ж.
1. действие по несов. гл. сервировать отт. Результат такого действия.
2. Убранство стола к обеду, завтраку, ужину и т.п.
ж.
1. действие по несов. гл. сервировать отт. Результат такого действия.
2. Убранство стола к обеду, завтраку, ужину и т.п.
1.
СЕРВИРО́ВКА1, сервировки, мн. Нет, жен. Действие по гл. сервировать. Сервировка стола к обеду заняла около часа.
|| Убранство стола к обеду, чаю и т.п. «На столе переменяется сервировка и прислуга подает обед.» Чехов.
|| Сервизная посуда и столовое белье. Нет подходящей сервировки.
2.
СЕРВИРО́ВКА2, сервировки, мн. нет, жен. (спорт.). Действие по гл. сервировать, подача мяча. Искусная сервировка. Трудная сервировка (такая, что трудно отбить мяч).
СЕРВИРО́ВКА, -и, жен.
1. см. сервировать.
2. собир. Убранство стола: посуда, столовые приборы. Дорогая с.
СЕРВИРО́ВКА, -и, ж
Совокупность предметов, находящихся на одном столе: сервизная посуда, столовые приборы, предметы декоративно-прикладного искусства и т.п., расставленные в определенном порядке и представляющие собой убранство стола.
Сервировка была в строгом соответствии с господствовавшим стилем: каймы на тарелках, черенки ножей и вилок из дутого серебра, суповая чашка в форме старинной ендовы - всё было подогнано под русский вкус (Д. Мамин-Сибиряк).
СЕРВИРО́ВКА -и; ж.
1. к Сервирова́ть. Начать сервировку стола. Приготовить посуду и свечи для сервировки ужина.
2. Убранство стола (столовые приборы, сервизная посуда, предметы декоративно-прикладного искусства и т.п., расставленные в определённом порядке). Бедная, изысканная с. Стол с сервировкой в восточном стиле. Простите нас за скромную сервировку. Сервировки к обеду не было (о хаотичной расстановке разнородной посуды, кушаний и т.п.).
◁ Сервиро́вочный, -ая, -ое. С-ые подсвечники, статуэтки. С-ая вилка (предназначенная для накалывания бутербродов). С. столик (передвижной столик на колёсиках для подвоза кушаний и напитков).
-и, ж.
1. Действие по знач. глаг. сервировать.
Начать сервировку стола.
2. Столовая или чайная посуда для обеда, ужина и т. п., а также убранство стола.
Поля уже с утра приготовляла чайную посуду и сервировку для ужина. Чехов, Рассказ неизвестного человека.
Переставляя на столе то масленку, то сухарницу с печеньем, она отходила в сторону и любовалась сервировкой стола. Осеева, Васек Трубачев и его товарищи.
сервиро́вка, сервиро́вки, сервиро́вок, сервиро́вке, сервиро́вкам, сервиро́вку, сервиро́вкой, сервиро́вкою, сервиро́вками, сервиро́вках
Сервировка - см. десерт
СЕРВИРОВКА и, ж. servir.
1. Действие по знач. гл. сервировать. Сервировка стола к ужину. БАС-1. А поварскую часть <знаю> .. пять лет в аглицком клубе в ученье был.. и сервировку, и колеровку, и как подать, и насчет бланжиру.. Нда-с? опять же консервы, ланшпиг .. все прочее! Тортю, теперича, майонез соус пикан, барделез а ля фуршет, натюрель с гарниром. Субис! Горбунов M-r Bourguès. // Г. 1965 139. Под надзором Савелия вся мужская прислуга занята была последними приготовлениями к сервировке завтрака. Савелий уже разливал consommé в большие чашки разносимые лакеями по кувертам. Н. Крыжановский Дочь Алаяр-хана. // РВ 1884 10 664.
2. Убранство стола к обеду, завтраку, ужину и т. п. БАС-1. Маленькие столики для ужина были плохо сервированы и вина на них были дурны. .. Дом с плохой сервировкой. 19. 2. 1937. А. Н. Карамзин. // Карамзины 182. Сервировка была в строгом соответствии с господствовавшим стилем: каймы на тарелках, черенки ножей и вилок.. - все это было подогнано под русский вкус. Мамин-Сиб. Привал. миллионы. простореч. Ужели, спрашиваю, находитесь в безвестности, как полагается производить сельверОвку. Эртель Гарденины. || Сервизная посуда и столовое белье. БАС-1. Поля уже с утра приготовляла чайную посуду и сервировку для ужина. Чехов Расск. неизв. Из <карликовых вишен> заслуживает внимание <выведенная Мичуриным> "Сервировочная", которую можно сажать в обыкновенные горшки, где она может хорошо развиваться, и при ее урожае всю усыпанную крупными вишнями, можно подать вместе с горшком к столу в виде сервировки. Природа 1934 9 48. - Лекс. Толль 1864: сервировка; Даль-3: сервиро/вка.
- Персональный расклад (банкетн.).
- Оформление стола.
- Подготовка обеденного стола к приёму пищи за ним.
- Расположение на столе приборов по установленным правилам.