Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

копчак

Этимологический словарь

Полезные сервисы

копчёная сельдь

копчёненький

Толковый словарь

I прил. разг.

1. ласк. к прил. копчёный I

2. усилит. к прил. копчёный I

II прил. разг.

1. ласк. к прил. копчёный II

2. усилит. к прил. копчёный II

Полезные сервисы

копчененький

Синонимы к слову копчененький

прил., кол-во синонимов: 2

Полезные сервисы

копчение

Толковый словарь

Толковый словарь Ожегова

Словарь существительных

Энциклопедический словарь

КОПЧЕ́НИЕ, КОПЧЕ́НЬЕ, ; ср.

1. к Копти́ть (3 зн.). К. ветчины. Рыба холодного, горячего копчения.

2. только мн.: копче́ния, -ий и копче́нья, -ий. = Копчёности. Выставить на стол разнообразные копченья и маринады.

* * *

копче́ние - обработка мяса и рыбы дымом или коптильными жидкостями. Улучшает их стойкость при хранении, придаёт специфический вкус и аромат. Перед копчением продукты обычно засаливают. Различают копчение холодное (18-22ºC для мяса, 20-40ºC для рыбы) и горячее (35-50ºC для мяса, 80-170ºC для рыбы). Мясные копчёные продукты обычно называют копчёностями.

* * *

КОПЧЕНИЕ - КОПЧЕ́НИЕ, обработка мяса и рыбы дымом или коптильными жидкостями. Улучшает их стойкость при хранении, придает специфический вкус и аромат. Перед копчением продукты обычно засаливают. Различают копчение холодное (18-22 С для мяса, 20-40 С для рыбы) и горячее (35-50 С для мяса, 80-170 С для рыбы). Мясные копченые продукты обычно называются копченостями.

Большой энциклопедический словарь

Академический словарь

Орфографический словарь

Трудности произношения и ударения

Формы слов для слова копчение

Синонимы к слову копчение

Морфемно-орфографический словарь

Грамматический словарь

Сканворды для слова копчение

Полезные сервисы

копчения

копчёнка

Толковый словарь

Толковый словарь Ушакова

Формы слов для слова копчёнка

Грамматический словарь

Полезные сервисы

копченка

Синонимы к слову копченка

сущ., кол-во синонимов: 1

Полезные сервисы

копчённый

Толковый словарь Ушакова

КОПЧЁННЫЙ, копчённая, копчённое; копчён, копчена, копчено. прич. страд. прош. вр. от коптить в 1 и 2 знач.

Академический словарь

-ая, -ое; -чён, -чена́, -чено́.

прич. страд. прош. от коптить.

Орфографический словарь

копчённый; кратк. форма -ён, -ена́, прич.

Словарь ударений

Морфемно-орфографический словарь

копч/ённ/ый, прич.

Полезные сервисы

копченный

Синонимы к слову копченный

прил., кол-во синонимов: 2

Полезные сервисы

копчёно-варёный

Слитно. Раздельно. Через дефис

Орфографический словарь

Словарь ударений

Синонимы к слову копчёно-варёный

прил., кол-во синонимов: 1

Морфемно-орфографический словарь

копч/ён/о/-вар/ён/ый.

Полезные сервисы

копчено-вареный

Синонимы к слову копчено-вареный

прил., кол-во синонимов: 2

Полезные сервисы

копчёно-вяленый

Синонимы к слову копчёно-вяленый

прил., кол-во синонимов: 1

Полезные сервисы

копчено-вяленый

Синонимы к слову копчено-вяленый

прил., кол-во синонимов: 2

Полезные сервисы

копчёно-запечённый

Слитно. Раздельно. Через дефис

Орфографический словарь

Словарь ударений

Синонимы к слову копчёно-запечённый

прил., кол-во синонимов: 1

Морфемно-орфографический словарь

копч/ён/о/-за/печ/ённ/ый.

Полезные сервисы

копчено-запеченный

Синонимы к слову копчено-запеченный

прил., кол-во синонимов: 1

Полезные сервисы

копчено-сушеный

Синонимы к слову копчено-сушеный

прил., кол-во синонимов: 2

Полезные сервисы

копчёно-сушёный

Синонимы к слову копчёно-сушёный

прил., кол-во синонимов: 1

Полезные сервисы

копчености

копчёности

Толковый словарь

Толковый словарь Ушакова

Толковый словарь Ожегова

Словарь существительных

Академический словарь

Орфографический словарь

копчёности, -ей, ед. ч. -ость, -и

Формы слов для слова копчёности

Синонимы к слову копчёности

сущ., кол-во синонимов: 1

Морфемно-орфографический словарь

копч/ён/ост/и, ед. копч/ён/ость/.

Грамматический словарь

копчёности мн. от ж 8a

Полезные сервисы

копчёность

Толковый словарь

Формы слов для слова копчёность

Грамматический словарь

Полезные сервисы

копченость

Синонимы к слову копченость

Полезные сервисы

копченый

Энциклопедический словарь

Синонимы к слову копченый

Полезные сервисы

копчёный

Толковый словарь

Толковый словарь Ушакова

Толковый словарь Ожегова

Академический словарь

Поговорки

Словарь русского арго

КОПЧЁНЫЙ1, -ого, м.

Негр.

Орфографический словарь

копчёный, прил.

Словарь ударений

копчёный, прил.

прил. A/ пр см. Приложение II

(приготовленный в пищу копчением)

См. также прич. страд. прош. копчённый.

Формы слов для слова копчёный

Морфемно-орфографический словарь

копч/ён/ый, прил.

Грамматический словарь

копчёный п 1a, §7

Полезные сервисы

копчёный (карий, тигриный) глаз

копчёный горячего (холодного) копчения

копченье

Толковый словарь Ушакова

Энциклопедический словарь

Словарь ударений

Трудности произношения и ударения

Синонимы к слову копченье

сущ., кол-во синонимов: 1

Морфемно-орфографический словарь

Полезные сервисы

копченья

Орфографический словарь

копче́нья, -ий, ед. ч. -нье, (копчености)

Полезные сервисы

копчик

Толковый словарь

Толковый словарь Ушакова

Толковый словарь Ожегова

Словарь существительных

Энциклопедический словарь

Большой энциклопедический словарь

Академический словарь

Иллюстрированный энциклопедический словарь

Словарь сленга

Орфографический словарь

Словарь ударений

Формы слов для слова копчик

Синонимы к слову копчик

сущ., кол-во синонимов: 3

Сканворды для слова копчик

Полезные сервисы