нескл. ср.
1. Сорт сливочного мороженого с добавлением жжёного сахара.
2. Мороженое такого сорта.
КРЕМ-БРЮЛЕ́ неизм.; ср. Сорт сливочного мороженого с добавлением жжёного сахара; мороженое этого сорта. Мне, пожалуйста, два крем-брюле.
КРЕМ-БРЮЛЕ нескл., ср. crème-brûlée.
1. Название сорта мороженого. Цукер струбен или краим брюльлее. Навроцкий 1780 593. Как краим бруле делать. Навроцкий 1780 615. Вам не отказывали подать порцию крем-брюле, но предупреждали вас, чтобы вы вышли на тротуар Невского проспекта, чтобы съесть это мороженое, или уносили бы с собою. М. Д. Бутурлин Зап. // РА 1901 3 458. Так придешь бывало в воскресенье к кухарченке - она всего тебе представит: и солусу из телячьих мозгов, и жаркова тетерьки с брусникой, и крем-брулея! Очень нежное это кушанье, братцы, крем-брулей! продолжал Леонтьев <матрос из кантонистов>, обведя всех торжествующим взором и видимо довольный, что слово произвело некоторый эффект. М. Костин Матросский линч. // Дело 1887 2 1 20. Я сливочного не имею, фисташковое все распродал .. Ах, граждане, да неужели вы требуете крем-брюле? Северянин Мороженое из сирени. Нам, как большим, к рем-брюле приносили в графине полусладкого белого "Совиньона"; капуста "провансаль", квашеная со сливами и маринованными яблоками. Н. Климонтович Конец Арбата. // Октябрь 2000 4 27. | В сравн. Хлорофос для них <тараканов> любимое кушанье, хлебом не корми, только хлорофос подавай. Жуют, аж хруст стоит, будто крем-брулей. В. Гастелло Тараканы. // ЛГ 2. 2. 1994.
2. разг. Название цвета светлокоричневой гаммы. Руки мужчины были вольно разбросаны по сторонам, пиджак цвета нежного крем-брюле расстегнут, а сам он улыбался. З. Гареев Озноб. // Знамя 1993 8 47. < Мандро> .. в светло-коричневой кафе-о-лейной визитке и вычищенных крем-брюлейных штанах, галстух бледно-небесного цвета счернял ему волосы. Белый Моск. чудак 241.
КРЕМ-ДЕ-ВАНИЛЬ crème de vanille. Сладкий ликер на ванили. Опять зазвенели рюмки, стали пить ликеры. Кто-то уронил столик и разбил кувшин с crème de vanille. Вербицкая Дух времени 81. Существенную часть хмельного ассортимента <екатеринбуржцев> составляли заграничные напитки: коньяки и фин-шампань .. ликеры "Крем-деваниль", "Какао-шува","Пралине-грилле", "Алькермес".. Кто подскажет современному потребителю вкус ликера "Какао-шува", вина "Тенериф" или коньяка "Большая комета 1863 года". 1913. Родина 1997 1 16. | В сравн. - Не генерал, а душка, крем-ваниль. Белый Серебр. голубь. // Б. Избр. проза 108.
КРЕМ-ДЕ-МАНДАРИН crème de mandarine. Мандариновый ликер. Смеется куртизанка. Ей вторит солнце броско. Как хорошо в буфете пить крем-де-мандарин. Северянин Каретка куртизанки.
КРЕМ-ПУДРА ы, ж. crème + poudre. Антураж остается очень домашним и аккуратным - домашние сауны бронзовые бокалы. кофе и румяные бифштексы .. крем-пудра и корзина с бельем. Октябрь 1997 7 176. Рыжая краска довольно плохо скрывала обильную седину в коротко стриженых волосах, а тональный крем-пудра - морщины. В. Исхаков Другая жизнь. // Знамя 2000 12 92.
КРЕМ-СО́ДА, -ы, ж
Напиток в виде сладкой жидкости прозрачного или бледно-желтого цвета, получаемой в результате смешивания воды и различных химических компонентов, употребляемый обычно в охлажденном виде для утоления жажды и/или получения вкусового удовольствия, а также повышения жизненной активности.
Что может быть вкуснее крем-соды с мороженым вприкуску.
КРЕМ-СО́ДА крем-со́ды; ж. Сорт сладкого шипучего прохладительного напитка; напиток такого сорта. Выпить стакан крем-соды. Любить крем-соду.
кре́м-со́да, кре́м-со́ды, кре́м-со́д, кре́м-со́де, кре́м-со́дам, кре́м-со́ду, кре́м-со́дой, кре́м-со́дою, кре́м-со́дами, кре́м-со́дах
КРЕМ-СОДА ы, ж. Вид газированного напитка. - А какой <лимонад будет>? Я лично люблю "Крем-соду". - И "Крем-сода" будет, и "Дюшес". И даже "Крюшон". Москва 2002 4 55.
КРЕМ-СОЛЕЙ crème soleil. "Крем-солнце"? Чинуша перечень дает: - Вам драп-велюр и шевиот, Чулки, духи и крем солей.. А сборов <таможни>- 35 рублей. Смехач 1926 № 16.