Алифати́ческие соедине́ния (от греч. áleiphar, род. п. aléiphatos - жир) (жирные соединения, ациклические соединения), органические соединения, в молекулах которых атомы углерода образуют «открытые» линейные (алифатические соединения нормального строения) или разветвлённые (алифатические соединения изостроения) цепи. Включают углеводороды (например, алканы, олефины) и их производные (например, спирты, карбоновые кислоты, амины). Подразделяются на насыщенные, которые содержат только простые связи (С?С), и ненасыщенные, содержащие кратные связи (С=С, C≡C). Основной источники углеводородов - нефть и природный газ, их производных - растительные и животные организмы.
* * *
АЛИФАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ - АЛИФАТИ́ЧЕСКИЕ СОЕДИНЕ́НИЯ (от греч. aleiphar, род. п. aleiphatos - жир) (жирные соединения, ациклические соединения), органические соединения, в молекулах которых атомы углерода образуют «открытые» линейные (алифатические соединения нормального строения) или разветвленные (алифатические соединения изостроения) цепи. Включают углеводороды (напр., алканы, олефины) и их производные (напр., спирты, карбоновые кислоты, амины). Подразделяются на насыщенные, которые содержат только простые связи (С-С), и ненасыщенные, содержащие кратные связи (С=С, Сє С). Основные источники углеводородов - нефть и природный газ, их производных - растительные и животные организмы.