сов. перех.
см. перекаливать
ПЕРЕКАЛИ́ТЬ, перекалю, перекалишь, совер. (к перекаливать), что.
1. Слишком накалить, испортить излишним накаливанием.
2. Сделать слишком жарким, горячим (прост.). Перекалить печь.
ПЕРЕКАЛИ́ТЬ, -лю, -лишь; -лённый (-ён, -ена); совер., что.
1. Слишком накалить, испортить накаливанием. П. железо.
2. Сделать слишком горячим (разг.). П. печь.
| несовер. перекаливать, -аю, -аешь.
| сущ. перекаливание, -я, ср. и перекал, -а, муж. (к 1 знач.).
| прил. перекальный, -ая, -ое (к 1 знач.; спец.).
ПЕРЕКАЛИ́ТЬ -лю́, -ли́шь; перекалённый; -лён, -лена́, -лено́; св. что.
1. Закалить, накалить слишком сильно, больше, чем нужно. П. сталь. П. печь. П. утюг.
2. Накалить слишком сильно и тем испортить. П. орехи.
3. Кулин. Разогреть до кипения (масло, жир). П. бараний жир в казане.
◁ Перека́ливать, -аю, -аешь; нсв. Перека́ливаться, -ается; страд. Перекаля́ть, -я́ю, -яешь; нсв. Перекаля́ться, -я́ется; страд. Перека́л; Перека́ливание; Перека́лка (см.).
-лю́, -ли́шь; прич. страд. прош. перекалённый, -лён, -лена́, -лено́; сов., перех.
(несов. перекаливать и перекалять). Закалить, накалить слишком сильно, больше, чем нужно.
Перекалить сталь. Перекалить печь.
◊
Крючок должен быть хорошо закален; недокаленный будет разгибаться, а перекаленный - ломаться. С. Аксаков, Записки об уженье рыбы.
[Морис] так долго крутил за ножку щипцы, что они совершенно остыли, в то время как другие перекалены оказались свыше меры. Форш, Радищев.
перекали́ть, -лю́, -ли́т
перекали́ть, перекалю́, перекали́м, перекали́шь, перекали́те, перекали́т, перекаля́т, перекаля́, перекали́л, перекали́ла, перекали́ло, перекали́ли, перекали́, перекали́вший, перекали́вшая, перекали́вшее, перекали́вшие, перекали́вшего, перекали́вшей, перекали́вших, перекали́вшему, перекали́вшим, перекали́вшую, перекали́вшею, перекали́вшими, перекали́вшем, перекалённый, перекалённая, перекалённое, перекалённые, перекалённого, перекалённой, перекалённых, перекалённому, перекалённым, перекалённую, перекалённою, перекалёнными, перекалённом, перекалён, перекалена́, перекалено́, перекалены́
перекали́ть св 4b ◑I
перекали́ть(ся), -калю́, -кали́шь, -кали́т(ся)
ПЕРЕКАЛИ́ТЬСЯ, перекалюсь, перекалишься, совер. (к перекаливаться). Слишком накалиться, испортиться от излишнего накаливания.
|| Стать слишком жарким, горячим (прост.). Печь перекалилась.
ПЕРЕКАЛИ́ТЬСЯ -ли́тся; св.
1. Закалиться, накалиться слишком сильно, больше, чем нужно. Сталь перекалилась. Плита перекалилась.
2. Накалиться слишком сильно и потому испортиться. Орехи перекалились.
3. Кулин. Разогреться до кипения (о масле, жире). Масло перекалилось и начало дымить.
◁ Перека́ливаться, -ается; нсв. Перекаля́ться, -я́ется; нсв. Перека́л; Перека́ливание (см.).
-ли́тся; сов.
(несов. перекаливаться и перекаляться).
Закалиться, накалиться слишком сильно, больше, чем нужно.
Сталь перекалилась. Плита перекалилась.
перекали́ться, перекалю́сь, перекали́мся, перекали́шься, перекали́тесь, перекали́тся, перекаля́тся, перекаля́сь, перекали́лся, перекали́лась, перекали́лось, перекали́лись, перекали́сь, перекали́вшийся, перекали́вшаяся, перекали́вшееся, перекали́вшиеся, перекали́вшегося, перекали́вшейся, перекали́вшихся, перекали́вшемуся, перекали́вшимся, перекали́вшуюся, перекали́вшеюся, перекали́вшимися, перекали́вшемся
перекали́ться св 4b ◑I//II