ж. разг.
1. уменьш. к сущ. булка
2. ласк. к сущ. булка
БУ́ЛОЧКА -и; мн. род. -чек, дат. -чкам; ж.
1. Ласк. к Бу́лка. Тебе хлеба или булочки?
2. обычно мн.: бу́лочки, -чек. Мелкая сдоба. Школьные, домашние булочки. Булочки с изюмом, с маком, с орехами. Выпекать пирожки и булочки.
бу́лочка, бу́лочки, бу́лочек, бу́лочке, бу́лочкам, бу́лочку, бу́лочкой, бу́лочкою, бу́лочками, бу́лочках
сущ., кол-во синонимов: 18
бриош (3)
бриошь (2)
булка (18)
ватрушка (12)
гугель (2)
кокура (2)
кроасан (2)
круассан (1)
маффин (2)
плюшка (2)
пышка (15)
рогалик (5)
рогулька (12)
розан (5)
розанчик (3)
сдоба (2)
слойка (3)
шишка (50)
сущ.
Пост. пр.: нариц.; неодуш.; конкр.; ж. р.; 1 скл.
ЛЗ Маленький хлебец из пшеничной муки, обычно округлой формы.
Непост. пр.: ед. чис.; Им. п.
Основа словоформы: булочк-
Основа слова: булочк
БУЛОЧКА и, ж. boule f.
1. Маленькая булка. См. также Булочная.[ Еремеевна :] Он уже и так, матушка, пять булочек скушать изволил. Фонвизин Недоросль. Митрофанушка едал ветчину, булочки и пил квасок, а нынешние, на Кузнецком мосту, пастеты, бисквиты, конфекты, а запивают их шоколадом. 1831. Гурьянов Пройдохин 10. Ануся подошла к сыну и стала целовать его, приговаривая: - Душка моя, бомбошка моя, булочка моя сладкая, котик мой серенький, гладенький, хорошенький. Микулич Графолог. // М. 1911 45. Нес ей свои ужасные стихи, вроде, например, -"Она была девицей скромной, не ела булочки скоромной". И. Шмелев История любовная. // Москва 1994 8 89. В сравн. Такая у ней была во всем благородная закругленность форм, такая плавучая поступь.. Все мужчины, прохзодящие мимо, будь то по улице иди даже в обществе, называли ее булочкой, пончиком или пампушечкой. Аполлон и Тамара. // Зощенко 2003 483.
2. обл. Цветок клевера. Маленькие были - дак все время булощки ели. - Розовы да бел булощки у ево, очень мне нравяцца. + В войну вулощки от клевера ели. Сл. Урала Доп. - Лекс. РЦ 1771: бу/лочка.
БАРАНКИН БЛИНКОВ БЛИНОВ БУБЛИКОВ БУЛКИН БУЛОЧКИН
Эти фамилии свидетельствуют о популярности хлебы и хлебных изделий на Руси. Существовало немало имен и прозвищ "хлебного" содержания, ставшие в последствии фамилиями. В "Ономастиконе" Веселовского есть: Блин, Блиновы: Данило Васильевич Блин Монастырей, середина XV в.; от негоЧБлиновы , Блинков
ж.
1. Магазин, торгующий хлебобулочными изделиями.
2. Пекарня, в которой выпекают и продают хлеб и другие хлебобулочные изделия.
БУ́ЛОЧНАЯ, -ой, ж
Предприятие, торгующее хлебными изделиями.
Надин отец бежит в соседнюю булочную и покупает большой круглый фисташковый торт (Купр.).
сущ.
Пост. пр.: нариц.; неодуш.; конкр.; ж. р.; скл. по типу прил. (адъективное скл.)
ЛЗ Магазин, торгующий хлебными изделиями.
Непост. пр.: ед. чис.; Им. п.
Основа словоформы: булочн-
Основа слова: булочн
БУЛОЧНАЯ ой, ж. boule f.
1. Пекарня, где пекут пшеничные хлебы, сухари, крендели и проч. Даль. Пекарня с лавкой, в которой выпекали и продавали булки, хлеб и прочие изделия. БАС-2. Булочных и пекарен довольно много, но хорошего хлеба ни черного ни белого не встречается; многие поэтому пекут домашний. Чита 1907 218.
2. Магазин, торгующий булками, хлебом и другими хлебными изделиями. БАС-2. Булочная известна более ста лет, булочник раньше, булочки взамен булок появились совсем недавно. Сегодня во многих городах можно видеть вывески "Булочная" или "Булочная-кондитерская", что изумляет жителей прочих мест, которые привыкли к подписи "Хлеб". 1991. Колесов 66. - Лекс. Даль: бу/лочная.
БУ́ЛОЧНИК [шн ], -а, муж. Пекарь, выпекающий булки, а также (устар.) владелец булочной, продавец булок.
| жен. булочница, -ы.
-а, м.
1. устар.
Владелец булочной или торговец булками.
2. Тот, кто выпекает булки.
Работник Лука, черный, как жук, хотя и булочник, заложил хлебы в печь. Тургенев, Петушков.
бу́лочник, бу́лочники, бу́лочника, бу́лочников, бу́лочнику, бу́лочникам, бу́лочником, бу́лочниками, бу́лочнике, бу́лочниках
см. пекарь
БЛИННИКОВ БУЛОЧНИКОВ БУЛОЧНИК
Блинник - человек, выпекающий и продающий блины. (Ф). Булочников, тоже профессиональная пекарьская фамилия - выпикающий булки. (Э).
I.
БУЛОВНИК, БУЛОЧНИК а, м. обл., собир. Камни, обкатанные, округленный рекой. - Буловник на реке.. Большие камни зовут буловник. + Там у маральника россыпь - буловник, говорит: там такая россыпь, нельзя пройти, один буловник. + Булочник - в Чарыше таки булки, камни. Алтай.
II.
БУЛОЧНИК а, м. boule f.
1. Пекарь, пекущий булки и торгующий ими, разумея большей частью булки немецкия, сухария, крендели и другия печенья. Тот, кто имел собственную булочную, торговец хлебом и булками. БАС-2.Теперь здесь в Петербурге, у Семеновского моста на углу Моховой улицы есть русский булочник .. он умеет делать и французские булки, ничем не уступающие тем, какими нас снабжают хлебники-немцы. 1833. Сев. пчела. // Колесов 64. Вот уж сколько лет страдаем, а все из-за чего? Из-за бабки-булочницы, чья вся квартира раньше была. И. Ефимов Зрелища. // Звезда 1997 7 63.
2. Пекарь, пекущий булки.., разумея большей частью булки немецкия, сухари, крендели и другия печенья. Даль. разг. Тот, кто выпекает булки и хлеб. БАС-2. Работник Лука, черный, как жук, хотя и булочник, заложил хлебы в печь. Тург. Петушков. На похоронах Луи Блана <шли ассоциации> .. скульпторов, цинковщиков, аграмантщиков, булочников .. цементщиков .. лавреатов рабочей выставки 1878. Дело 1883 1 2 107. Булочница ы, ж. Соседние лавки - колониальная и зеленная - казались мне кругами ада, усатая булочница с высоким шиньоном, добродетельная женщина лет шестидесяти, - бесстыдным эфебом. 1921. Эренбург Хулио Хуренито. // Э. 9-1 11. - Лекс. Лекс. 1762: булочник; РЦ 1771: бу/лочник; Даль: бу/лочник, бу/лочница.
БЛИННИКОВ БУЛОЧНИКОВ БУЛОЧНИК
Блинник - человек, выпекающий и продающий блины. (Ф). Булочников, тоже профессиональная пекарьская фамилия - выпикающий булки. (Э).
БУ́ЛОЧНИЦА [шн], булочницы. женск. к булочник.
БУ́ЛОЧНИК [шн], -а, м. Пекарь, выпекающий булки, а также (устар.) владелец булочной, продавец булок.
бу́лочница, бу́лочницы, бу́лочниц, бу́лочнице, бу́лочницам, бу́лочницу, бу́лочницей, бу́лочницею, бу́лочницами, бу́лочницах
БУ́ЛОЧНЫЙ [шн], булочная, булочное. прил. к булка. Булочное производство.
БУ́ЛКА, -и, ж. Хлебец из пшеничной муки, а также (обл.) вообще пшеничный хлеб. Сдобная б. Булки на деревьях растут для кого-н. (о том, кто не знает цены хлебу, не ценит сельского труда; разг. неодобр.).
бу́лочный, бу́лочная, бу́лочное, бу́лочные, бу́лочного, бу́лочной, бу́лочных, бу́лочному, бу́лочным, бу́лочную, бу́лочною, бу́лочными, бу́лочном, бу́лочен, бу́лочна, бу́лочно, бу́лочны, бу́лочнее, побу́лочнее, бу́лочней, побу́лочней
БУЛОЧНЫЙ ая, ое. boule f. Отн. к булке, булочнику. Сл. 18. Иногда хлебники отправляют вместе и булошное мастерство. Сл. комм. 1 241. Булочное тесто. Сл. пов. 4 326. Находясь на вершине булочной славы, он <булочник> питается самыми искусно сделанными тортами, куличами, пасхами, а тысячи смертных не имеют куска хлеба. 1815. Лицейский мудрец. // Грот Лицей 354. - Лекс: САР 1789: бу/лочный; Даль: булочный.