГА́РА (Gavia adamsii) - вид водоплавающих птиц отряда гагар (см. ГАГАРЫ); вес 4,0-6,4 кг, длина тела 75-100 см, размах крыльев 135-155 см. Белоклювая гагара имеет большой желтовато-белый клюв, черную, с зеленым и фиолетовым отливом голову, на шее белые пятна с черными полосками, на спине и крыльях сложные белые пятна и черную, покрытую белым «шахматным» рисунком спину. Она распространена в материковых тундрах Европы и Северной Америки от Таймыра до Берингова пролива и от полуострова Сьюард на Аляске до Гудзонова залива, населяет также остров Большой Ляховский. Иногда проникает вглубь континента в тайгу. Происходит сокращение гнездовых ареалов птицы.
Для гнездовий птица выбирает берега и островки относительно крупных озер и лагун. Она предпочитает селиться в одних и тех же местах из года в год. Если гнездовые водоемы бедны кормом, совершает регулярные кормовые перелеты на богатые рыбой окрестные озера или речные плесы; здесь же позднее держатся выводки. На гнездовых территориях птицы проводят не более 3 месяцев. Птицы из восточных частей ареала зимуют в прибрежных водах Курильских островов, Сахалина, северной Японии и Китая. Птицы из западных частей ареала зимуют в фьордах Норвегии. Известны зимовки вдоль тихоокеанского побережья Северной Америки, от южной Аляски до Британской Колумбии. Главные естественные враги песцы и чайки, крадущие яйца и птенцов. На птиц охотится местное население, но больше гагар гибнет, попадая в рыболовные сети. Белоклювая гагара охраняется.
БЕЛОКОНЬ БЕЛОКОНЕВ БЕЛОКОБЫЛА БЕЛОВОЛ БЕЛОКОПЫТОВ БЕЛОКРЫС БЕЛОКОНСКИЙ БЕЛОКОБЫЛЬСКИЙ БЕЛОДУБ
Существет ряд фамилий, образованных от сложных основ цвет + животное. Трудно сейчас сказать, что послужило основанием для получения такого прозвища то-ли наличие в хрзйстве такого живтоного то ли добавление к некрестильному имени или прозвичу цветовой характеристики дл отличия от других. Например в деревне несколько человек с именем Конь (а оно было не редким), одно из них стали звать Белый Конь Белоконь. (см. Белоиванов)
Фамилии на -ский могут быть от географических названий, типа Белые Кони.
БЕЛОКОНЬ БЕЛОКОНЕВ БЕЛОКОБЫЛА БЕЛОВОЛ БЕЛОКОПЫТОВ БЕЛОКРЫС БЕЛОКОНСКИЙ БЕЛОКОБЫЛЬСКИЙ БЕЛОДУБ
Существет ряд фамилий, образованных от сложных основ цвет + животное. Трудно сейчас сказать, что послужило основанием для получения такого прозвища то-ли наличие в хрзйстве такого живтоного то ли добавление к некрестильному имени или прозвичу цветовой характеристики дл отличия от других. Например в деревне несколько человек с именем Конь (а оно было не редким), одно из них стали звать Белый Конь Белоконь. (см. Белоиванов)
Фамилии на -ский могут быть от географических названий, типа Белые Кони.
прил.
1. Имеющий белую или очень светлую кожу (о человеке).
2. перен. разг.
Имеющий белую или очень светлую кожицу, кожуру.
БЕЛОКО́ЖИЙ -ая, -ее; -ко́ж, -а, -е. Имеющий белую кожу или кожицу. Б-ее лицо, тело. Б-ие яблоки. Б-ие малыши.
БЕЛОКОНЬ БЕЛОКОНЕВ БЕЛОКОБЫЛА БЕЛОВОЛ БЕЛОКОПЫТОВ БЕЛОКРЫС БЕЛОКОНСКИЙ БЕЛОКОБЫЛЬСКИЙ БЕЛОДУБ
Существет ряд фамилий, образованных от сложных основ цвет + животное. Трудно сейчас сказать, что послужило основанием для получения такого прозвища то-ли наличие в хрзйстве такого живтоного то ли добавление к некрестильному имени или прозвичу цветовой характеристики дл отличия от других. Например в деревне несколько человек с именем Конь (а оно было не редким), одно из них стали звать Белый Конь Белоконь. (см. Белоиванов)
Фамилии на -ский могут быть от географических названий, типа Белые Кони.
БЕЛОКОНЬ БЕЛОКОНЕВ БЕЛОКОБЫЛА БЕЛОВОЛ БЕЛОКОПЫТОВ БЕЛОКРЫС БЕЛОКОНСКИЙ БЕЛОКОБЫЛЬСКИЙ БЕЛОДУБ
Существет ряд фамилий, образованных от сложных основ цвет + животное. Трудно сейчас сказать, что послужило основанием для получения такого прозвища то-ли наличие в хрзйстве такого живтоного то ли добавление к некрестильному имени или прозвичу цветовой характеристики дл отличия от других. Например в деревне несколько человек с именем Конь (а оно было не редким), одно из них стали звать Белый Конь Белоконь. (см. Белоиванов)
Фамилии на -ский могут быть от географических названий, типа Белые Кони.
Белоко́нский Иван Петрович (1855-1931), публицист, земский статистик. Участник народнического движения 1870-х гг. В 1880-1886 в сибирской ссылке. Один из создателей «Союза освобождения», с 1905 кадет. Труды по истории земства и земского движения («Земское движение», 1910; 2 изд., 1914), воспоминания «Дань времени» (1928), «В годы бесправия» (1930).
* * *
БЕЛОКОНСКИЙ Иван Петрович - БЕЛОКО́НСКИЙ Иван Петрович (25 мая (6 июня) 1855, Чернигов - 7 февраля 1931, Харьков), русский общественный деятель, народник (см. НАРОДНИЧЕСТВО), земский статистик и историк земства, литератор. Сын врача Иван Белоконский слушал лекции в Киевском и Новороссийском (Одесса) университетах. В 1870-х годах он сблизился с народниками, вел пропаганду в Киевской губернии, работая сельским учителем; с 1875 года выступал в периодической печати. В 1879 году Белоконский был арестован, выслан в Восточную Сибирь (1880). В 1886 году он вернулся в Европейскую Россию, работал до 1901 года в земствах (Житомир, Курск, Орел, Харьков). Белоконский участвовал в организации «Союза освобождения» (1904), позже был членом партии кадетов. Автор работ по истории земства и земского движения; ряда мемуарных и беллетристических произведений (воспоминания «Дань времени»).
БЕЛОКОНСКИЙ Иван Петрович (1855-1931) - российский публицист, земский статистик. Участник народнического движения. В 1880-86 в сибирской ссылке. Труды по истории земства и земского движения, воспоминания "Дань времени".
БЕЛОКОНЬ БЕЛОКОНЕВ БЕЛОКОБЫЛА БЕЛОВОЛ БЕЛОКОПЫТОВ БЕЛОКРЫС БЕЛОКОНСКИЙ БЕЛОКОБЫЛЬСКИЙ БЕЛОДУБ
Существет ряд фамилий, образованных от сложных основ цвет + животное. Трудно сейчас сказать, что послужило основанием для получения такого прозвища то-ли наличие в хрзйстве такого живтоного то ли добавление к некрестильному имени или прозвичу цветовой характеристики дл отличия от других. Например в деревне несколько человек с именем Конь (а оно было не редким), одно из них стали звать Белый Конь Белоконь. (см. Белоиванов)
Фамилии на -ский могут быть от географических названий, типа Белые Кони.
Белоко́нь Юрий Николаевич (р. 1938), химик-органик, доктор химических наук (1980). С 1962 в Институте элементоорганических соединений РАН. Осуществил асимметричный синтез ряда аминокислот с использованием комплексов переходных металлов. Получил полимеры с фиксированной ориентацией функциональных групп.
м.
Травянистое растение семейства сложноцветных с листьями, покрытыми снизу белыми волосками; подбел.
БЕЛОКОПЫ́ТНИК -а; м. Травянистое растение сем. сложноцветных с листьями, покрытыми снизу белыми волосками; подбел.
БЕЛОКОНЬ БЕЛОКОНЕВ БЕЛОКОБЫЛА БЕЛОВОЛ БЕЛОКОПЫТОВ БЕЛОКРЫС БЕЛОКОНСКИЙ БЕЛОКОБЫЛЬСКИЙ БЕЛОДУБ
Существет ряд фамилий, образованных от сложных основ цвет + животное. Трудно сейчас сказать, что послужило основанием для получения такого прозвища то-ли наличие в хрзйстве такого живтоного то ли добавление к некрестильному имени или прозвичу цветовой характеристики дл отличия от других. Например в деревне несколько человек с именем Конь (а оно было не редким), одно из них стали звать Белый Конь Белоконь. (см. Белоиванов)
Фамилии на -ский могут быть от географических названий, типа Белые Кони.
белокоча́нный, белокоча́нная, белокоча́нное, белокоча́нные, белокоча́нного, белокоча́нной, белокоча́нных, белокоча́нному, белокоча́нным, белокоча́нную, белокоча́нною, белокоча́нными, белокоча́нном, белокоча́нен, белокоча́нна, белокоча́нно, белокоча́нны, белокоча́ннее, побелокоча́ннее, белокоча́нней, побелокоча́нней
Белокрини́цкая иера́рхия - основная старообрядческая церковь у поповцев. Возникла в 1846 в Белокриницком монастыре (Буковина). С середины XIX в. в Москве. Возглавляет архиепископ Московский и всея Руси.
* * *
БЕЛОКРИНИЦКАЯ ИЕРАРХИЯ - БЕЛОКРИНИ́ЦКАЯ ИЕРА́РХИЯ, основная старообрядческая церковь у поповцев (см. ПОПОВЦЫ). Возникла в 1840-х гг. в Белокриницком монастыре (Буковина). С сер. 19 в. в Москве. Возглавляет архиепископ Московский и всея Руси.
БЕЛОКРИНИЦКАЯ ИЕРАРХИЯ - основная старообрядческая церковь у поповцев. Возникла в 1840-х гг. в Белокриницком монастыре (Буковина). С сер. 19 в. в Москве. Возглавляет архиепископ Московский и всея Руси.