Фосфопротеи́ды - сложные белки, содержащие остатки фосфорной кислоты. К фосфопротеидам относят казеин молока, белки куриного яйца (овальбумин и вителлин), ряд ферментов.
* * *
ФОСФОПРОТЕИДЫ - ФОСФОПРОТЕИ́ДЫ, сложные белки, содержащие остатки фосфорной кислоты. К фосфопротеидам относят казеин молока, белки куриного яйца (овальбумин и вителлин), ряд ферментов.
Большой энциклопедический словарь
ФОСФОПРОТЕИДЫ - сложные белки, содержащие остатки фосфорной кислоты. К фосфопротеидам относят казеин молока, белки куриного яйца (овальбумин и вителлин), ряд ферментов.