Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

миндаль

Энциклопедия Кольера

МИНДАЛЬ - выделяемые иногда в отдельный род Amygdalus кустарники или деревья рода Prunus (семейства розовых), к которому относятся также персик, слива и вишня. Некоторые виды выращиваются как декоративные или орехоплодные. Часть плода, соответствующая мякоти персика или сливы, у миндаля представляет собой тонкую бархатистую оболочку косточки; при созревании плода она высыхает и растрескивается. Гладкая дырчатая косточка содержит съедобное ядро, обычно называемое миндальным орехом. Сходство растения в целом и плода миндаля с персиком наводит на мысль об их близком родстве, однако родина миндаля, по-видимому, Южное и Восточное Средиземноморье, а персика - Китай. О миндале неоднократно упоминается в Ветхом Завете. Миндаль обыкновенный (P. amygdalus) - дерево высотой до 7,6 м. Главным образом орехоплодная культура. Различают сладкие, горькие и тонкостенные разновидности. Сладкий тонкостенный миндаль в 20 в. интродуцирован в Калифорнию и на юго-запад США, где сейчас выращиваются местные, европейские и австралийские сорта. Миндальный орех широко применяется как десерт, а также в кондитерской промышленности, например для производства миндаля в сахаре и шоколадных батончиков с миндалем. Сладкий и горький миндаль разводится в большинстве стран Средиземноморья, откуда на мировой рынок поступает и большая часть миндального масла, миндального экстракта и пруссиновой кислоты. Некоторые сорта P. amygdalus, как и других видов этого рода, разводят как декоративные: их главное достоинство - белые, розовые, красные и пурпурные рано распускающиеся простые или махровые цветки. Миндаль трехлопастной (P. triloba) - деревце или кустарник высотой до 4,5 м; миндаль железистый (P. glandulosa) и миндаль нежный (P. tenella) - кустарники высотой до 1,2 м.

МИНДАЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ

<a href='/dict/небольшое' class='wordLink' target='_blank'>небольшое</a> <a href='/dict/дерево' class='wordLink' target='_blank'>дерево</a>, <a href='/dict/выращиваемое' class='wordLink' target='_blank'>выращиваемое</a> в <a href='/dict/калифорнии' class='wordLink' target='_blank'>Калифорнии</a> и <a href='/dict/средиземноморье' class='wordLink' target='_blank'>Средиземноморье</a> <a href='/dict/ради' class='wordLink' target='_blank'>ради</a> <a href='/dict/съедобных' class='wordLink' target='_blank'>съедобных</a> <a href='/dict/орехов' class='wordLink' target='_blank'>орехов</a>. <a href='/dict/некоторые' class='wordLink' target='_blank'>Некоторые</a> <a href='/dict/сорта' class='wordLink' target='_blank'>сорта</a> - <a href='/dict/популярные' class='wordLink' target='_blank'>популярные</a> <a href='/dict/декоративные' class='wordLink' target='_blank'>декоративные</a> <a href='/dict/растения' class='wordLink' target='_blank'>растения</a>.

небольшое дерево, выращиваемое в Калифорнии и Средиземноморье ради съедобных "орехов". Некоторые сорта - популярные декоративные растения.

Полезные сервисы