-а, м.
1) В греческой мифологии: напиток богов, дававший им бессмертие, вечную юность и красоту.
[Вакх] нектар выжимал, смеясь, своей ручонкой из золотых кистей над чашей среброзвонкой... (Майков).
2) перен., разг. О каком-л. очень приятном, живительном напитке.
Чичиков налил стакан из первого графина... - Нектар, - сказал он. Выпил стакан от другого графина - еще лучше (Гоголь).
напи́ток, питие́ (устар.), питье
3) спец. Сахаристый сок, выделяемый цветками медоносных растений.
Нектар служит пищей пчелам и другим насекомым.
некта́рий бот., нектари́н бот., некта́рка зоол., некта́рник бот., некта́рница зоол., некта́рный, нектароно́с бот., нектароно́сный бот.
От французского nectar ‘нектар’ (← греч. nektar ‘напиток богов’, позже ‘пчелиный нектар’, ‘мед’). В словарях - с 1773 г. Более ранняя форма не́ктар- непосредственно из греческого языка.
Энциклопедический комментарий:
Пчелы забирают нектар хоботками и переносят в медовых зобиках в ульи. Распределенный по ячейкам сотов нектар претерпевает значительные изменения, которые начинаются еще в медовом зобике пчелы. В результате обработки нектара ульевыми пчелами в нем уменьшается количество воды. Под влиянием ферментов, содержащихся в слюне пчел и самом нектаре, он превращается в мед.