Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

простокваша

Толковый словарь

ж.

Густое закисшее молоко.

Толковый словарь Ушакова

ПРОСТОКВА́ША, простокваши, мн. нет, жен. Густое закисшее молоко. Поставить молоко на простоквашу (т.е. чтобы закисло).

Толковый словарь Ожегова

ПРОСТОКВА́ША, -и, жен. Густое закисшее молоко.

| прил. простоквашный, -ая, -ое.

Толковый словарь Даля

ПРОСТОКВАША, см. простой.

Словарь существительных

ПРОСТОКВА́ША, -и, ж

Напиток, представляющий собой закисшее и загустевшее молоко, употребляемое в пищу в качестве отдельного блюда или как компонент каких-л. других блюд для утоления чувства жажды или голода.

Хотите простокваши? Маша, пришли нам сюда простокваши или малины, - обратился он к жене (Л. Т.).

Энциклопедический словарь

ПРОСТОКВА́ША -и; ж. Загустевшее кислое молоко. Свежая п. Пить на ночь простоквашу. Сварить из простокваши творог.

Простоква́шка, -и; ж. Простоквашки бы сейчас выпить! Простоква́шный, -ая, -ое. П. цех молочного завода.

* * *

простоква́ша - кисломолочный напиток, полученный сквашиванием молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. Простоквашей называется также продукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиванию или заквашенного готовой простоквашей.

* * *

ПРОСТОКВАША - ПРОСТОКВА́ША, кисломолочный напиток, получаемый сквашиванием молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. Простоквашей называют также продукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиванию или заквашенного готовой простоквашей.

Большой энциклопедический словарь

ПРОСТОКВАША - кисломолочный напиток, получаемый сквашиванием молока чистыми культурами молочнокислых бактерий. Простоквашей называют также продукт домашнего изготовления из молока, подвергаемого самосквашиванию или заквашенного готовой простоквашей.

Академический словарь

-и, ж.

Загустевшее кислое молоко.

Поговорки

Поесть простокваши. 1. Жарг. арест. Совершить побег из ИТУ и скрыться в сельской местности. 2. Разг. Шутл.-ирон. Совершить орально-генитальный половой акт с кем-л. УМК, 170; Балдаев 1, 331; ББИ, 182.

Словарь русского арго

ПРОСТОКВАША, -и, ж.

Женщина, девушка, жена, подруга, любовница.

Орфографический словарь

простоква́ша, -и, твор. п. -ей

Формы слов для слова простокваша

простоква́ша, простоква́ши, простоква́ш, простоква́ше, простоква́шам, простоква́шу, простоква́шей, простоква́шею, простоква́шами, простоква́шах

Синонимы к слову простокваша

мацони, айран, йогурт, лактобациллин

Морфемно-орфографический словарь

прост/о/ква́ш/а.

Грамматический словарь

простоква́ша ж 4a

Этимология

Этот молочный продукт получил такое название потому, что заквашивается простым способом.

Этимологический словарь

Искон. Сложение на базе сочетания простая кваша, где кваша (< *kvasja) - суф. производное от той же основы, что и квас, киснуть, кислый. Простокваша названа так потому, что получалась из молока естественным образом.

простоква́ша

наряду с этим простоки́ша - то же, арханг. (Подв.), псковск. (ИРЯ 3, 596). Связано с предыдущим, потому что заквашена просто, естественным путем; ср. также квас, ки́слый.

Сканворды для слова простокваша

- Продукт, давший название деревне кота Матроскина.

- Молоко второй свежести.

- Этот напиток профессор Мечников усердно рекомендовал всем как «нейтрализатор яда старения».

- Густое закисшее молоко.

Полезные сервисы