м.
Основной запасной углевод животных и человека, образующийся из сахара крови в печени и мышцах; животный крахмал.
м.
Основной запасной углевод животных и человека, образующийся из сахара крови в печени и мышцах; животный крахмал.
ГЛИКОГЕ́Н -а; м. [от греч. glykys - сладкий и -genēs - рождающий, рождённый]. Основной запасной углевод животных и человека, образующийся из сахара крови в печени и мышцах; животный крахмал.
* * *
гликоге́н - полисахарид, образованный остатками глюкозы; основной запасной углевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток (главным образом печени и мышц). При недостатке в организме глюкозы гликоген под воздействием ферментов расщепляется до глюкозы, которая поступает в кровь. Регуляция синтеза и распада гликогена осуществляется нервной системой и гормонами.
* * *
ГЛИКОГЕН - ГЛИКОГЕ́Н, полисахарид, образованный остатками глюкозы; основной запасной углевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток (главным образом печени и мышц). При недостатке в организме глюкозы гликоген под воздействием ферментов расщепляется до глюкозы, которая поступает в кровь. Регуляция синтеза и распада гликогена осуществляется нервной системой и гормонами.
ГЛИКОГЕН - полисахарид, образованный остатками глюкозы; основной запасной углевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток (главным образом печени и мышц). При недостатке в организме глюкозы гликоген под воздействием ферментов расщепляется до глюкозы, которая поступает в кровь. Регуляция синтеза и распада гликогена осуществляется нервной системой и гормонами.
-а, м.
Основной запасный углевод животных и человека, образующийся из сахара крови в печени и мышцах; животный крахмал.
[От греч. γλυκύς - сладкий и γένος - рождение]
ГЛИКОГЕН, полисахарид, состоящий из остатков глюкозы; основной запасной углевод человека и животных. Откладывается в виде гранул в цитоплазме клеток (главным образом печени и мышц). Потребность организма в глюкозе удовлетворяется путем ферментативного расщепления гликогена.
Слюна - это бесцветная жидкость, льющаяся, состоящая из воды, минеральных компонентов, органических веществ (муцина) и диастазы, птиалина или слюнной амилазы.
Слюновыделение происходит постоянно, но увеличивается в момент приема пищи как рефлекторное явление. Оно составляет около 800 см3 за сутки.
Кроме своей механической роли (размягчение, смазывание), слюна начинает перерабатывать углеводы под воздействием птиалина. Этот фермент воздействует на сложные сахара, то есть сахара, состоящие из длинных цепочек молекул (крахмал, клетчатка, гликоген); он расщепляет эти сахара на более простые составляющие, из двух молекул (двойные сахара). Результатом этого воздействия является образование в основном мальтозы. Все углеводы, таким образом, превращаются слюной в двойные сахара.
химические явления пищеварения, печень
гликоге́н, гликоге́ны, гликоге́на, гликоге́нов, гликоге́ну, гликоге́нам, гликоге́ном, гликоге́нами, гликоге́не, гликоге́нах
ГЛИКОГЕН (от греч. glykys - сладкий, и gignomai - рождаю). Животный крахмал, встречающийся в тканях печени человека и животных.
- Полисахарид.
- Животный крахмал, образующийся из сахара крови в печени и мышцах и расходующийся при работе мышц.
- Углевод.