(по назв. района Charolais во Франции) порода крупного рогатого скота мясного направления продуктивности, выведенная во Франции; разводится в России,
Словарь галлицизмов русского языка
ШАРОЛЕ нескл. charolais. По названию района во Франции. Порода крупного рогатого скота мясного направления продуктивности, .. разводится в СССР. СИС 1985. В списки марочной продукции стран-членов Европейского союза вошли .. оливковое масло из Ниона, баранина из Керси, бресские куры, говядина шароле, виноград шассела и козий сыр Шавиньона. Лабель Франс 1996 24 15.
ШАРОЛЕЗСКИЙ ая, ое. charollais. Порода крупного рогатого скота. Пищепром. Об украино-шаролезской помеси экспонент заявил, что скот этот происходил от скрещивания украинского скота с шаролезским, и что в нем крови шаролезской только 1)4. Выставка 1887 65. Белоснежные шаролеские быки. Бродель Франция 1 38.