I.

ГЛАЗИР а, м. glaçure f., нем. Glasur. обл. Пряник, покрытый розовой глазурью. На ярмарке глазир

продавали. Вологда Сл. 1 111.

II.

ГЛАЗИР См. Визир.

Составить слова из слова глазир

прил., кол-во синонимов: 3

Составить слова из слова глазировавший

прил., кол-во синонимов: 2

Составить слова из слова глазировавшийся

прил., кол-во синонимов: 1

Составить слова из слова глазировальный

I ср.

1. процесс действия по несов. гл. глазировать I

2. Результат такого действия; украшение из глазури - густого сладкого сиропа (сахарного, шоколадного и т.п.), которым украшают кондитерские изделия и в котором варят фрукты.

II ср.

1. процесс действия по несов. гл. глазировать II

2. Результат такого действия; наведение глянца.

ГЛАЗИРОВА́ТЬ, -ру́ю, -ру́ешь; -о́ванный; сов. и несов., что.

ГЛАЗИРОВА́НИЕ см. Глазирова́ть.

-я, ср.

Действие по знач. глаг. глазировать.

глазирова́ние, -я

глазирова́ние

глазирова́ние, глазирова́ния, глазирова́ний, глазирова́нию, глазирова́ниям, глазирова́нием, глазирова́ниями, глазирова́нии, глазирова́ниях

сущ., кол-во синонимов: 3

глазировка

глаз/ир/ова́/ни/е [й/э].

глазирова́ние с 7a

- Покрытие волос специальным составом, придающим им блеск, сияние, шелковистость.

- Покрытие конфет помадным или сахарным слоем.

Составить слова из слова глазирование

I прил.

Покрытый глазурью - густым сладким сиропом (сахарным, шоколадным и т.п.), которым украшают кондитерские изделия и в котором варят фрукты.

II прил.

Имеющий глянец; глянцевитый (о бумаге).

ГЛАЗИРО́ВАННЫЙ, глазированная, глазированное. прич. страд. прош. вр. от глазировать; покрытый глазурью, глянцем. Глазированные фрукты. Глазированная бумага.

ГЛАЗИРО́ВАННЫЙ -ая, -ое.

1. Покрытый глазурью (2 зн.). Г. сырок. Г-ые булочки.

2. Разг. Имеющий глянец; глянцевитый (о бумаге).

-ая, -ое.

1. прич. страд. прош. от глазировать.

2. в знач. прил.

Покрытый глазурью (во 2 знач.).

Глазированный сырок.

3. в знач. прил.

Покрытый глянцем; глянцевитый.

Глазированная бумага.

глазиро́ванный; кратк. форма -ан, -ана (глазиро́ванные фру́кты, сырки́; глазиро́ванная бума́га)

глазиро́ванный, -ан, -ана, -ано, -аны

прил. A/ пр см. Приложение II

(покрытый глазурью; покрытый глянцем)

См. также прич. страд. прош. глазированный.

прил., кол-во синонимов: 2

глазурованный, муравленый

глаз/ир/о́ва/нн/ый (глазиро́ванные фру́кты, сырки́).

ГЛАЗИРОВАННЫЙ ая, ое. glaçure f., glacer.

1. Покрытый глазурью - густым сладким сиропом. БАС-2.

2. Имеющий глянец; глянцевитый (о бумаге). БАС-2. - Лекс. САН 1892: глазиро/ванный.

Составить слова из слова глазированный

I несов. и сов. перех.

Покрывать глазурью - густым сладким сиропом (сахарным, шоколадным и т.п.), которым украшают кондитерские изделия и в котором варят фрукты.

II несов. и сов. перех.

Наводить глянец, делать блестящим (обычно о бумаге).

ГЛАЗИРОВА́ТЬ, глазирую, глазируешь, совер. и несовер., что (спец.). Покрыть (покрывать), залить (заливать) глазурью. Глазировать фрукты. Глазировать посуду.

|| Придать (придавать) глянец (бумаге), сделать (делать) глянцовитым.

ГЛАЗИРОВА́ТЬ, -рую, -руешь; -ованный; совер. и несовер., что.

1. Залить (-ивать) глазурью (во 2 знач.), покрыть (-ывать) твёрдой сладкой оболочкой. Г. фрукты. Глазированные сырки (покрытые тонким слоем шоколада).

2. Придать (-авать) глянец чему-н. (спец.). Глазированная бумага.

| сущ. глазировка, -и, жен. и глазирование, -я, ср.

ГЛАЗИРОВА́ТЬ -ру́ю, -ру́ешь; глазиро́ванный; -ван, -а, -о; св. и нсв. [нем. glasieren] что.

1. Покрыть - покрывать, залить - заливать глазурью. Г. фрукты, печенье. Г. посуду.

2. Придать - придавать глянец, сделать - делать глянцевитым. Г. бумагу.

◁ Глазирова́ться, -ру́ется; страд. Глазирова́ние, -я; ср.

-ру́ю, -ру́ешь; прич. страд. прош. глазиро́ванный, -ван, -а, -о; сов. и несов., перех.

1. Покрыть (покрывать), залить (заливать) глазурью (во 2 знач.).

Глазировать фрукты.

2. Придать (придавать) глянец, сделать (делать) глянцевитым.

Глазировать бумагу.

[нем. glasieren]

глазирова́ть, -ру́ю, -ру́ет (в кондитерском и бумажном производстве)

A/A гл; 155, 234 иск см. Приложение II

(покрыть (покрывать) твердой сладкой оболочкой; придать (придавать) глянец)

глазиру́ю́

глазиру́ешь

глазиру́ют

глазирова́л́ 235 см. Приложение II

глазиру́й! 237 см. Приложение II

глазиру́ющий 238 см. Приложение II

глазиру́емый A/A пр; 243, 252 см. Приложение II

глазиру́ем

глазиру́ема

глазирова́вший 242 см. Приложение II

глазиро́ванный A/A пр; 249, 256 см. Приложение II

глазиро́ван

глазиро́вана

глазирова́в́ 242 см. Приложение II

глазиру́я́ 258 см. Приложение II

Сведения о происхождении слова:

Слово не сохраняет ударение на и, как в немецком языке, из которого оно пришло в русский, ср. glasíeren.

См. также прил. глазированный.

глазирова́ть и допустимо глази́ровать.

глазирова́ть св-нсв 2a

ГЛАЗИРОВАТЬ glacer, нем. glasieren.

1. Покрывать глазурью. БАС-2. Переделать оное в круглые крендели, глассировать взбитыми белками и сахаром и запекать в печи. Сл. пов. 4 59. Обсахарить, гласировать. ФРЛ-2 1 791. Гласировать. Мяса покрывать густо уваренным соком их; или хлебенное усыпав сахаром дать оному расплыться и стомиться в печи, или водя над оным раскаленною железною решоткою. Гримо Прихотник 1809 371. Яблоки à la Dauphine. В каждое яблоко <с вырезанной сердцевиной> положите ложку мармеладу (из абрикосов или слив, обсахаренную лимонную корку, истолките бисквит (biscuit macaron) и посыпьте им яблоки. Приготовьте крем (ванилевый или лимонный), как можно гуще и залейте им яблоки совершенно. Когда все остынет, глассируйте сверху и подавайте на стол с entremets. Эконом 1841 1 10. Русские поваренные книги называют крокандо или крокобейн; в них говорится, что фрукты необходимо глазировать непосредственно перед подачей на стол, чтобы они сохранили блеск, сервировать на плоском блюде, на свежевыпеченной песочной основе. Погосян 262.

2. кулин. Замораживать. Пов. кн. 1775.

3. Делать блестящим, глянцевитым (обычно бумагу). БАС-2. Вот оно <письмо>, на линеванной бумаге, написанное крупным, размашистым почерком, рядом с глазированным миниатюрным листком, украшенным щегольской монограммой. 1887. Альбов О том, как горели дрова. // А. 4 310. - Лекс. САН 1892: глазирова/ть, глазирова/ние; Уш. 1935: глазирова/ться.

Покрывать глазурью.

Составить слова из слова глазировать

глазирова́ть(ся), -ру́ю, -ру́ешь, -ру́ет(ся)

глаз/ир/ова́/ть(ся).

Составить слова из слова глазировать(ся)

I несов. неперех.

страд. к несов. гл. глазировать I

II несов. неперех.

страд. к несов. гл. глазировать II

ГЛАЗИРОВА́ТЬСЯ, глазируюсь, глазируешься, совер. и несовер. (спец.). страд. к глазировать.

-ру́ется; несов.

страд. к глазировать.

глазирова́ться, -ру́ется (в кондитерском и бумажном производстве)

муравиться

Составить слова из слова глазироваться

I ж. разг.

1. процесс действия по несов. гл. глазировать I

2. Результат такого действия; украшение из глазури - густого сладкого сиропа (сахарного, шоколадного и т.п.), которым украшают кондитерские изделия и в котором варят фрукты; глазирование I.

II ж. разг.

1. процесс действия по несов. гл. глазировать II

2. Результат такого действия; наведение глянца; глазирование II.

ГЛАЗИРО́ВКА, глазировки, жен. (спец.).

1. только ед. Действие по гл. глазировать.

2. Украшение из глазури (во 2 знач.). Торт покрыт красивой глазировкой.

ГЛАЗИРОВА́ТЬ, -ру́ю, -ру́ешь; -о́ванный; сов. и несов., что.

ГЛАЗИРО́ВКА -и; ж.

1. к Глазирова́ть. Г. конфет.

2. Украшение из глазури на кондитерских изделиях. Торт с глазировкой.

-и, ж.

1. Действие по знач. глаг. глазировать.

Глазировка конфет.

2. Украшение из глазури (во 2 знач.).

Торт с глазировкой.

глазиро́вка, -и

глазиро́вка

глазиро́вка, глазиро́вки, глазиро́вок, глазиро́вке, глазиро́вкам, глазиро́вку, глазиро́вкой, глазиро́вкою, глазиро́вками, глазиро́вках

сущ., кол-во синонимов: 1

глаз/ир/о́в/к/а.

глазиро́вка ж 3*a

ГЛАЗИРОВКА и, ж. glacer, нем. glasieren.

1. То же, что глазирование. БАС-2. Асфальтовая краска

приготовляется из асфальта и принадлежит к масляным краскам. По своему прекрасному коричневому цвету, совершенной прозрачности и легкости наведения употребляется преимущественно при глазировке. НЭС 4 174.

2. Украшение из глазури на кондитерских изделиях. БАС-2. Помада применяется для глазировки пирожных, тортов, кексов и ромовых баба. Мархель 73.

3. Орошение или погружение блока <рыбы> в пресную воду для покрытия его корочкой льда - способствует сохранению массы и высокого качества продукции. МЭС 1 253. - Лекс. САН 1892: глазиро/вка.

- Стекловидное украшение на кондитерских изделиях.

Составить слова из слова глазировка

I м.

Тот, кто занимается глазированием [глазирование I].

II м.

Тот, кто занимается глазированием [глазирование II].

ГЛАЗИРО́ВЩИК -а; м. Тот, кто занимается глазированием.

◁ Глазиро́вщица, -ы; ж.

глазиро́вщик, глазиро́вщики, глазиро́вщика, глазиро́вщиков, глазиро́вщику, глазиро́вщикам, глазиро́вщиком, глазиро́вщиками, глазиро́вщике, глазиро́вщиках

глазиро́вщик мо 3a

ГЛАЗИРОВЩИК а, м. glaceur m., glacer. Тот, кто занимается глазированием. БАС-2. Глазировщик мороженого и сырков, фруктов. Г. бумажного производства. Сл. зан. 1988. - Лекс. САН 1892: глазиро/вщик; БАС 1954: глазиро/вщица.

- Пекарь, специализирующийся на глянцевом покрытии кондитерских изделий.

Составить слова из слова глазировщик

I ж.

жен. к сущ. глазировщик I

II ж.

жен. к сущ. глазировщик II

- «Сладкая женщина», покрывающая конфеты помадным или сахарным слоем.

Составить слова из слова глазировщица

прил., кол-во синонимов: 2

муравящий

Составить слова из слова глазирующий

прил., кол-во синонимов: 2

Составить слова из слова глазирующийся