I ж.
Примитивное деревенское кушанье из крошеного в квас или в воду хлеба с солью.
II м. и ж.
1. разг.-сниж.
Вялый, нерасторопный человек; рохля 1..
2. Употребляется как порицающее или бранное слово.
I ж.
Примитивное деревенское кушанье из крошеного в квас или в воду хлеба с солью.
II м. и ж.
1. разг.-сниж.
Вялый, нерасторопный человек; рохля 1..
2. Употребляется как порицающее или бранное слово.
ТЮ́РЯ, тюри.
1. жен. Примитивное кушанье - крошеный хлеб в квасе или в воде с солью. «Кушай тюрю, Яша!» Некрасов.
2. муж. и жен., перен. Нерасторопный, вялый человек, рохля (прост.).
ТЮРЯ, тюра, тюрка жен. самая простая еда: хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью; хлебная окрошка на квасу, ино с луком, иногда крошево хлебное во щах. Стоит старец, крошит тюрю в ставец (светец или лучина)? Детская тюрка, белый хлеб в молоке, иногда с водою, с сахаром.
| Тюря муж. рохля, ротозей, растопыря, вислоух, вылый, разиня.
| Тюря, у бабочников: олон. плоцка, плоска. Тюрник, тюрщик охотник до тюри. Работник один в семье, а тюрщиков много. Тюрить, тюревать, крошить хлеб в тюрю. /
| Тюрить, твер. врать, путать, молоть.
| Тюрить грязью, идти, месить. Втюрить кого, посадить с прочими в беду, втянуть; -ся, ввалиться; попасться, влюбиться по уши. Тюреванье, ломтеванье не всчет, а три обеда (три выти) исполни (подай), бурлацкое.
ТЮ́РЯ, -и, ж
Кушанье из накрошенного в квас, молоко, воду или водку хлеба с луком, употребляемое в пищу в качестве холодного первого блюда.
Вместо обычной тюри сегодня была окрошка.
ТЮ́РЯ -и; ж.
1. Деревенское кушанье из хлеба с луком, крошенного в квас (или воду), иногда приправленное растительным маслом. Т. на квасу с ржаными сухарями. Поесть, похлебать тюри. Приготовить тюрю к обеду. Не хочешь ли тюри?
2. Разг.-сниж. О нерасторопном, вялом человеке, рохле. Ну и т. же ты!
◁ Тю́рька, -и; ж. Ласк. (1 зн.).
-и.
1. ж.
Кушанье из крошенного в воду или квас хлеба с луком.
Я ему квасу с маслом и с луком смешал, хлебца подсыпал. Ну, говорю: тюри покушай. Достоевский, Честный вор.
2. м. и ж. прост.
О нерасторопном, вялом человеке, рохле.
Тюря, и, ж.
Кушанье из покрошенного в квас или воду черного хлеба с солью, с луком и растительным маслом.
► Кушай тюрю, Яша! Молочка-то нет! // Некрасов. Кому на Руси жить хорошо //
Искон. Надежной этимологии нет. Скорее всего, все же производное от тереть «мельчить что-л., крошить». Ср. крошево, диал. терево, тюхтя «кислое молоко с подболткой из гречневой муки». Исходное *теря < тюря аналогично тилька < тюлька.
тю́ря
"похлебка на воде с крошеным черным хлебом и солью, часто на квасе с луком" (Мельников), казанск., нижегор. (Даль), "хлеб с водой", ю.-в.-р. (РФВ 75, 239). Едва ли связано с тере́ть (Горяев, ЭС 383), но едва ли также родственно греч. τῡρός м. "сыр", др.-инд. tūras, авест. tūiri- ср. р. "створожившееся молоко", вопреки Преобр. (Труды I, 31). [По-видимому, заимств. из балт., ср. лит. tỹrė "каша"; см. Трубачев, "Slavia", 29, 1960, стр. 28. - Т.]
- «Суп» из хлеба и воды.
- Хлебная окрошка.
- Хлеб с квасом.
- На Руси это каждодневное «блюдо бедняков» готовилось из хлеба, покрошенного в воду, квас или же молоко.
- Мешанина холопу на обед.
- Кушанье бедняка.
- Похлёбка из хлеба с луком.
см. тюрьма