м.

Колбасное изделие, изготовляемое из предварительно сваренного мяса, свиных или говяжьих голов, ножек, языков.

ЗЕЛЬЦ -а; м. [от нем. Sulze - студень, холодец]. Колбасное изделие, изготовляемое из предварительно сваренного мяса, свиных или говяжьих голов, ножек, языков.

* * *

зельц (от нем. Sülze - студень), варёное прессованное колбасное изделие в оболочке. Готовится из свиного и говяжьего мяса, шпика, а также языков, печени и др. субпродуктов.

* * *

ЗЕЛЬЦ - ЗЕЛЬЦ, вареное прессованное колбасное изделие в оболочке. Готовится из свиного и говяжьего мяса, шпика, а также языков, печени и других субпродуктов.

ЗЕЛЬЦ - вареное прессованное колбасное изделие в оболочке. Готовится из свиного и говяжьего мяса, шпика, а также языков, печени и других субпродуктов.

-а, м.

Колбасное изделие, приготовляемое из предварительно сваренного мяса, свиных и говяжьих голов, ножек, языков.

[От нем. Sülze - студень, холодец]

зельц, -а, твор. п. -ем

зельц, -а

зе́льц, зе́льцы, зе́льца, зе́льцев, зе́льцу, зе́льцам, зе́льцем, зе́льцами, зе́льце, зе́льцах

сущ., кол-во синонимов: 3

студень, колбаса

зельц/.

зельц м 5a

Заимств. в начале XX в. из нем. яз., где Sülze «мясной или рыбный студень, вид колбасы» - того же корня, что Salz «соль».

зельц

- а, м. (< нем. Sülze студень).

Колбасное изделие, изготовляемое из предварительно сваренного мяса, свиных и говяжьих голов, ножек, языков и т.п.

|| Ср. салями, сервелат.

- Студень, ставший холодцом.

- Варёное прессованное колбасное изделие.

Составить слова из слова зельц