Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

фондан

Словарь галлицизмов русского языка

I.

ФОНДАН I а, м. fondant,-e adj. расплавляющийся. Кондитерское название леденцовой расплавленной массы. Сахар 11-ой пробы, перед карамельной. Фондан отливается в гипсовые или талько-крахмальные формы, в специальные низенькие плоские ящики. Этот термин часто встречается в кондитерских рецептах. относящихся в XIX в и первой половине ХХ века. Похлебкин Сл.

II.

ФОНДАН II fondant,-e adj. Тающий во рту. Швейцарский шоколад фондан. Плитка 35 коп. Этикетка дореволюционной фабрики С. Сиу. // Родина 2003 2 94.

Полезные сервисы

фондан (fondane) бенжамен

Большой энциклопедический словарь

ФОНДАН (Fondane) Бенжамен (наст. имя Барбу Фундояну) (1898-1944) - французский писатель. Выходец из Румынии, во Франции с 1923, близок к Л. Шестову, Э. М. Чорану. Книги стихов "Улисс" (1933), "Титаник" (1937). Эссе "Несчастное сознание" (1938), "Бодлер и опыт бездны" (опубликовано в 1947). Погиб при депортации.

Полезные сервисы

фондан бенжамен

Энциклопедический словарь

ФОНДАН Бенжамен - ФОНДА́Н (Fondane) Бенжамен (наст. имя Барбу Фундояну) (1898-1944), французский писатель. Выходец из Румынии, во Франции с 1923, близок к Л. Шестову (см. ШЕСТОВ Лев), Э. М. Чорану (см. ЧОРАН Эмиль Мишель). Книги стихов «Улисс» (1933), «Титаник» (1937). Эссе «Несчастное сознание» (1938), «Бодлер и опыт бездны» (опубликовано в 1947). Погиб при депортации.

Полезные сервисы