ж.
1. Ценная промысловая рыба семейства лососевых с мясом розового цвета.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.
ж.
1. Ценная промысловая рыба семейства лососевых с мясом розового цвета.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.
СЁМГА, сёмги, жен. Рыба из сем. лососевых с мясом розового цвета, то же, что лосось.
|| только ед. Просоленное, вяленое или копченое мясо этой рыбы как пища. Бутерброды с семгой. «А в трактир, говорит, привезли теперь свежей семги, так мы закусим.» Гоголь.
СЁМГА, -и, жен. Промысловая рыба сем. лососевых с мясом розового цвета. Лов сёмги.
| уменьш. сёмужка, -и, жен.
| прил. сёмговый, -ая, -ое и сёмужий, -ья, -ье.
СЁМГА, -и, ж обычно Собир.
Ценная промысловая рыба семейства лососевых, с мясом розовато-оранжевого цвета.
Дело было самое спешное, чтобы добыть печорскую рыбу раньше других, - шла дорогая поморская семга (Д. Мамин-Сибиряк).
СЁМГА -и; ж. обычно собир. Ценная промысловая рыба сем. лососевых с мясом розовато-оранжевого цвета. Лов сёмги. Засолить сёмгу (одну рыбину этой породы). // Мясо этой рыбы. Ассорти из сёмги и белуги. Бутерброд с сёмгой. Закусывать сёмгой.
◁ Сёмужка, -и; ж. Ласк. Сёмговый, -ая, -ое. С-ые породы рыб. Сёмужный, -ая, -ое. Лосось сёмужного посола. С-ая икра. Сёмужий, -ья, -ье. С. промысел. С-ья уха.
* * *
сёмга - благородный лосось, проходная рыба семейства лососей. Длина до 150 см, масса до 39 кг. Населяет северную часть Атлантического и западную часть Северного Ледовитого океана. Нерест в реках Европы и Северной Америки. Ценный объект промысла и разведения. Численность сократилась.
* * *
СЕМГА - СЕМГА (благородный лосось), проходная рыба семейства лососей. Длина до 150 см, весит до 39 кг. В северной части Атлантического и западной части Сев. Ледовитого ок. Нерест в реках Европы и Сев. Америки. Ценный объект промысла и разведения. Численность сократилась.
Семга
СЁМГА (благородный лосось), проходная рыба (семейство лососи). Длина до 150 см, масса до 39 кг. Обитает в северной части Атлантического и западной части Северного Ледовитого океанов. Нерест в реках Европы и Северной Америки. Ценный объект промысла и разведения.
- Рыба из семейства лососёвых.
- Озёрный лосось.
- Рыба, чьё мясо на полках магазина обычно лежит вместе с лососем.
СЕМГА - жен. рыба Salmo salar, вид лосося. Нет семги, так ешь и свеклу. Семжина, семужина или семожье мясо. Семожий-клоп, род клеща на семге; такая семга ·наз. походная, идет первая с моря. Лучшие разборы: порог, умба. варзуга; низшие: поной, сухая, мезень; печора хороша на месте, но не впрок.
СЕМГА (благородный лосось) - проходная рыба семейства лососей. Длина до 150 см, весит до 39 кг. В северной части Атлантического и западной части Сев. Ледовитого ок. Нерест в реках Европы и Сев. Америки. Ценный объект промысла и разведения. Численность сократилась.
напр. в арханг. говорах (Даль), др.-русск. семга, Домостр. К. 40, Хожд. Котова 84 (около 1625 г.), семъжина "мясо семги", грам. 1563 г. (Срезн. III, 332). Из русск. заимств. фин. sonka "семга", вепс. somg - то же (Миккола, Berühr. 161; Калима 216).
Источник русск. слова видят в фин. tonka, род. п. tongan "вид мелкого лосося" (Калима 216, FUF 21, 136), что не лишено фонетических затруднений. Не является более вероятным заимствование из лат. salmō (Горяев, ЭС 316) или из тур. sеmеk "рыба" (Маценауэр, LF 19, 249). [Форму семги (Semfi) упоминает уже Герберштейн, 1526 г.; см. Исаченко, ZfS, 2, 1957, стр. 508. - Т.]