Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

котлет д'аньо

Словарь галлицизмов русского языка

Полезные сервисы

котлет пане

котлет-деволяй

Словарь галлицизмов русского языка

Полезные сервисы

котлет-демутон

Словарь галлицизмов русского языка

Полезные сервисы

котлета

Толковый словарь

Толковый словарь Ушакова

Толковый словарь Ожегова

Толковый словарь Даля

Словарь существительных

Энциклопедический словарь

Академический словарь

Поговорки

Словарь русского арго

Словарь бизнес-сленга

Орфографический словарь

Формы слов для слова котлета

Синонимы к слову котлета

Морфемно-орфографический словарь

Грамматический словарь

Этимология

Этимологический словарь русского языка

Из фр. яз. в XVIII в. (ср. фр. c(o)tclette- "котлета", являющееся производным от c(o)te- "ребро").

Этимологический словарь

Заимств. в конце XVIII в. из франц. яз., где côtelette - суф. производное от côte «ребро». Ср. антрекот. Котлета буквально - «отбивное жареное мясо на ребрышке» (из вырезки).

котле́та

Из франц. côtelette от côte "ребрышко" из лат. соstа.

Большой словарь иностранных слов

Словарь галлицизмов русского языка

КОТЛЕТА ы, ж. côtelette f.

1. Котелеты или кутелеты. Ребрышки разной молодой скотины .. которыя повара на росте жарят, фаршируют, и с хорошими соусами готовят. Навроцкий 1780 40. Телячье, свиное, ягнячье ребро, изжаренное, с взбитым и сложенным лепешкою мясом. Даль. Реберная косточка с прилегающим мясом, разбитым и зажаренным. Отбивная к. Уш. 1934. Никита Иванович подчивал Его сиятельство вице-канцлера блюдом котелетов. Порошин Зап. 53. На каждой котелет надобно фаршу по куску в яицо величиною. Сл. пов. 4 344. Мы в ужине съели баранью ногу, курицу и шесть котелетов. Пельск. Кум. 2 49. // Сл. 18 10 49. Остальные пассажиры скоро оправились <от качки> и большим усердием принялись за завтрак, состоявший как прилично всякому английскому завтраку из ростбифа, ветчины, бараньих котлет, чернаго, как сусло, чая, с жидким, как вода, молоком, с горячими хлебцами и жареными тостами. Лондон. зам. // Соврем. 1859 75 3 225. Жарились готовые отбивные котлеты и варился настоящий "кофе мокка". Куприн По заказу. Перед .. внутренним оком предстала обширная свиная котлета. Она, как видно, только что соскочила со сковороды. Она еще шипела, булькала и выпускала пряный душ. Кость из котлеты торчала, как дуэльный пистолет. Ильф 12 стульев. - Что такое свиная отбивная? - Котлета, отбитая у свиньи. Анекдоты 1 146. В отличие от сюсюкающей официальной прессы я предлагаю отделить мух от котлет. Сов. Рос. 19. 12. 2002. | В сравн. Игра Фильда была часто смела, капризна и разнообразна, но он не обезображивал искусства шарлатанством и не рубил пальцами котлет подобно большей части пьянистов. М. Глинка ПСС 1 219. Две котлетки из голубого шелка, висячие ныне на воротниках баттаджи <лакея-дровоноса в гаремах>, суть только следы, археологические остатки доброго старого времени; эти голубые котлетки похожи на голубые отвороты, которые носят священники во Франции. ОЗ 1874 213 1 117. Избитого, окровавленного, с какой-то котлетой вместо лица, Веригина уложили на диван и стали приводить в чувство. А. Ломтев Железнодорожн. // Набл. 1892 2 1 364. ♦ Сделать котлетку - бить заключенных во время допроса, следствия. Росси Гулаг.

2. Делают котлеты и без ребер, из других частей мяса, и с хлебной посыпкой. Даль. Мясное кушанье из рубленого мяса в виде овальной лепешки. Уш. 1934. Стук ножей, рубивших котлеты и зелень в кухне, долетал даже до деревни. Гонч. Обломов. Скакал домой мять сочные свиные котлеты. А. Веселый Россия, кровью умытая. // НМ 1988 5 146. Катя появилась с блюдом и, самодовольно улыбаясь, поставила его на стол. Это были "котлетики", как она выражалась. В. Сибиряк На зап. окраине Барабы. // Набл. 1897 4 1 214. Время всегда и все улучшало.. Подтвержденье? Свинья котлетою стала. Е. Ленц Непричесанные мысли. // Октябрь 2000 11 191. Если спросят, кто на кухне Все котлеты искусал. Отвечай, что кот соседский, А, возможно, сам сосед. Остер Вредные советы. ♦ Пожарские котлеты из белого мяса, телятины или курицы; по имени содержателя ресторана в г. Торжке в нач. 19 в., Пожарского. Уш. 1934. || Котлеты мн. Вырезанная из передней четверти мелкой скотины часть мяса, на котлеты. Даль. Взять часть телятины с почкою между котлетами и жарким, вынуть кости. 1852. Радецкий 1 133. Приглашенный резник выкраивает из теленка котлеты для господ и грудинку людям. Шмелев Распад. простореч. Коклета, котлекта. - Котлектов сколько сортов знаешь? Б. Слуцкий Зарубки памяти. // ВЛ 1995 3 48. Ах, собачка, ты не лай, За ворота не бегай, А на улицу пойдешь, На котлеты попадешь. 1921. Струминский Оренб. част. // ТОИК 2 193. || угол. Играютзоне>, в основном, на еду: на "котлетку" - проигравший рассчитывается обеденным вторым, на "песочек" - сахар, на "пайку" - хлеб. Л. Менакер Волш. фонарь. // Звезда 1998 12 161.

3. Кушанье такого же вида, приготовленное не из мяса. Уш. 1934. || Толстый кусок рыбы на косточке. Браун 2003. Приготовленное из овощей, каши. БАС-1. Рисовые, картофельные к. МАС-II.

4. Котлетки - маленькие баки. Новлянский Грим. 1930 табл. XII. Шаховскому нашего курса было однажды сделано в очень резкой форме замечание по поводу ношения им котлеток. А. А. Татищев Зап. // РОА 9 426. Поэт Кловис Гюг сравнил усы Наполеона III с котлетками Жюля Ферри. ОЗ 1883 2 199. У него были довольно большие карие глаза с открытым, хотя неглубоким взглядом; он носил всю жизнь короткие бакенбарды котлетами, а черные волосы на висках зачесывал прямо наперед Вишняков Сведения 3 28. Некоторые старики отпускают себе короткие бакенбарды на английский лад, и эти седыя котлетки придают им поразительное сходство с орангутангом. 1915. Витковская 135. || Аполлинария Федоровна .. не замедлила показаться на садовой дорожке, с огромным решетом малины, мало превосходившей яркостью ее губы .. и пухлые щеки, от которых резко отделялась ровная линия обильно умащенных черных волос, начесанных круглыми котлетками на виски. Марко-Вовчок В глуши. // ОЗ 1875 8 1 259.

5. Подделка, имитация чего. Сл. жарг. 1992. Рамы действительно оказались хорошими. Но картины представляли из себя то, что на юге для краткости называют локш, а в центральных губерниях - липа. Есть города, где такие картины носят название котлета. В общем, это была грубая подделка. Ильф. // ЛО 1997 6 96. 6. Котлетка. Пачка денег. Сл. жарг. 1992. Котлета (фарц., крим.). Туго набитый кошелек. Юганов 1997. Толстый кошелек называется "котлетой", 25 рублей - "уголок", 100 рублей - "горчичник". АИФ 1992 № 25.

7. Женские половые органы. Сл. жарг. 1992.

8. мол., шутл.-ирон. Лицо. ♦Дать в котлету кому. Ударить по лицу. Елистратов 211. // Мокиенко 2000.

9. мол., шутл.-ирон. Женщина, девушка (обычно толстая, некрасивая). Елистратов 210. // Мокиенко 2000.

10. мол., шутл. Автомобиль "Шевроле". Мокиенко 2000. - Лекс. Ян. 1804: котлеты; Соколов 1834: котле/ты; Даль-1: котле/та; Сл. 18: котлеты 1786 (-тел- 1764, ку- 1711).

Сканворды для слова котлета

Полезные сервисы

котлета марешаль

Словарь галлицизмов русского языка

Полезные сервисы

котлета-полуфабрикат

котлетка

Толковый словарь

ж. разг.

1. уменьш. к сущ. котлета

2. ласк. к сущ. котлета

Толковый словарь Ушакова

КОТЛЕ́ТКА, котлетки, жен. (разг.). уменьш.-ласк. к котлета.

Толковый словарь Ожегова

Академический словарь

, род. мн. -ток, дат. -ткам, ж.

уменьш. к котлета; то же, что котлета.

Орфографический словарь

котле́тка, , род. п. мн. ч. -ток

Формы слов для слова котлетка

Синонимы к слову котлетка

сущ., кол-во синонимов: 1

Морфемно-орфографический словарь

Грамматический словарь

Полезные сервисы

котлетки

котлетковый

Синонимы к слову котлетковый

прил., кол-во синонимов: 2

Словарь галлицизмов русского языка

КОТЛЕТКОВЫЙ ая, ое. côtelette f. Отн. к котлете. Даль.

Полезные сервисы

котлетная

Энциклопедический словарь

Синонимы к слову котлетная

сущ., кол-во синонимов: 4

Морфемно-орфографический словарь

котле́т/н/ая, -ой.

Грамматический словарь

Словарь галлицизмов русского языка

Полезные сервисы

котлетник

Словарь галлицизмов русского языка

Полезные сервисы

котлетный

Толковый словарь

Толковый словарь Ушакова

Толковый словарь Ожегова

Энциклопедический словарь

Академический словарь

Орфографический словарь

Формы слов для слова котлетный

Синонимы к слову котлетный

прил., кол-во синонимов: 2

Морфемно-орфографический словарь

Грамматический словарь

Словарь галлицизмов русского языка

Полезные сервисы

котлетоделательный

Слитно. Раздельно. Через дефис

Орфографический словарь

Морфемно-орфографический словарь

Полезные сервисы

котлетомёт

Словарь русского арго

Полезные сервисы

котлеточник

Синонимы к слову котлеточник

сущ., кол-во синонимов: 1

Словарь галлицизмов русского языка

Полезные сервисы

котлеточница

Синонимы к слову котлеточница

сущ., кол-во синонимов: 1

Словарь галлицизмов русского языка

Полезные сервисы

котлеточный

Синонимы к слову котлеточный

прил., кол-во синонимов: 2

Словарь галлицизмов русского языка

КОТЛЕТОЧНЫЙ ая, ое. côtelette f. Отн. к котлете. Даль.

Полезные сервисы

котлетчик

Синонимы к слову котлетчик

сущ., кол-во синонимов: 1

Словарь галлицизмов русского языка

Полезные сервисы

котлетчица

Синонимы к слову котлетчица

сущ., кол-во синонимов: 1

Полезные сервисы

котлеты

котлеты субиз

котлеты-консервы