биол.

finger lime

цитрусовый фрукт, плоды которого похожи на разноцветные огурцы:

мякоть австралийского лайма похожа ни икру:

син. австралийский пальчиковый лайм, цитрусовая икра

Составить слова из слова цитрусовая икра

ци/трусово-плантацио/нный

Составить слова из слова цитрусово-плантационный

м.

Специалист в области цитрусоводства.

ЦИТРУСОВО́Д -а; м. Специалист по цитрусоводству.

Цитрусовод, а, м.

Человек, занимающийся разведением цитрусов.

• Цитрусоводы Аджарии вырастили небывалый урожай мандаринов. БАС, т. 17, 711. + Обр. сл., 125.

цитрусово́д, -а

цитрусово́д, цитрусово́ды, цитрусово́да, цитрусово́дов, цитрусово́ду, цитрусово́дам, цитрусово́дом, цитрусово́дами, цитрусово́де, цитрусово́дах

сущ., кол-во синонимов: 2

цитрус/о/во́д/.

цитрусово́д мо 1a

- Человек, взращивающий лимоны и апельсины.

Составить слова из слова цитрусовод

ср.

Разведение цитрусовых как отрасль хозяйства.

ЦИТРУСОВО́ДСТВО -а; ср. Отрасль растениеводства, занимающаяся разведением цитрусов.

Цитрусоводство, а, ср.

Разведение цитрусов как отрасль сельского хозяйства. БАС, т. 17, 711. + Обр. сл., 471.

цитрусово/дство, -а

цитрусово́дство, -а

сущ., кол-во синонимов: 1

цитрус/о/во́д/ств/о.

цитрусово́дство с 1a

- Отрасль растениеводства, занимающаяся выращиванием лимонов, мандаринов, апельсинов.

Составить слова из слова цитрусоводство

прил.

1. соотн. с сущ. цитрусоводство, связанный с ним

2. Свойственный цитрусоводству, характерный для него.

цитрусово́дческий

цитрус/о/во́д/ческ/ий.

цитрусово́дческий п 3a✕~

Составить слова из слова цитрусоводческий

мн.

то же, что цитрус

-И́ТРУСОВЫЙ, -ая, -ое.

ЦИ́ТРУСОВЫЕ -ых; мн. Род деревьев и кустарников сем. рутовых (распространён в тропиках и субтропиках); ци́трусы. Посадка цитрусовых. Разводить ц. Продажа цитрусовых. Сбор цитрусовых.

ЦИТРУСОВЫЕ (Citroideae), подсемейство двудольных цветковых растений семейства рутовых (Rutaceae). Как правило, вечнозеленые, обычно небольшие деревья, иногда кустарники, часто с колючками в пазухах листьев. Цветки довольно крупные, белые, очень ароматные. Плод - гесперидий, или померанец, - состоит из кожистого окрашенного внеплодника (цедры) с множеством эфирномасличных желез, белого губчатого межплодника и разламывающегося на дольки внутриплодника, разросшиеся сочные волоски которого ("соковые мешочки) образуют съедобную мякоть у культурных видов. Распространены цитрусовые в тропиках и субтропиках. Для человека основное значение имеет вечнозеленый род цитрус (Citrus), представители которого с глубокой древности выращиваются ради съедобных плодов, богатых сахарами, лимонной кислотой и витаминами, особенно витамином С. Разные авторы насчитывают от 15 до примерно 30 видов, подавляющее большинство их - культурные. Родина культурных цитрусовых - Южная и Юго-Восточная Азия, однако сейчас они выращиваются в тропической и субтропической зонах по всему миру и по объему продукции превосходят яблони.

АПЕЛЬСИН

(Citrus sinensis) - важнейшая цитрусовая культура. Он завезен на юг Испании, вероятно, к 1100, интродуцирован испанцами в Новый Свет и в 1579 плодоносил уже в Сент-Огастине (Флорида). Сейчас на первом месте по урожаю апельсинов Бразилия, а на втором - США. К другим ведущим производителям относятся Испания, Мексика и Китай. Раньше апельсины продавались почти исключительно в свежем виде, но сейчас большое их количество перерабатывается на консервированные соки. Среди многих сортов выделяются т.н. "пупочные", со вторым кругом плодолистиков, развивающимся на обычном для этого рода первом и единственном. В результате при созревании плод становится похож на грушу. Такие апельсины выращивают главным образом в Калифорнии и Бразилии. Апельсины-корольки с красной мякотью широко разводятся в Средиземноморье. Среди различных сортов встречаются и совершенно бессемянные (что типично для пупочных) и многосемянные, но наиболее популярен в большинстве апельсиноводческих областей позднеспелый сорт "Valencia" с небольшим количеством семян.

В прошлом апельсины, как и другие цитрусовые, размножали семенами, но примерно с 1870 в США перешли на прививку глазком (окулировку), позволяющую избежать неизбежной при половом размножении изменчивости потомства и использовать в качестве подвоев другие виды, более приспособленные к местным почвенно-климатическим условиям и устойчивые к болезням.

БЕЛЫЕ ДУШИСТЫЕ ЦВЕТКИ АПЕЛЬСИНА (фр. fleurs d'orange) по традиции используют в свадебных букетах.

АПЕЛЬСИНЫ

МАНДАРИН

Мандаринами некоторые специалисты называют несколько видов цитрусовых, характеризующихся мелкими плодами с тонкой кожурой, легко отделяющейся от мякоти (между ними находится рыхлая сеть белых волокон), которая, в свою очередь, легко разламывается на дольки. Важнейшая культура среди этих цитрусовых - Citrus nobilis var. deliciosa родом из Юго-Восточной Азии и Филиппин. В Китае и Японии разводят в основном сорта группы Сатсума. В 1876 они были интродуцированы во Флориду, а сейчас их плантации занимают обширные площади по всей зоне Мексиканского залива, поскольку они лучше, чем апельсины, переносят заморозки. Другая важная группа сортов - танжерины, отличающиеся более насыщенной оранжевой окраской. Во Флориде они появились примерно в 1825. В Европе мандарины впервые увидели в 1805. Их едят свежими и используют для приготовления джемов и консервированных соков.

ЛИМОН

(Citrus limon) широко разводится ради кислых плодов желтого цвета длиной до 13 см. Арабы завезли его в Западную Азию, а оттуда он попал в Европу и стал важной экспортной культурой в Сицилии, Испании и Португалии.

ПЛАНТАЦИЯ ЛИМОННЫХ ДЕРЕВЬЕВ.

ЦВЕТУЩИЙ ЛИМОН

ГРЕЙПФРУТ

(Citrus paradisi) характеризуется крупными, очень сочными плодами, иногда образующими на дереве как бы грозди из десятка и более тесно прижатых друг к другу шаров. Во Флориду этот вид попал, вероятно, ок. 1809, но его коммерческое разведение началось там только к 1880. Молодые деревья очень чувствительны к заморозкам, но взрослые переносят их легче, чем апельсины.

ГРЕЙПФРУТ родом из Восточной Азии, но в настоящее время разводится в теплых регионах всего мира.

ПОМЕРАНЕЦ

(Citrus aurantium) начали разводит в Китае одновременно с апельсином, но в Европу он проник раньше. В Средние века он ценился там за кислый вкус больше апельсина, но в Новый Свет эти цитрусовые, вероятно, завезены вместе - Колумбом в 1493. Основным производителем померанцев долгое время была Испания (Севилья, откуда одно из названий этого вида - севильский апельсин). Плоды этого вида широко используются в Великобритании для производства мармелада, но за ее пределами он служит главным образом подвоем для других цитрусовых. К сожалению, привитые на померанец апельсины болеют опасным вирусным заболеванием, т.н. "тристецой цитрусовых", поэтому Южная Африка, Бразилия и Аргентина от померанца отказались.

ПОМЕРАНЕЦ

ЛАЙМ

Лаймы дают мелкие кислые плоды, напоминающие лимон. Их сок используют как ароматизатор и компонент некоторых напитков. Спелые плоды желто-зеленые, но собирают их обычно зелеными, немного недозревшими. Основные виды этой группы - настоящий, или кислый, лайм (Citrus aurantiifolia) и лайм широколистный (Citrus latifolia). Первый разводится главным образом в Индии, Мексике, Египте и Британской Вест-Индии. Это самое чувствительное к холодам цитрусовое. Родиной его считают Индию, откуда он проник в Средиземноморье, а затем - в Новый Свет. Географическое происхождение второго вида неясно. Он отличается отсутствием шипов, более крупными бессемянными плодами и повышенной морозостойкостью, поэтому более популярен в США. Слово "лайми" (limey), означающее в американском сленге английских моряков или просто англичан, появилось в связи с тем, что на всех британских судах с начала 19 в. возили запас лаймов для профилактики цинги, вызываемой недостатком витамина С. Другой представитель этой группы - C. limettioides - используется на Ближнем Востоке в основном как подвой для яффских апельсинов, но разводится и ради сладковатых плодов в Индии, Египте, Бразилии и Мексике. В Средиземноморье местами популярен сладкий лайм, или сладкий лимон (C. limetta), с уплощенной верхушкой плода, на которой выделяется мясистый "носик". Как подвой для цитрусовых в Южной Америке и декоративное растение в Калифорнии разводят C. limonia с похожими на мандарины, но очень кислыми плодами.

ЦИТРОН

У цитрона (Citrus medica) самые крупные из всех цитрусовых плоды (15-25 см длиной), напоминающие толстокожие лимоны. Разводят этот вид в Средиземноморье и некоторых других областях, например в Карибском бассейне. Хотя мякоть цитронов неприятна на вкус, их цедра очень ароматна; ее варят в сахаре и широко применяют в кондитерском деле. Неспелые плоды используют как церемониальные дары на еврейском празднике кущей.

БЕРГАМОТ

или апельсин-бергамот (Citrus bergamia), широко культивируется на юге Италии. Плоды его желтоватые, гладкие, грушевидные. Из цедры и других частей растения экстрагируют ароматное эфирное масло, высоко ценящееся в парфюмерии (на его основе создан первый в мире одеколон).

Среди цитрусовых, относящихся к другим родам, наиболее важен вид понцирус трехлисточковый (Poncirus trifoliata), или трифолиата. Плоды его несъедобны, но это холодостойкое листопадное дерево служит подвоем для многих съедобных цитрусовых, в том числе единственным - для мандаринов группы Сатсума. Иногда его разводят и как декоративное растение. Как декоративные и плодовые цитрусовые используют также виды кинкана, или кумквата (род Fortunella), в частности кинкан овальный, или золотой апельсин (F. margarita). Цитрусовые часто образуют естественные межвидовые гибриды, что используется в селекционной работе. Например, в 1897 Департамент сельского хозяйства США получил гибрид между танжерином и грейпфрутом, называемый танжело (испаноязычное название грейпфрута - "помло"). Он дает съедобные плоды, как и гибриды между танжерином и апельсином - тангоры. Холодостойкий гидрид между апельсином и трифолиатой - цитранж - выращивают в Хлопковом поясе США. Потомство от его скрещивания с кумкватом называют цитранжкватом. Известны также гибриды кумквата с лаймом (лаймкваты) и трифолиатой (цитрумкваты), грейпфрута с трифолиатой (цитрумело) и др.

Составить слова из слова цитрусовые

Ци́трусовые культу́ры - вечнозелёные растения рода цитрус семейства рутовых, дающие сочные плоды. Наиболее распространены апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон, цитрон, помпельмус.

* * *

ЦИТРУСОВЫЕ КУЛЬТУРЫ - ЦИ́ТРУСОВЫЕ КУЛЬТУ́РЫ, вечнозеленые растения рода цитрус, дающие сочные плоды. Наиболее распространены апельсин (см. АПЕЛЬСИН), грейпфрут, мандарин, лимон, цитрон, пампельмус.

ЦИТРУСОВЫЕ КУЛЬТУРЫ - вечнозеленые растения рода цитрус, дающие сочные плоды. Наиболее распространены апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон, цитрон, пампельмус.

Составить слова из слова цитрусовые культуры

прил.

1. соотн. с сущ. цитрусовые, связанный с ним

2. Свойственный цитрусовым, характерный для них.

ЦИ́ТРУСОВЫЙ, цитрусовая, цитрусовое (от лат. citrus - лимонное дерево) (бот.).

1. прил. к цитрусовые. Цитрусовые плоды.

2. в знач. сущ. цитрусовые, цитрусовых, ед. нет. Плодовые деревья или кустарники, к которым принадлежат апельсиновые, лимонные и т.п. растения.

ЦИ́ТРУСОВЫЙ, -ая, -ое.

1. см. цитрусы.

2. цитрусовые, -ых. То же, что цитрусы. Плантации цитрусовых.

ЦИ́ТРУСОВЫЙ см. Ци́трус.

-ая, -ое.

1. прил. к цитрус.

Цитрусовые плоды. Цитрусовые культуры. Цитрусовые плантации.

2. в знач. сущ. ци́трусовые, -ых, мн. бот.

Субтропические и тропические вечнозеленые плодовые растения, к которым относятся лимон, апельсин, мандарин и др.

ци́трусовый

ци́трусовый

ци́трусовый, ци́трусовая, ци́трусовое, ци́трусовые, ци́трусового, ци́трусовой, ци́трусовых, ци́трусовому, ци́трусовым, ци́трусовую, ци́трусовою, ци́трусовыми, ци́трусовом, ци́трусов, ци́трусова, ци́трусово, ци́трусовы, ци́трусовее, поци́трусовее, ци́трусовей, поци́трусовей

прил., кол-во синонимов: 1

апельсиновый

ци́трус/ов/ый.

ци́трусовый п 1a

Составить слова из слова цитрусовый