I м.

Кушанье, приготовленное в виде густого супа или похлёбки с добавлением кусочков мяса, рыбы и различных приправ.

II м. разг.

Беспорядок, неразбериха, суматоха.

КАВАРДА́К, -а, муж. (разг.). Неразбериха, беспорядок. В комнате к. Устроить к.

КАВАРДА́К, -а́, м Разг. То же, что беспорядок.

В городе кавардак, никто ничего не понимает… (А. Н. Т.).

КАВАРДА́К -а; м. [от тюрк. кавурдак - жареное мясо] Разг. Беспорядок, неразбериха. В комнате к.

-а́, м. разг.

Беспорядок, неразбериха.

Спальня младшего возраста долго не могла угомониться ---. Слышался хохот, шум возни ---. Только через час стал затихать этот кавардак. Куприн, На переломе.

[В комнате] находились какие-то ящики, чемоданы, сломанные стулья, какое-то подобие стола. Кавардак был полный. И. Н. Павлов, Моя жизнь и встречи.

[От тюрк. кавурдак - жареное мясо]

Кавардак, а, м.

1. Беспорядок, неразбериха.

2. Густая еда из мяса, капусты, лука, муки.

КАВАРДАЧОК.

► - Что ж, поешь, коли хочешь, кавардачку! -сказал первый... // Лев Толстой. Война и мир //

кавардак (иноск.) - беспорядок, путаница, бестолковый шум.

Ср. Смотрите, сестрица, - вы осторожнее с этим народом, потому по нынешнему времени, сами знаете, кавардак у нас... идет, путаница; кто верный, кто изменник, разобрать даже трудно....

Б.М. Маркевич. Бездна. 2, 4.

Ср. (Термосесов) зная все старые глупости (наши), может наделать черт знает какого кавардаку, так как он способен удивить свет своею подлостью...

Лесков. Соборяне. 3, 13.

Ср. Ежели... я буду выдумывать, то непременно что-нибудь выдумаю: либо утеснение, либо просто глупость. А тогда и прочие начнут выдумывать, и выйдет у нас смятение, т.е. кавардак.

Салтыков. Помпадуры. 11.

Ср. Сегодня за обедом объелся всякой дряни, чувствую, что уже начинается в желудке возня.

Гоголь. Мертвые души. 1, 10.

В прямом смысле кавардак означает кушанье (вроде окрошки), в которое без разбора входит смесь всяких питательных веществ, как то: муки, капусты, толченого сухаря, рыбы и т. п., так что получается пища, в которой и вкуса не разберешь. Не мудрено, что урчание, бурчание и воркотня в животе от употребления в пищу кавардака (этот "кавардак в животе") - подали повод употреблять это слово в переносном смысле для обозначения беспорядка, путаницы и бестолкового шума вообще.

Ср. В числе рыбных блюд подавали там (очень) лакомый кавардак в роде окрошки из разных рыб.

М.М. Пыляев. Старое житье. 1.

каварда́к, -а́

каварда́к, -а́

B́ сущ см. Приложение II

кавардака́

каварда́к, кавардаки́, кавардака́, кавардако́в, кавардаку́, кавардака́м, кавардако́м, кавардака́ми, кавардаке́, кавардака́х

сущ., кол-во синонимов: 44

см. беспорядок

сущ.

1.

беспорядок

непорядок

хаос

безалаберщина

ералаш

бедлам

отсутствие порядка)

2.

беспорядок

непорядок

путаница

сумятица

неразбериха

неурядица

хаос

безалаберщина

ералаш

бедлам

бестолковщина

отсутствие организованности, налаженности)

См. беспорядок...

каварда́к/.

каварда́к м 3b

Это слово, имеющее значение "бестолковщина, путаница", было заимствовано из тюркских языков. В турецком находим существительное kavurdak - "жаркое", образованное от глагола kavyrmak - "жарить". Первоначальное значение этого слова - "кушанье", а современное развилось в связи с тем, что это слово переосмыслилось в "смесь плохих продуктов".

КАВАРДАК (беспорядок, бестолковщина, путаница). Из тюрк, яз. в XIX в. Турецк. kavurdak - "жаркое" образовано от kavyrmak - "жарить". Первоначальное знач. "кушанье" сохраняется в диалектах.

В соврем. значении - исконное. Кавардак «беспорядок, неразбериха» < кавардак «жаркое», заимств. из тюрк. яз., где оно - суф. производное от kavyrmak «жарить». Возникновение такого же переносного значения наблюдается в др. кулинарных словах (ср. каша (2), винегрет и т. д.).

каварда́к

"бестолковщина, путаница, беспорядок, неразбериха" (Лесков и др.), вятск. (Васн.), тверск. (См.), также "кушанье; каша с рыбой". Из тур. kavurdak "жаркое" (Радлов 2, 471) от kavyrmak "жарить"; см. Преобр. I, 279. [См. специально Ларин, Памяти Щербы, Л., 1951, стр. 198 и сл. - Т.]

Кавардак - если вы попадете в Турцию, зайдёте в ресторан и спросите, нельзя ли вам устроить кавардак (странная ситуация, правда?), на вас несколько не обидятся, а просто тут же подадут жареное мясо. Потому что по-турецки kavurdak - жаркое. Слово это попало на Русь давным-давно. Россияне приспособили слово для обозначения своих собственных лакомств. Владимир Даль в знаменитом «Толковом словаре» сообщает: «кавардак - рыбачья пшенная каша с рыбой; род окрошки, селянки с капустой, луком и толчеными сухарями» и т.д. Но не всегда еда идет в прок. В псковской и тверской губерниях в конце XIX века было зафиксировано слово кавардака со значением боль в животе, расстройство желудка. А уж отсюда недалеко и до нынешнего кавардака - неразберихи, беспорядка, бедлама (см.)

КАВАРДАК (тур.). 1) род окрошки. 2) густая брага. 3) вяленые ломти красной рыбы. 4) вздор, чепуха, путаница.

- Неразбериха, беспорядок.

- Нарушенный порядок.

- Хаос в доме.

- Именно этим словом киргизы называют «тушеное мясо».

Составить слова из слова кавардак