I м.
Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток и свертывающаяся при нагревании в нерастворимую массу белого [белый IV 1.] цвета.
II м.
см. белёк
III м.
см. белки I
IV м.
см. белки II
V м. местн.
см. белки III
белок
Толковый словарь
БЕЛО́К - [часть яйца] сущ., м., употр. нечасто
Морфология: (нет) чего? белка́, чему? белку́, (вижу) что? бело́к, чем? белко́м, о чём? о белке́; мн. что? белки́, (нет) чего? белко́в, чему? белка́м, (вижу) что? белки́, чем? белка́ми, о чём? о белка́х
1. Белок - это прозрачная жидкость, которая окружает желток яйца.
2. Белком называют светлую жидкость куриного яйца, которую используют как пищевой продукт.
Взбитые белки. | Белок отделяем от желтка и растираем с сахаром.
3. Белок - это ценный пищевой компонент, содержащийся в мясных и молочных продуктах.
Белки, жиры и углеводы. | Содержание белка в продукте.
белко́вый прил.
[часть глаза] сущ., м., употр. нечасто
Белком называют часть глаза, которая окружает зрачок.
Налитые кровью белки. | На лице у него выделялись лишь белки глаз.
Толковый словарь Ушакова
1.
БЕЛО́К1, белка, муж. (биол. хим.). Важнейшая составная часть организма животных и растений; то же, что альбумин и белковина.
2.
1. Выпуклая непрозрачная оболочка глаза.
|| только мн. Глаза (прост.). Белки выпучить. Белками ворочать.
2. Прозрачная часть яйца, белеющая при варке, в отличие от желтка. Взбить белок (кул.).
3.
БЕЛО́К3, белка, муж. (обл.). Покрытая вечным снегом горная вершина на Алтае.
Толковый словарь Ожегова
БЕЛО́К, -лка, муж. Высокомолекулярное органическое вещество, обеспечивающее жизнедеятельность животных и растительных организмов.
| прил. белковый, -ая, -ое. Белковые корма (с высоким содержанием белка).
II. БЕЛО́К, -лка, муж.
1. Прозрачная часть яйца, белеющая при варке.
2. Непрозрачная белая оболочка глаза.
| прил. белковый, -ая, -ое (к 1 знач.) и белочный, -ая, -ое (ко 2 знач.).
Словарь существительных
Часть органа зрения человека и животных (глаза), представляющая собой непрозрачную белую оболочку.
Как только Вронский вошел к ней [Фру-Фру], она глубоко втянула в себя воздух и, скашивая свой выпуклый глаз так, что белок налился кровью, с противоположной стороны глядела на вошедших… (Л. Т.).
Жидкость, окружающая желток птичьего яйца, служащая питательной средой для формирования птенца.
Белок вытек из треснувшего яйца.
Пищевой продукт, представляющий собой прозрачную часть птичьего яйца, окружающую желток, белеющую и непрозрачную при варке или жарении, употребляемый в пищу в сыром виде или приготовленный каким-л. образом (варкой, жарением, печением и др.), а также в качестве компонента какого-л. блюда.
Белок отделяется от желтка и добавляется в коктейль.
Энциклопедический словарь
1. Прозрачная жидкость, окружающая желток птичьего яйца. / О такой части куриного яйца как пище. Выпить сырой б. Взбитые белки.
◁ Белко́вый, -ая, -ое. Б. крем (из яичных белков).
Академический словарь
1)
-лка́, м.
1. Прозрачная часть птичьего яйца, окружающая желток.
2. биол., хим.
Сложное органическое вещество, являющееся постоянной и наиболее важной составной частью живого вещества, основой его структуры и функции.
3. Выпуклая непрозрачная оболочка глаза белого цвета.
Лицо у путницы было худое, почти черное от загара, и на нем странно белели белки глаз. Вересаев, На мертвой дороге.
2)
см. белки.
Поговорки
Орфографический словарь
Словарь ударений
Формы слов для слова белок
Синонимы к слову белок
сущ., кол-во синонимов: 99
абрин (6)
авенин (3)
актин (1)
актинин (1)
актомиозин (1)
альбуминат (2)
альфа-аманитин (1)
антитоксин (3)
апорепрессор (1)
арталин (1)
бактериородопсин (1)
бактериоцин (1)
вителлин (2)
вителлогенин (1)
гаптоглобин (2)
гемиальбумоза (1)
гемопротеид (3)
гистон (1)
глиадин (2)
гликопротеид (10)
глицинин (1)
глобин (1)
глобулин (9)
глутелин (1)
глутенин (1)
глюкопротеид (2)
глютелин (1)
гордеин (2)
дипептид (1)
зеин (2)
иммуноглобулин (6)
интерферон (1)
ихтулин (1)
казеин (2)
кафирин (3)
кератин (2)
кефалин (4)
коллаген (2)
криоглобулин (2)
лактоглобулин (1)
легоглобин (2)
легумин (2)
лектин (6)
лецитин (11)
липопротеид (3)
луназин (1)
миогемоглобин (3)
миоглобин (2)
миозин (1)
нейрин (2)
нейроглобулин (3)
нейрокератин (3)
нейростромин (2)
нейрофизин (1)
нуклеоальбумин (1)
овальбумин (2)
онкобелок (1)
оризин (2)
оссеин (2)
парамиозин (1)
парапротеин (1)
полимер (77)
прион (3)
пролактин (3)
проламин (8)
пропердин (2)
протамин (5)
протеид (3)
протеин (16)
протеиноид (4)
протромбин (2)
репрессор (2)
родопсин (3)
родопурпурин (2)
серицин (4)
синтонин (2)
склеротика (2)
спонгин (1)
тиреоглобулин (2)
транскобаламин (2)
трансферрин (3)
тромботропин (1)
тропомиозин (1)
убиквитин (1)
фермент (253)
ферредоксин (1)
ферритин (1)
фибрин (3)
фибриноген (1)
фибриноид (1)
фиброин (1)
фитоагглютинин (2)
флориген (1)
фосфопротеид (4)
фруктозамин (1)
хромопротеид (6)
церулоплазмин (1)
цитохром (4)
эластин (2)
Морфемно-орфографический словарь
Грамматический словарь
бело́к м 3*b