ж.
1. Металлический - обычно цилиндрической формы - сосуд для варки пищи с одной-двумя ручками и крышкой.
2. Количество чего-либо, вмещающееся в такой сосуд.
ж.
1. Металлический - обычно цилиндрической формы - сосуд для варки пищи с одной-двумя ручками и крышкой.
2. Количество чего-либо, вмещающееся в такой сосуд.
КАСТРЮ́ЛЯ, кастрюльки, жен. (от нем. Kasserolle). Металлическая посуда, обычно круглой формы, для варки кушанья.
КАСТРЮ́ЛЯ, -и, жен. Металлическая посуда для варки пищи. Алюминиевая, эмалированная к.
| прил. кастрюльный, -ая, -ое.
КАСТРЮЛЯ, кастрюлька жен. медный или железный сосуд с отвесными боками и ручкою для варки; есть и глиняные кастрюли. Кастрюльный, к кастрюле относящийся. Кастрюльник или кастрюльщик муж. кастрюльный мастер. Кастрюльница жен. судомойка. Кастрюльня или кастрюльная жен. мастерская, где работают кастрюли.
КАСТРЮ́ЛЯ, -и, ж
Предмет посуды, представляющий собой вместилище из металла цилиндрической формы с широким дном, высокими стенками, крышкой и двумя ручками по бокам, предназначенный для варки пищи.
Пожилая женщина, с засученными рукавами, в фартуке и в очках, стояла у плиты и что-то мешала в дымящейся кастрюле (Л. Т.).
КАСТРЮ́ЛЯ -и; ж. [от нем. Kasserolle] Металлическая посуда, обычно цилиндрической формы, для варки пищи. Алюминиевая, эмалированная к. // чего. О количестве чего-л. Наварить целую кастрюлю щей.
◁ Кастрю́льный, -ая, -ое.
КАСТРЮЛЯ, -и, ж.
1. Голова.
Кастрюля не варит - голова плохо работает
Пустая кастрюля - дурак, пустой человек.
2. Жена, подруга, любовница
Чего этот чайник со своей кастрюлей припёрся?
3. собств. Бассейн «Москва» (ныне не существующий).
Кастрюля - импотент; кастрат.
- В вашем магазине есть здоровая кастрюля?
- Есть. Но он сейчас на больничном.
•
У нас на судне всего одна бывшая в употреблении комитета кастрюля, которая теперь верой и правдой служит в качестве помпы.
•
Кастрюля! Даром трусы снимал на морозе, мерин со стажем. А еще ворнякал: армейско - мужской праздник, по всем фронтам белобилетник.
кастрю́ля, кастрю́ли, кастрю́ль, кастрю́ле, кастрю́лям, кастрю́лю, кастрю́лей, кастрю́лею, кастрю́лями, кастрю́лях
сущ., кол-во синонимов: 11
бенмари (1)
вечка (1)
жена (136)
каскан (2)
кастрюлечка (2)
кастрюль (1)
кастрюлька (2)
крахмальница (1)
скороварка (2)
сотейник (3)
электрокастрюля (1)
▲ посуда
↑ для (чего), варить
кастрюля - посуда для варки пищи.
котелок. казан. судок.
горшок. чугун.
Заимствование из немецкого, где Kasserolle в свою очередь является заимствованием из французского, в котором casserole произведено от casse - "сковородка с ручкой".
Из нем. яз., возможно, через посредство чешек, в XVIII в. Нем. Kasserolle, Kastrol (Чешек, kastrol) в свою очередь заимств. из фр. яз., где casserolle - "кастрюля" является производным от casse - "сковородка с ручкой".
Заимств. в Петровскую эпоху из голл. яз., где kastrol < франц. casserole (от casse «сковорода с ручкой»).
кастрю́ля
впервые в Уст. морск. 1720 г.; см. Смирнов 137; диал. кастру́ля, укр. костру́ля. Вероятно, через нем. Kastrol (1701 г., см. Шульц-Баслер 1, 338), Kasserolle из франц. casserolle "кастрюля". Едва ли через нидерл. kastrol, вопреки Смирнову, а также нж.-нем. kastroll, откуда лтш. kasruõlis (М.-Э. 2, 169).
КАСТРЮЛЯ и, ж. casserole f.,> гол. Castrol, нем. Casterole, Kasserole, пол. Kastrol.
1. Металлическая посуда для варки пищи. БАС-1. Медная, железная, цинковая, иногда глиняная посудина с рукояткой, употребляется в кухнях. Вавилов 1856. Каютных припасов разных: костролов глубоких с крышками, костролов поменьше с крышками. УМ 1720. // ПСЗ 6 83. Столовая посуда, яко блюды, тарелки, ложки, котлы. кострюльки. ПСЗ 17 288. Оставить всю поваренную збрую, кроме нужнейшей посуды; то-есть, котлика, или касрюльки, чорнаго чайника, чашки чайной. Караваны 25. // Сл. 18 10 6. В горшок или кастрюлю. 1778. Болотов Сельский житель. // ЭС. Кострюльки. Талисманы с магнитом. Указ. промышл. 1831 83. В кухне устраиваются три ряда полок .. - на второй полке кастрюли белыя шарлотной формы и кастрюли красныя малого размера; на третей - бульонные, рыбные, и прочие котлы; кастрюли сотейники <без запятой> и другая кухонная посуда, ставиться порядком, входящим в ранжир, начиная от большой до маленькой. 1852. Радецкий 2 с. IX. Два яйца в кастрюльке. Одно другому гворит: "Смотри-ка всего 10 минут варимся, а уже такие крутые"! Анекдоты 1 33. || Количество чего-л., вмещающееся в эту посуду. Кастрюля чего. Целая кастрюля супу. БАС-1. ♦ Кострюля. Это значит начиненной хлеб и запеченной в кострюле с обыкновенными приправами.. Кострюля с пармезаном. 1795. Сл. пов. 2 222. | перен. Положи в кастрюлю добродетели манну милосердия, польем елеем благочестия и заправим приправою смирения. Голос мин. 1926 2 134. М. Л. Гаспаров Зап. писателя. // НЛО 1995 16 425.
2. устар. Кастрюлька по-российски называется сковородка, но я сию испорченную нерусскую речь ввел тут потому, что по большей части она нынче у поваров в употреблении (прим. перев.). Новроцкий 1786. Любители, вышесказанный филей <из поросенка>, шпикуют шпиком или чесноком, ровно и жарят, различными способами, как-то: в печке на противени поливая сметаною, или жарят в кастрюле с кореньями и чесноком, жарят на плафоне посыпанное хлебом по-польски; во всяком способе филе должен быть изжарен до готовности, чтоб при траншировке не оказалось крови. 1855. Радецкий 3 201. Он <Борис Павлович> разселся один у открытого окна, после разных возбуждающих hors d'oeuvres, скушал целую серебряную кастрюлечку своего любимого relevé: жидкой яичницы с шампиньонами, которая у него делалась в совершенстве. Бобор. Дельцы. // ОЗ 1873 5 1 101. Прикастрюлить. 1. Избить. 2. Убить. 3. Взять на иждивение. 4. Отобрать. Все зн. в Сл. жарг. 1992. Ср. passer à la casserole. Быть убитым; попасть в тяжелую ситуацию. Лексис. Прикастрюлиться.
1. Жить на иждивении женщины. Сл. жарг. 1992. Ср. Мармит. 2. Пристроиться, приткнуться. Сл. жарг. 1992.
3. жрр., шутл.-ирон. Жена; любовница, подруга. Елистратов.
4. морск. , шутл.-ирон. Женщина-повар на судне. Запись 1997. Мокиенко 2000.
5. мн. муз., шутл. Литавры. Запись 1997 г. Мокиенко 2000. - Лекс. РЦ 1771: кастру/ля; Нордстет 1780: кастро/ля; САР 1792: кастрю/ля; СЛ. 18: кастрюля 1743 (кост- 1738), кастрол 1720, кастроля 1738.
- Она начинает жарить сразу после того, как заканчивает варить.
- Упрощённая супница.
- Сосуд для варки.
- Кухонная посуда.
- Скороварка.