Фамилия образована от некрестильного имени или прозвища восходящего к названию рыбы. Такие "рыбные" имена были популярны в старину и зачастую давались не по внешним признакам а по традиции. В древнем Новгороде, как показали найденные недавно берестяные грамоты, жили братья Линёвы с именами Сом, Ерш, Окунь и Судак
В словаре Даля судакать, судачить - болтать, сплетьничать. Может было прозвище Судак с такой основой?
В Ономастиконе Веселовского есть Судак (Судок), Судаков (Судоков): Семен Судоков,
СУДАКО́В Илья Як. (1890-1969) - актер и реж. Учился в Нар. ун-те А. Л. Шанявского в Москве. В 1916 поступил во 2-ю студию МХТ, где наряду с актерской деят-ностью состоялся его реж. дебют - постановка пьесы А. Островского "Гроза" (1916). С 1919 исполнял небольшие роли в спектаклях МХТ ("На дне" М. Горького, "Царь Федор Иоаннович" А. К. Толстого, "Синяя птица" М. Метерлинка, "Смерть Пазухина" М. Салтыкова-Щедрина и др.). В 1924 вместе с большей частью коллектива 2-й студии был приглашен в МХТ, где сразу вошел в "молодежное" рук-во т-ра. С. - творч. организатор и фактически создатель спектакля "Дни Турбиных" по пьесе М. Булгакова (1926). Ставил преим. совр. сов. драматургию: "Бронепоезд 14-69" В. Иванова (1927, совм. с Н. Литовцевой), "Растратчики" В. Катаева (1928), "Блокада" Иванова (1929, совм. с В. Немировичем-Данченко), "Страх" А. Афиногенова (1931), "Платон Кречет" А. Корнейчука (1935), "Любовь Яровая" К. Тренева (1936, совм. с Немировичем-Данченко). С 1933 возглавлял Моск. т-р рабочей молодежи (ТРАМ). В 1937-44 - гл. реж. и худож. руководитель Малого т-ра: "Горе от ума" А. Грибоедова (1938, совм. с П. Садовским), "Уриель Акоста" К. Гуцкова (1940), "Варвары" Горького (1941, совм. с К. Зубовым), "Отечественная война 1812 года" по Л. Толстому (1942) и др. В 1946 вернулся во МХАТ ("Дядя Ваня" А. Чехова, 1947, совм. с М. Кедровым и Литовцевой), в 1948-52 возглавлял Центр. т-р транспорта, в 1952-53 - Т-р им. Янки Купалы в Минске. В 1930-56 преподавал в ГИТИСе, руководил театр. уч-щем им. М. С. Щепкина. В т-ре сыграл более 50 ролей, много снимался в кино.
Судако́в Илья Яковлевич (1890-1969), режиссёр, педагог, народный артист РСФСР (1938). С 1916 во 2-й Студии МХТ, с 1924 во МХАТе; с 1933 возглавлял Московский ТРАМ, в 1937-44 главный режиссер Малого театра, в 1948-52 возглавлял Центральный театр транспорта. Среди постановок: «Дни Турбиных» М. А. Булгакова (1926), «Платон Кречет» А. Е. Корнейчука (1935), «Уриель Акоста» К. Гуцкова (1940), «Нашествие» Л. М. Леонова (1943). Профессор ГИТИСа (с 1941). Государственная премия СССР (1942, 1951).
* * *
СУДАКОВ Илья Яковлевич - СУДАКО́В Илья Яковлевич (1890-1969), российский режиссер, педагог, народный артист России (1938). С 1916 во 2-й Студии МХТ, с 1924 во МХАТе; с 1933 возглавлял Московский Театр рабочей молодежи, в 1937-44 главный режиссер Малого театра. Среди постановок: «Дни Турбиных» М. А. Булгакова (1926), «Платон Кречет» А. Е. Корнейчука (1935), «Уриель Акоста» К. Гуцкова (1940), «Нашествие» Л. М. Леонова (1943). Профессор ГИТИСа (с 1941). Государственная премия СССР (1942, 1951).
Большой энциклопедический словарь
СУДАКОВ Илья Яковлевич (1890-1969) - российский режиссер, педагог, народный артист России (1938). С 1916 во 2-й Студии МХТ, с 1924 во МХАТе; с 1933 возглавлял Московский Театр рабочей молодежи, в 1937-44 главный режиссер Малого театра. Среди постановок: "Дни Турбиных" М. А. Булгакова (1926), "Платон Кречет" А. Е. Корнейчука (1935), "Уриель Акоста" К. Гуцкова (1940), "Нашествие" Л. М. Леонова (1943). Профессор ГИТИСа (с 1941). Государственная премияСССР (1942, 1951).