м.

1. Травянистое растение семейства маревых, разводимое как овощ, узкие листья которого употребляются в пищу.

2. Кушанье, приготовленное из листьев такого растения.

ШПИНА́Т, шпината, мн. нет, муж. (нем. Spinat). Однолетнее травянистое растение, разводимое как овощь, листья которого идут в пищу.

ШПИНА́Т, -а, муж. Огородное травянистое растение с узкими съедобными листьями. Щи из шпината.

| прил. шпинатный, -ая, -ое.

ШПИНАТ - муж. растение Spinacea oleracea; ботва его, кухонный овощ. Шпинатный цвет, светлозеленый, желтозеленый.

ШПИНА́Т, -а, м

Травянистое однолетнее растение семейства маревых с узкими листьями, идущими в пищу.

Шпинат можно вырастить на подоконнике.

ШПИНА́Т -а; м. [нем. Spinat] Травянистое растение сем. маревых; съедобные листья такого растения, выращиваемого как огородное. Грядка шпината. Щи из шпината. Ш. с крутыми яйцами.

◁ Шпина́тный, -ая, -ое. Ш. лист. Ш. соус. Ш-ое пюре.

* * *

шпина́т - род одно- и двулетних трав семейства маревых. 3 вида, в Евразии и Северной Америке. Шпинат огородный - овощная культура (в листьях витамины B, C, каротин, минеральные соли). Урожайность 126-150 ц с 1 га.

* * *

ШПИНАТ - ШПИНА́Т (Spinacia), род одно- и двулетних растений семейства маревых (см. МАРЕВЫЕ) (лебедовых). 3 вида, в Азии. Шпинат огородный (Spinacia oleracea) - однолетняя зеленная культура. Стебель высотой 30-50 см, слабо облиственный, прикорневые листья мясистые, яйцевидные или округлые, часто гофрированные. Растения двудомные.

Происходит из Закавказья и Передней Азии, где введен в культуру примерно во 2 в. до н. э. Широко выращивается в Евразии и Северной Америке. В Западной Европе возделывается с 15 в., в России - с18 в., в основном, в европейской части.

Ценится как раннее овощное растение, содержащее белки, жиры, витамины (особенно много витамина С и каротина), минеральные соли (йода, железа, калия и др.). Особенно полезен детям, так как благотворно влияет на рост и развитие организма (пожилым людям, а также больным подагрой , желчекаменной и почечнокаменной болезнью следует относиться к шпинату с осторожностью). Шпинат рекомендуют употреблять при малокровии, гиповитаминозах, кишечных заболеваниях.

Используют шпинат в свежем, отварном, консервированном и сушеном виде. Из него готовят салаты, зеленые щи и другие блюда. Пищу из шпината хранят на холоде, т. к. в тепле в нем образуются вещества, опасные для здоровья.

ШПИНАТ - род одно- и двулетних трав семейства маревых. 3 вида, в Азии. Шпинат огородный - овощная культура (в листьях витамины В, С, каротин, минеральные соли), в Евразии, Сев. Америке. Урожайность 120-150 ц с 1 га.

-а, м.

Травянистое растение сем. маревых, разводимое как овощ, молодые сочные листья которого употребляются в пищу.

На второе блюдо ему подали шпинат с крутыми яйцами. Чехов, Дуэль.

[нем. Spinat]

Шпинат огородный.

ШПИНАТ, род одно- и двулетних травянистых растений (семейство маревые). 3 вида, в Азии. Шпинат огородный введен в культуру в Закавказье и Передней Азии около 4 тысяч лет назад. Возделывается также в Западной Европе (с 16 в.), России (с 18 в.), США, Канаде и других странах. Листья (100-150 ц с 1 га) богаты минеральными солями и витаминами. В свежепереработанном виде используются в детском и диетическом питании.

шпина́т, -а

шпина́т

шпина́т, шпина́ты, шпина́та, шпина́тов, шпина́ту, шпина́там, шпина́том, шпина́тами, шпина́те, шпина́тах

сущ., кол-во синонимов: 5

шпина́т/.

шпина́т м 1a, Р2

Название этого огородного растения является заимствованием из немецкого, где Spinat от латинского spinacia, восходящего к персидскому первоисточнику aspanah.

Заимств. в XVIII в. из нем. яз. Нем. Spinat < ср.-лат. spinacia, которое восходит к перс. äspänāh. В лат. яз. слово народноэтимологически сближено с spina - «игла, шип». В нем. яз. слово стало оканчиваться на -at по аналогии с Salat.

шпина́т

род. п. -а. Позднее заимств. из нем. Spinat - то же от ср.-лат. *sрīnасеus, которое неоднократно толковали как преобразование перс. слова; ср. М.-Любке 57; Литтман 84; Клюге-Гётце 577; Преобр., Труды I, 105. Народн. щипина́т - то же - по аналогии слова щи (см. Саввинов, РФВ 21, 34).

ШПИНАТ а, м. épinard, нем. Spinat. Спинат, растение самое здоровое и для всякого желудка годное, приготовляется в соку, в масле, в отваре, в похлебках, в тортах, в пирожках с мясом, с сливками, и пр. и пр. и акомпанирует все нарядные блюда: после щавелю служит он обыкновенным тюфяком ко всем душеным в собственном соку, преимущественно же, кармазинным языкам, солонине, полоткам и копченой говядине. 1809. Гримо Прихотник 60. Спинет .. Хотя зелень сия <шпинат> и весьма ординарна, но не меньше того приводит в досаду скупых хозяев и ученых поваров, потому что приготовление его столь же убыточно как и трудно. 1809. Гримо Прихотник 60. Шпинатный ая, ое. Граф .. в своем новом шпинатнаго цвета фраке. Г. Эртаулов Театр гр. Каменского. // Дело 1873 6 21 213. Шпинатный лист. Шпинатный цвет. Шпинатный соус. Шпинатное пюре. БАС-1.- Лекс. Вейсманн 1731: спинат; Лекс. 1762: шпинат; Нордстет 1782: шпина/т; Сл. 1847: шпина/тный; САР 1794: шпина/тный.

ШПИНАТ (нем. Spinat, от лат. spina - острие). Раст. сем. маревых, с длинными, острыми листьями, употребляется на кухне как овощ.

- Допинг мультипликационного Попая.

- Овощная травка на зелёные щи.

- В Европе моду на эту зелень ввела Екатерина Медичи.

- Арабское название этого листового овоща переводится как «испанский огород».

- Овощ семейства маревых.

- В вышедших в конце XIX века исследованиях Эвона Вольфа содержание железа в этом растении из-за опечатки оказалось в 10 раз выше реального.

Составить слова из слова шпинат

шпина/т-па/ста, шпина/та-па/сты, м.

Составить слова из слова шпинат-паста

шпина/т-пюре/, шпина/та-пюре/, м.

Составить слова из слова шпинат-пюре

прил.

1. соотн. с сущ. шпинат, связанный с ним

2. Свойственный шпинату, характерный для него.

3. Принадлежащий шпинату [шпинат 1.].

4. Приготовленный из шпината [шпинат 1.].

ШПИНА́ТНЫЙ, шпинатная, шпинатное.

1. прил. к шпинат, из шпината. Шпинатный соус. Шпинатное пюре.

2. Такой, листья которого в вареном или протертом виде идут в пищу (с.-х.). Шпинатные растения (щавель, крапива, свекла и др.).

ШПИНА́Т, -а, м. Огородное травянистое растение с узкими съедобными листьями. Щи из шпината.

-ая, -ое.

прил. к шпинат.

Шпинатный лист.

||

Приготовленный из шпината.

Шпинатное пюре.

шпина́тный

шпина́тный, шпина́тная, шпина́тное, шпина́тные, шпина́тного, шпина́тной, шпина́тных, шпина́тному, шпина́тным, шпина́тную, шпина́тною, шпина́тными, шпина́тном, шпина́тен, шпина́тна, шпина́тно, шпина́тны, шпина́тнее, пошпина́тнее, шпина́тней, пошпина́тней

шпина́т/н/ый.

шпина́тный п 1*a

Составить слова из слова шпинатный