ж.
2. Сорт десертного вина из белого или розового винограда такого сорта.
МАДЕ́РА [дэ ], -ы, жен. Сорт креплёного виноградного вина.
МАДЕ́РА, -ы, ж
Алкогольный напиток с большим содержанием алкоголя, являющийся сортом белого десертного вина, получаемый в результате смешения спирта и определенного сорта винограда (особым образом обработанного) и выдерживания этой смеси какое-л. время в неполных дубовых бочках на открытых площадях и соляриях.
После обеда мы ели фрукты и запивали их мадерой.
МАДЕ́РА [дэ], -ы; м. [франц. madère] Крепкое вино из белых или розовых сортов винограда. Бокал мадеры.
* * *
Маде́ра (от названия о. Мадейра), крепкое вино из белых или розовых сортов винограда, приготовленное сбраживанием мезги или сусла с последующим добавлением спирта.
* * *
МАДЕРА - МАДЕ́РА (от названия о. Мадейра), крепкое вино из белых или розовых сортов винограда, приготовленное сбраживанием мезги или сусла с последующим добавлением спирта.
МАДЕРА (от названия о. Мадейра) - крепкое вино из белых или розовых сортов винограда, приготовленное сбраживанием мезги или сусла с последующим добавлением спирта.
маде́ра, -ы
маде́ра [дэ]
маде́ра. Произносится [мадэ́ра] и допустимо [маде́ра].
маде́р/а.
маде́ра ж 1a
Название этого сорта вина заимствовано из французского. Первоначально оно изготавливалось на о. Мадейра.
Из фр. яз. в XVIII в. Вино названо по месту первоначального изготовления -¦ о. Мадейра в Атлантическом океане.
МАДЕРА ы, ж. madère m. < , исп. madera, порт. madeira.
1. От названия острова Мадера. Сорт крепкого виноградного вина; вино этого сорта. БАС-1. Продаются повольною ценою всякие вина, то есть Рейнвеин, .. Малага, Мадера. Спб. ад. 1765 № 1. Погреб мой гостеприимный Рад мадере золотой. 1824. Пушкин - К Л. ПУШКИНУ. Убрали уже гости по тарелке супу а la Reine или Potage Victora,прошли кокильи и пирожки четырех сортов; выпили по рюмке хереса, мадеры, и по рюмке мозельвейна, бывшаго тогда в большой моде. Н. Крыжановский Дочь Алаяр-хана. // РВ 1884 4 852.
2. устар.? Для мадерских вышивок существуют специальныя нитки, известные под названием "Мадера". Эти нитки слегка голубовато-зеленаго цвета придают вышивкам оригинальный вид. 1902. КЖР 34. ♦ Sauce madère. Коричневый соус, к которому добавляют в конце приготовления мадеру. Графиня отвернулась от него смеясь и встретила взгляд сидевшаго слева от нея Анкосова который только что отказался от ростбифа sauce madère. Н. Крыжановский Дочь Алаяр-хана. // РВ 1884 4 854. Мадерный ая, ое. Мадерная бутылка.| перен. Да такова эта мадерорастлевающя среда, что человеку, хотя и незараженному ею вполне, но искушенному провинциальной опытностью, нелегко бывает отрешиться от мадерных воззрений на жизнь <мадеру пили русские саврасы и бонвиваны. - Н. Е.> ОЗ 1868 10 2 278. Мадеризованное (madérisé) вино: белое вино, приобретшее в ходе выдержки и окисления янтарный цвет одежды и вкусовые оттенки мадеры. Краткий словарь дегустатора. Купцов 2001. - Лекс. Ян. 1804: мадера; Уш. 1938 : маде/ра; Сл. 18: мадера 1765.
- Крепкое вино с добавлением спирта.
- Любимое вино Гришки Распутина.
- В память об происхождении этого напитка на его этикетках зачастую изображён парусник.