ЭНДИВИЙ, род салата (латук), Cichorium endivia.

Энди́вий - растение рода цикорий.

* * *

ЭНДИВИЙ - ЭНДИ́ВИЙ, растение из рода цикорий (см. ЦИКОРИЙ).

ЭНДИВИЙ - растение из рода цикорий.

сущ., кол-во синонимов: 2

энди́вий

"вид салата". Вероятно, через нов.-в.-н. Endivie или ит. endivia - то же от ср.-греч. ἐντύβιον из лат. intubus - то же, источник которого ищут в др.-егип.; см. Вальде - Гофм. I, 712 и сл.; М.-Любке 369; Андриотис 16; Маценауэр 152.

ЭНДИВИЙ я, м. endive f. бот. Эндивий, садовый цикорий. Мак. 1908. Летних андивель, кульков кервеля, .. пучков шарлота, сельдерей. Придворный стол 1741. // Вн. быт 1 377. Андивий весьма холодит, почему во всяком запалении и горячности полезен; а особливо в запоре печени. Кн. пов. 4. // Сл. 18 5 188. Андевиль белая лучшая 1 го сорта. Андевиль зеленый считается вторым сортом и продается в половину дешевле. Радецкий 1855 3 315. [Князь:] А затем, закажи ты нам перепелок .. одни филейчики, а к ним ризотто .. салату свежаго. [Лакей :] Андивель-с, ромен-с, латук-с? Щепкина-Куп. Одна из них. // Б-ка театра 1909. Эндивий, равно как широколиственное видоизменение его, эскариоль, требует такой же почвы, как салат. Шредер 487. Жареные эндивы с луком. Бернар 1996 203. Нам знакомы жемчужная готика спаржи И дворянская бледность бельгийских эндив. Вайль Запад есть запах. // В. Кухня 170.

ЭНДИВИЙ (ит.). Растение, кудрявый лактус.

- Овощ, разновидность салата.

- Цикорий салатный.

Составить слова из слова эндивий