Все словари русского языка: Толковый словарь, Словарь синонимов, Словарь антонимов, Энциклопедический словарь, Академический словарь, Словарь существительных, Поговорки, Словарь русского арго, Орфографический словарь, Словарь ударений, Трудности произношения и ударения, Формы слов, Синонимы, Тезаурус русской деловой лексики, Морфемно-орфографический словарь, Этимология, Этимологический словарь, Грамматический словарь, Идеография, Пословицы и поговорки, Этимологический словарь русского языка.

пюблисите

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮБЛИСИТЕ *publicité f. - Огласка. Ежели вам непременно захочется, то шепчите ваши эпиграммы мне и Александрине, и поверьте что мы их примем с наслаждением, лишь бы не было publicité. Восп. Петерб. старожила. // РВ 1872 6 696.

- Гласность. Гласность (publicité ), полезная везде. 1830. Н. И. Тургенев. // АБТ 5 388.

Реклама в средствах массовой информации. Едва ли какой другой продукт капиталистического производства (кроме автомобиля) удостоился такой завидной publicité. РБ 1910 7 2 116. Рей оплачивает из своих средств publicité в парижских газетах с целью возможно широкой рекламы гастролей русского балета. Рус. слово 25. 8. 1910. // Дягилев 2 478. Нет такого дела, которое не ассигновало бы средств на publicité. Publicité - это реклама в прессе, не ограничивающаяся обыкновенными объявлениями. ВЕ 1911 7 294. Если вы нуждаетесь в publicité, прямо и откровенно посылаю поверенного в газетные бюро торговаться начистоту: сколько? Амфитеатров Дрогнушая ночь. // Современник 1912 9 344. Впрочем, мое положение было хуже: о бумажнике можно было публиковать .., но как публиковать о маленьком белом слонике.. Да такого publicité и не приняли бы ни в одной газете. Лазаревский Белый слоник 162. Про отца говорили: "Затейник", Его способность к "пюблисите", но ни никак не в переводе: "втирать очки" и "зубы заговаривать" .. теперь я понимаю: он находил какие-то вечные определения вещам, "именовал" вещи и от того самый обыкновенный моток шерсти вдруг именовался "бухарским", глаз не оторвешь. Ремизов Холодный угол. // Р. 1991 93. Если все же скандал создавался вокруг выступлений Уистлера, то это только потому, что он был одарен совершенно исключительным, а в то время просто небывалым даром "publicité", даром "дразнить гусей" и "эпатировать буржуев" парадоксами и манифестами. Бенуа размышляет 456.

Полезные сервисы

пюблисите ретроспектив

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮБЛИСИТЕ РЕТРОСПЕКТИВ * la publicité rétrospective. Огласка по отношению к прошлому. Непременно должно тебе издать твой "Portofolio".. la publicité rétrospective, по некоторым примерам, у нас довольно разрешается. 19. 1. 1836. Вяземский - А. И. Тургеневу.

Полезные сервисы

пюви де шаванн (puvis de chavannes) пьер

Большой энциклопедический словарь

Пюви́ де Шава́нн (Puvis de Chavannes) Пьер (1824—1898), французский живописец. Мастер монументально-декоративной живописи. Отвлечённо-идиллические символистские панно («Жизнь Святой Женевьевы», 1874—98) отмечены приглушённой цветовой гаммой, пронизаны торжественными линейными ритмами.

Полезные сервисы

пюви де шаванн пьер

Энциклопедический словарь

Пюви́ де Шава́нн Пьер (Puvis de Chavannes) (1824-1898), французский живописец. Мастер монументально-декоративной живописи. Представитель символизма. Отвлечённо-идиллическое панно («Жизнь св. Женевьевы», 1874-98) отмечены плоскостностью, приглушённой цветовой гаммой, пронизаны торжественным ритмом.

* * *

ПЮВИ ДЕ ШАВАНН Пьер - ПЮВИ́ ДЕ ШАВА́НН (Puvis de Chavannes) Пьер (1824-98), французский живописец. Мастер монументально-декоративной живописи. Представитель символизма. Отвлеченно-идиллические панно («Жизнь святой Женевьевы», 1874-98) отмечены плоскостностью, уcловностью, приглушенной цветовой гаммой.

Большой энциклопедический словарь

ПЮВИ ДЕ ШАВАНН (Puvis de Chavannes) Пьер (1824-98) - французский живописец. Мастер монументально-декоративной живописи. Представитель символизма. Отвлеченно-идиллические панно ("Жизнь святой Женевьевы", 1874-98) отмечены плоскостностью, уcловностью, приглушенной цветовой гаммой.

Энциклопедия Кольера

ПЮВИ ДЕ ШАВАНН Пьер (Puvis de Chavannes, Pierre)

(1824-1898), французский художник. Родился 14 декабря 1824 в Лионе. Под влиянием Шассерио Пюви де Шаванн выработал свой монументальный стиль декоративной живописи. Для его произведений характерны жесткая организация композиции и размещение фигур в пейзаже параллельными планами. Художник оставался в оппозиции современным ему направлениям в живописи: реализму и импрессионизму. Он был идеалистом, однако его работы нельзя назвать иллюстрацией отвлеченных идей и понятий, скорее это их символическое воплощение. Посредством ритмизованного движения и сдержанного колорита Пюви де Шаванн достигал замечательного художественного единства своих композиций. После первого успеха в Салоне 1861, где он выставил композицию Concordia (Согласие) и Bellum (Раздор), Пюви де Шаванн посвятил себя монументально-декоративной живописи, написал серию панно Житие св. Женевьевы, покровительницы Парижа, для парижского Пантеона (1874-1878; 1898); три композиции Священная роща, Видение античности и Христианское вдохновение для украшения лестницы Дворца искусств в Лионе (1883-1886); Аллегории наук и искусств в амфитеатре Сорбонны (1887) и др. Последней его работой стал цикл картин для Публичной библиотеки в Бостоне (Музы, приветствующие Гения Просвещения, 1893-1895). Умер Пюви де Шаванн в Париже 24 октября 1898.

ЛИТЕРАТУРА

Крючкова В.А. Символизм в изобразительном искусстве. Франция и Бельгия 1870-1900. М., 1994

Полезные сервисы

пюдёр

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮДЁР * pudeur f. Чувство стыдливости, целомудрия. У нас нет еще de pudeur publique, которая и везде по большей части наружная и нарядная, но не менее того благонравственная. 1836. Вяземский - А. Тургеневу. // ОАВ 2 295. Письмо к Мишле я запечатал от пюдера - я уж очень тебя расхвалил стыдно. Герц. // Переп. Тургенева 1 182. В письмах моих нет ничего дельного, серьезного, глубокого.. Это бесцеремонная болтовня с приятелями, приятельницами, редко с литераторами .. У меня есть своего рода pudeur являться на позор свету с таким хламом. И я прошу пощады этому чувству, то есть pudeur. Гонч. Нарушение воли. Две характерные черты - у одной <девушки> легкое отношение к смерти: она готова застрелиться, а у другой отсутствие pudeur, этой женской черты. 1908. Маковицкий 3 290.

Полезные сервисы

пюдисите

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮДИСИТЕ * pudicité f. Стыдливость, целомудренность. - Не верю я им.. Вся эта ихняя modestie, вся это ихняя pudicité - одна только умора. Мельников-Печ. Бабушкины росказни.

Полезные сервисы

пюже

Сканворды для слова пюже

- Французский скульптор 17 в., автор атлантов на фасаде ратуши в Тулоне, скульптуры «Персей и Андромеда».

Полезные сервисы

пюже (puget) пьер

Большой энциклопедический словарь

ПЮЖЕ (Puget) Пьер (1620-94) - французский скульптор. Представитель барокко. Динамичные, пластически мощные фигуры атлантов на фасаде ратуши в Тулоне (1656-57).

Полезные сервисы

пюже (puget) пьер (1620—1694)

Большой энциклопедический словарь

Пюже́ (Puget) Пьер (1620—1694) французский скульптор. Пластически мощные фигуры сочетают барочную экспрессию с ясностью композиции (атланты на фасаде ратуши в Тулоне, 1656—57; «Персей и Андромеда», 1683—84).

Полезные сервисы

пюже пьер

Энциклопедический словарь

Пюже́ Пьер (Puget) (1620-1694), французский скульптор. Пластически мощные фигуры сочетают барочную экспрессию с ясностью композиции (атланты на фасаде ратуши в Тулоне, 1656-57; «Персей и Андромеда», 1683-84).

* * *

ПЮЖЕ Пьер - ПЮЖЕ́ (Puget) Пьер (1620-94), французский скульптор. Представитель барокко (см. БАРОККО). Динамичные, пластически мощные фигуры атлантов на фасаде ратуши в Тулоне (1656-57).

Полезные сервисы

пюзиланимите

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮЗИЛАНИМИТЕ * pusillanimité f. Малодушие, трусость. Сперанский в последние годы управления Александра и при имп. николае - великий ипокрит и рядовой сановник. Н. И. Тургенев знал его, вероятно, в этот период жизни: не отсюда ли то "peu de valeur de l'homme moral", та "pusillanimité", которую он находил в Сперанском, которые привились к нему жизнию, но, несомненно, были чужды его благородной натуре. ОЗ 1873 2 2 175.

Полезные сервисы

пюи

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮИ * puys. Они <грязевые вулканы> совершенно не уступают по величине многим небольшим настоящим вулканам, например, Monte nuovo близ Неаполя, и многим puys из вулканов Оверни. Природа 1928 6 543.

Полезные сервисы

пюи д'амур

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮИ Д'АМУР puit d'Amour. кулин. Т. е, колодезь любовный, листы сдобного теста, вырезанные и сложенные друг на друга с пустотой внутри <колодец>, после колодец заполняется вареньем. Сл. пов. 1795.

Полезные сервисы

пюи-де-санси

Энциклопедический словарь

ПЮИ-ДЕ-САНСИ - ПЮИ́-ДЕ-САНСИ́ (Puy de Sancy), вершина во Франции (см. ФРАНЦИЯ), самая высокая в Центральном Французском массиве (см. ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ МАССИВ) (в группе вулканов Мон-Дор (см. МОН-ДОР (группа вулканов))). Высота 1886 м.

Сложена трахитами (см. ТРАХИТ).

Полезные сервисы

пюизье

Сканворды для слова пюизье

- Возлюбленная Дени Дидро.

Полезные сервисы

пюисан

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮИСАН * Сильное (puissant) вино: щедрое, полное, богатое веществом, с высоким содержанием спирта и интенсивным ароматом. Краткий словарь дегустатора. Купцов 2001.

Полезные сервисы

пюисанс алье

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮИСАНС АЛЬЕ * puissances alliées. дипл. Союзные державы. Венский кабинет .. просил правительство наше о непризнании обязательной коллективной гарантии puissances alliées по греческим делам. РС 1903 11 312.

Полезные сервисы

пюисанс виталь

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮИСАНС ВИТАЛЬ * puissannce vitale. Жиненная сила. Все живое .. растет, увеличивается в первый период жизни, а вместе с ростом увеличивается сила жизненных процессов, его puissance vitale. ОЗ 1860 9 1 111.

Полезные сервисы

пюисанс данализ

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮИСАНС ДАНАЛИЗ * puissance d'analyse. Сила анализа. Глубина исследования, даже у таких больших авторов, как Золя, заменяется его продолжительностью, и persistance d'analyse заменяется puissance d'analyse. Кони Кн. В. А. Черкасский. // БИШ.

Полезные сервисы

пюисанс дюжур

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮИСАНС ДЮЖУР * la puissance du jour. Сила нашего времени. Кто что ни говори, а женщины - это братец, la puissance du jour. Салт. Жених. // 20-4 11.

Полезные сервисы

пюльман (pullman) бернар

Большой энциклопедический словарь

ПЮЛЬМАН (Pullman) Бернар (р. 1919) - французский биохимик, профессор, иностранный член РАН (1991; иностранный член АН СССР с 1982). Основные труды по квантовой биохимии, изучению связи электронной и пространственной структуры биологически активных молекул с их функциями в организме.

Полезные сервисы

пюльман бернар

Энциклопедический словарь

Пюльма́н Бернар (Pullman) (р. 1919), французский биохимик, иностранный член РАН (1982). Основные труды по квантовой химии органических молекул, биохимии и биофизике. Установил электронную структуру молекул ряда биологически важных соединений, в том числе ДНК.

* * *

ПЮЛЬМАН Бернар - ПЮЛЬМА́Н (Pullman) Бернар (р. 1919), французский биохимик, профессор, иностранный член РАН (1991; иностранный член АН СССР с 1982). Основные труды по квантовой биохимии, изучению связи электронной и пространственной структуры биологически активных молекул с их функциями в организме.

Полезные сервисы

пюльпитр

Толковый словарь

м. устар.

то же, что пюпитр

Полезные сервисы

пюник

Сканворды для слова пюник

- Армянский футбольный клуб.

Полезные сервисы

пюнисьон

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮНИСЬОН punition f. В парод. контексте. Наказание. Я не люблю много бадине; опасайся самого жестокого пюнисион. 1791. Старосте нашему Потапу. Н. Страхов Сатир. вестник. // Проза 18 в. 2 617.

Полезные сервисы

пюнэз

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮНЭЗ * punaise f. клоп. Канцелярская кнопка. Утром сегодня мы с Жюли добыли мольберт и зонтики и приготовип к отправке почти все, кроме punaises. 13. 7. 1894. Мечников Письма 1 234. Сегодня я тебе выслал punaises. Там же 240. Я думаю, что тебе нужно будет еще 2 дюжины пюнез. 8. 9. 1901. Мечников Письма 2 59. Ср. чертежн. Клоп. Мак. 1908.

Полезные сервисы

пюпий

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮПИЙ, ПЮПИЛЬ * pupille. Воспитанница. [Кренев :] Извините, я вас не понимаю. О каком сердечном вопросе вы говорите? [Нелицкий:] Насчет pupille, protégé дяди, или называйте ее, как хотите. Ну, насчет его спутницы... Настеньки. Говоруны. // РВ 1868 2 492.

Полезные сервисы

пюпиль

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮПИЙ, ПЮПИЛЬ * pupille. Воспитанница. [Кренев :] Извините, я вас не понимаю. О каком сердечном вопросе вы говорите? [Нелицкий:] Насчет pupille, protégé дяди, или называйте ее, как хотите. Ну, насчет его спутницы... Настеньки. Говоруны. // РВ 1868 2 492.

Полезные сервисы

пюпитр

Толковый словарь

м.

1. Наклонный столик или подставка для поддержания в наклонном положении бумаги, книг, нот.

2. устар.

Школьная парта с наклонной крышкой.

отт. Крышка такой парты.

Толковый словарь Ушакова

ПЮПИ́ТР, пюпитра, муж. (франц. pupitre). Подставка для нот, книг в виде наклонной доски на ножке. «На пюпитре твоих любимых нот лежит тетрадь.» Надсон.

Толковый словарь Ожегова

ПЮПИТР, -а, муж. Подставка для нот в виде наклонной рамы, доски, а также настольная подставка для книг.

Словарь существительных

ПЮПИ́ТР, -а, м

Предмет, представляющий собой наклонную раму или доску, предназначенную для постановки нот, укрепляемую на музыкальном инструменте или на подставке.

На пюпитре бехштейновского рояля с поднятой крышкой… белела распахнутая тетрадь произведений Рахманинова (В. Катаев).

Энциклопедический словарь

ПЮПИ́ТР -а; м. [франц. pupitre] Подставка для нот, в виде наклонной рамки, доски (на ножке или вмонтированная в музыкальный инструмент). Положить ноты на п. // Наклонная настольная подставка для книги.

* * *

пюпи́тр (франц. pupitre, от лат. pulpitum - дощатый помост), подставка для нот (вмонтированная в музыкальный инструмент или напольная), а также настольная подставка для книг, тетрадей.

* * *

ПЮПИТР - ПЮПИ́ТР (франц. pupitre, от лат. pulpitum - дощатый помост), подставка для нот (вмонтированная в музыкальный инструмент или напольная), а также настольная подставка для книг, тетрадей.

Большой энциклопедический словарь

ПЮПИТР (франц. pupitre - от лат. pulpitum - дощатый помост), подставка для нот (вмонтированная в музыкальный инструмент или напольная), а также настольная подставка для книг, тетрадей.

Академический словарь

-а, м.

Подставка для нот, книг и т. п. в виде наклонной рамки, доски.

Он перешел к фортепьяно, постучал в разных местах по клавишам, взял --- ноты с пюпитра. И. Гончаров, Обыкновенная история.

Подойдя к рисункам натурщиков, профессор принялся рассказывать о временах своей молодости, когда он сидел за пюпитром рядом с Серовым и Врубелем. Милашевский, Вчера, позавчера.

Солнце освещало возвышающиеся амфитеатром скамьи с пюпитрами. Гранин, Вариант второй.

[франц. pupitre]

Сборник слов и иносказаний

пюпитр - возвышение для установки бумаг, нот

Ср. Раскрыто фортепьяно... на пюпитре

Твоих любимых нот лежит тетрадь.

Надсон. Наедине.

Ср. Куда ты? - крикнул Карачаев, протискиваясь между пюльпитрами и музыкантами.

Григорович. Проселочные дороги. 1, 16.

Ср. Pult (нем.), pupitre (фр.), pulpito (ит.).

Ср. Pulpitum (Horat.) - аналой, кафедра.

Орфографический словарь

пюпи́тр, -а

Словарь ударений

пюпи́тр

Трудности произношения и ударения

пюпи́тр и устарелое пюльпи́тр.

Формы слов для слова пюпитр

пюпи́тр, пюпи́тры, пюпи́тра, пюпи́тров, пюпи́тру, пюпи́трам, пюпи́тром, пюпи́трами, пюпи́тре, пюпи́трах

Синонимы к слову пюпитр

сущ., кол-во синонимов: 3

пульпитр (устар.)

пульпитр, пульт, подставка

Морфемно-орфографический словарь

пюпи́тр/.

Грамматический словарь

пюпи́тр м 1a

Этимология

Это название подставки для нот было заимствовано из французского, где pupitre восходит к латинскому pulpitum (в буквальном значении - "эстрада").

Этимологический словарь

Заимств. в XIX в. из франц. яз., где pupitre < лат. pulpitum «дощатый помост, сцена, трибуна». Буквально - «обшитое досками».

пюпи́тр

род. п. -а, также пупи́тр. Из франц. pupitre от лат. pulpitum "дощатый помост (как трибуна для оратора)".

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮПИТР а, м. pupitre.

1. устар. Школьная парта с наклонной крышкой; крышка такой парты. БАС-1. Раздавались залпы от разом опущенных крышек пюпитров. В пажеском корпусе. Гангеблов Восп. // РА 1886 10 190. Стоило только заглянуть в их пюпитры, и сейчас бросалась в глаза контрабанда: зеркальца, духи, помада, гребешки, перчатки, бархотки и пр., тетради же валялись ворохом в углу. Восп. институтки. // СВ 1873 2 288. Ожидала ли я, сидя последний год на институтской скамейке, за пюпитром, в котором были сложены учебники, из которых мы почерпали житейскую мудрость .. что жизнь так скоро развернет передо мной свои страшные язвы. 1895. Микулич Зарницы 11.

2. Наклонный столик или подставка для поддержания в наклонном положении бумаги, книг, нот. БАС-1. Раскрыли в зале рояль, на пюпитр положили ноты и зажгли по обе стороны свечи. Салт. Пошехон. старина. Станицын оставил на пюпитре несколько непросмотренных фактур и счетов. Бобор. Китай-город 74. Вспомнив об отчетах о Заседаниях Государственной думы в России, я решил поддать жару, снял башмак и начал стучать по пюпитру, да так, чтоб было погромче. Н. С. Хрущев Мем. // ВИ 1993 10 77.

3. Пюпитр для ремюажа <вина>. Пищепром 493. Установка бутылок со сброженным вином в пюпитры и выемка из них. Мойка, дезинфекция и расстановка пюпитров. ЕТКС 1987 18. В узких коридорах <подвалов>, уходящих на сотни метров в горные породы, рядами выстроены хитроумные приспособления из твердого дерева. В специальных устройствах-пюпитрах горлышками вниз стоят тысячи бутылок с содержимым, которое уже нельзя назвать просто, но еще рано назвать шампанским. Комс. 2. 9. 1990. - Лекс. Толль 1866 Прил.: пюпитр; Даль-1: пюпи/тр.

Словарь иностранных слов

ПЮПИТР - подставка для книг, нот и проч., в роде аналоя; иногда с ящиком, иначе - пульпитр.

Сканворды для слова пюпитр

- Мольберт музыканта.

- Стоит перед носом музыканта.

- Подставка для нот.

- Наклонная поверхность на штативе.

- Старинная школьная парта с наклонной крышкой.

Полезные сервисы

пюр е сэнпль

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮР Е СЭНПЛЬ * pur et simple. Безусловно, само по себе. Гибель князя, так сказать pure et simple, была органически антипатична Пушкину. СВ 1887 2 1 149. Щедринскому адвокату Балалайкину никогда не удавалось возвыситься до такого успеха и совершенства в области юмора pur et simple. Набл. 1882 5 325. Меня очень привлекает мода сама по себе - pure et simple. МБ 1899 1 1 178.

Полезные сервисы

пюр сан

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮР САН * pur sang.

1. Не метис, чистокровный. БИШ. - Какую мне коляску сделал Эрлер - прелесть! лошади английские pur sang; я их купил у Сеймура. Соллогуб Две минуты.

2. перен. Истинный, типичный. БИШ. - Да и у нас это выросло, это пресловутое древо красноречия... кто бы мог думать, что у нас явятся такие ядовитые бестии! .. Да ведь это Jules Favre pur sang. Салт. Сатиры в прозе. Скрежет зубовный. Кроме гостеприимства и гражданственности pur sang, Батурин отличался еще щедростью и добродушием. ОЗ 1882 5 1 148. Из типов истых москвичей pus sang знавал я тогда известного Свиньина, друга всех генерал-губернаторов. Мещерский 2001 263. Старый, убежденный погромщик, антисемит pur sang пишет хвалебную книжку о Володарском, называя его "защитником свободы печати". немеет ум человеческий. Василевский говорит обо всем этом с каким-то особенным, подпрыгивающим, рамолентным веселием. 1924. Булгаков Дн. 2001 48.

Полезные сервисы

пюр эспри

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮР ЭСПРИ * pur esprit. Чистый дух, высшая степень духовности. Слово артист в том смысле, в каком его обычно употребляют в наше время, придает тому, к кому оно применяется. самый высокий интеллектуальный престиж, привилегию un pur esprit, потому это высокопарное слово совершенно несовместимо в моих глазах с положением homo faber. Стравинский Мысли из муз. "Поэтики". // С. 34.

Полезные сервисы

пюргатив

Толковый словарь Ушакова

ПЮРГАТИВ, пюргатива, муж. см. пургатив.

Синонимы к слову пюргатив

сущ., кол-во синонимов: 2

Словарь галлицизмов русского языка

ПУРГАТИВ а, м. ПЮРГАТИВ а, м. purgatif m. <лат. purgativus очистительное. Слабительное средство. БАС-1. И тогда лечился на Москве от дохтуров, которые сначала дали пургатив пирюли с меркурием дульчис, от чего имел 24 стольчака. 1718. АК 3 231. А потом переваривают пищу и принимают способствующие пищеварению difestif и purgatif. А по субботам принимают слабительное, так и говорят, - Париж по субботам чистится. РБ 1908 5 166. - Лекс. Толль 1864: пургатив; Уш. 1939: пургати/в и пюргати/в; БАС-1: пургати/в

Словарь иностранных слов

ПЮРГАТИВ (фр.). Слабительное средство.

Полезные сервисы

пюргатив, пургатив

Словарь иностранных слов

ПЮРГАТИВ, ПУРГАТИВ - очищающее желудок средство, слабительное.

Полезные сервисы

пюре

Толковый словарь

нескл. ср.

1. Кушанье или приправа к кушанью из протертых вареных овощей.

2. Тестообразная масса, изготовляемая из плодов, ягод и овощей.

Толковый словарь Ушакова

ПЮРЕ́ [рэ], нескл., ср. (франц. purée). Кушанье (или приправа к кушанью) из протертых овощей. Картофельное пюре.

|| Тесто из протертых фруктов, ягод или овощей (спец.).

Толковый словарь Ожегова

[рэ ], нескл., ср. Приправа к кушанью из протёртых овощей, а также вообще протёртая масса из фруктов, ягод или овощей. Морковное п. Суп-п.

Словарь существительных

ПЮРЕ́, нескл., ср

Кушанье, представляющее собой однородную густую гладкую массу из протертых или размятых овощей (обычно из картофеля), фруктов, ягод, употребляемое в пищу в качестве гарнира для вторых блюд или как приправа к какому-л. блюду.

Она его ввела в крохотную комнату, где… на клеенчатой скатерти стояли тарелки с картофельным пюре, соль в прорванном мешочке, три пустые бутылки из-под пива, и, как-то загадочно улыбаясь, предложила ему сесть (Наб.).

Энциклопедический словарь

ПЮРЕ́ [рэ́], неизм.; ср. [франц. purée] Кушанье или приправа к кушанью из протёртых или размятых овощей, фруктов. Картофельное п. Яблочное п. Томатное п. Суп-пюре. Приготовить п.

Академический словарь

нескл., ср.

Кушанье или приправа к кушанью из протертых или размятых овощей, фруктов.

Картофельное пюре. Морковное пюре. Яблочное пюре. Томатное пюре. Суп-пюре.

[франц. purée]

Орфографический словарь

пюре́, нескл., ср.

Словарь ударений

пюре́ [рэ], нескл., с.

Трудности произношения и ударения

пюре́. Произносится [пюрэ́].

Синонимы к слову пюре

сущ., кол-во синонимов: 5

томат, приправа

Морфемно-орфографический словарь

пюре́, нескл., с.

Грамматический словарь

пюре́ с 0

Этимология

Это слово заимствовано из французского, где puree (от глагола purer - "очищать") восходит к латинскому purare, имеющему то же значение и образованному от puras - "чистый". К этой же основе восходят пурист, заимствованное русским из английского, и английское pure - "чистый", и название лекарства - "пурген".

Этимологический словарь русского языка

Из фр. яз. в XIX в. Фр. puree - деривата от ригег- «очищать» < лат. pur are- тж., производного от purus - «чистый».

Этимологический словарь

Заимств. в середине XIX в. из франц. яз., где purée - производное от purer «очищать» < лат. purare - тж., суф. образования от purus «чистый» (см. пурист).

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮРЕ нескл., ср. purée.

1. Кушанье или приправа к кушанью из протертых вареных овощей. БАС-1. Терины с крылами и пуре зеленым. Втор. пол. 18 в. Романов Застольная 77. Из трех огородных овощей <турецких бобов, чечевицы и гороха>, первым только позволяют являться целиком в междублюдиях больших столов, или под тюфяком под бараньей ногою; остальные, без кулисс или без пюре (не протертыми не смеют и показаться. 1809. Гримо Прихотник 120. Их <артишоки> едят по Испански, в жиже, в виноградном соку, в фрикассе с цыплятами, в пюреях. Там же 169. Пюре. Притертой горох и тому подобное. Там же 374. <братья> успевали .. поглощать растегаи и жареную колбасу с картофельным пюре. Куприн Штабс-капитан Рыбников. Консервы в пюрее <так> абрикосов, айвы. Чураев 1910 2 390. В смеси с яблочным пюре хрен хорош и для выведения веснушек. НИЖ 1999 8 19.

2. Род густого супа из протертых через сито овощей, плодов, мяса и т д. Чудинов 1902. Суп или соус из протертых овощей, мяса, дичи и т. п. Павленков 1911. Суп-пюре. БАС-1. Кондратий Егоров мошенник, а Прокофьич и рад бы состряпать для барина суп пире. Вонлярлярский Большая барыня. // В. 38. Минью. Суп пюре раковый. Судак разварной. 1857. Погосян 124. <Вместо> простых блюд .. теперь меня кормят супом-пюре, в котором плавают какие-то сосульки. Чехов Скучная история. Два сорта супа оба были испробованы Николаем Александровичем, нашедшем что пюре из помидоров ничего не желает лучшего, а жюльен с пирожками-карликами - chef d'oeuvre. Восп. Петерб. старожила. // РВ 1872 12 693. 5 февраля. Положение все то же. .. Спокойное состояние, молчаливое; <лев Николаевич> пьет шампанское, молоко с Эмс, ест все тот же овсяной пюре-суп, яйца, кашки. 1902. С.Толстая Дн. 2 49. Пюре Сен-Жермен. Для приготовления 4-х порций необходимо 250 г битого гороха, 50 г свиной грудинки, 30 гр сливочного масла, одну морковь, одну луковицу, несколько листьев лука и латука. Бернар 1996 215.

3. Тестообразная масса, изготовляемая из плодов, ягод и овощей. Яблочное пюре. Пюре из щавеля. Томат-пюре. БАС-1. Пюре из пом-д'амур. Симоненко 1892 53. Штучный мармелад в зависимости от характера сырья, из которого он изготовляется, делится на два вида: 1) обыкновенный - с основой из яблочного теста и 2) пат - с основой из абрикосового, ренклодового или кизилового пюре. БМЭ 1930 13 579. Пире из слив и алычи. Пюре из слив и яблок. 13. 2. 1994. Надписи на ценниках одним и тем же почерком в одном и том же магазине г. Читы. На обед у меня пакетный суп "Пекин-Петербург" с макаронными буклями и порошковое пюре с набухшими кружочками нетленной копченой колбасы. А.Мелихов Роман с простатитом. // НМ 1997 5 89.

4. фарм. Пюре, ост-индский лекарственный препарат (состав неизвестен); служит также и для крашения. Коренблит 1934 3 1623. Пюрирование я, ср. Приготовление пюре. Похлебкин Сл. - Норм. <Повариха> знала немало иностранных поварских слов, но произносила их неправильно: рагу называла рага, пюре - пира, десерт - дерсет. Верещагин Листы из зап. кн. // В. 297. - Лекс. Толль 1864: пюре; СИС 1937: пюре/.

Словарь иностранных слов

ПЮРЕ (фр., от purer - очищать). Род густого супа из протертых через сито овощей, плодов, мяса и т. п.

Сканворды для слова пюре

- Блюдо, доступное беззубому.

- Овощная размазня для младенца.

- Картофель, потерявший форму.

- Гарнир-размазня.

- Кушанье для беззубых.

- Протёртые фрукты, овощи.

- Вид детского питания.

- Протёртое блюдо.

- Гарнир, который не требуется жевать.

- Картофельный паштет.

- Мятая картошка.

- Цикл романов шведского писателя Пера Валё «Полиция, полиция, картофельное ...».

Полезные сервисы

пюре-крем д'асперж

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮРЕ-КРЕМ Д'АСПЕРЖ Пюре-крем со спаржой. 20 ноября 1902 года на Санкт-петербургской орудийном заводе .. был дан обед.. Подавали, разумеется, водку и закуску, далее в меню следовали: пюре-крем д'асперж, консоме прентаньер, лососина разварная, филе де беф с гарниром, пунш глассе. КО 25.2. 2003.

Полезные сервисы

пюризм

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮРИЗМ См. Пуризм.

Полезные сервисы

пюрпюрный

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮРПЮРНЫЙ См. Пурпурный.

Полезные сервисы

пюс

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮС * puce f. блоха. Цвет блохи. Она была одета в платье chamois, demi, décolletée, в коротких рукавах, в черном кружевном платке, который сходился крест на крест на груди, и в ботинках цвета puce. Сушкова Зап. 406. Название материй и фасонов были самые удивительныя, на какия способны только француженки .. даже существовал couleur de puce, даже в оттенках: jeune puce, vieille puceron и проч. Гнедич 1897 2 196. Мадам .. в доме колера "пюс" проживает. А. Белый Москва (Маски). // Б. 1989 329.

Полезные сервисы

пюс ревёз

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮС РЕВЁЗ puce revêuse. Оттенок пюсового цвета. Цвет "мечтательной блохи". Ср. Теперь, когда я пишу, модным цветом в Париже считается цвет блошиной спинки и блошиного брюшка. 1780. Мерсье Картины Парижа. // Кирсанова 1995 228.

Полезные сервисы

пюс эвануи

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮС ЭВАНУИ * puce évanouie. Оттенок темного пюсового цвета. "Цвет блохи, упавшей в обморок". Кирсанова 1995 228. Ашенька взяла да из рукомойника Петра Петровича и облила всего, а на нем был с иголочки бархатный сюртучок, как это цвет, Аша, звали? - Да Puce évanouie, maman. - Да! так звали этот цвет. К. Н. Леонтьев В своем краю.

Полезные сервисы

пюсовый

Толковый словарь

прил. устар.

Темно-коричневый.

Академический словарь

-ая, -ое. разг. устар.

Красновато-коричневый.

Принимала [гостей] --- жена его [предводителя] в бархатном пюсовом платье. Л. Толстой, После бала.

Радищев нашел пюсовые перчатки в потайном ящике. Форш, Казанская помещица.

[От франц. puce - блоха, цвета блохи]

Словарь слов из произведений русской литературы

Пюсовый, ая, ое.

Красновато-коричневый.

Принимала гостей... жена его [предводителя] в бархатном пюсовом платье... // Лев Толстой. После бала //

Орфографический словарь

пю́совый

Синонимы к слову пюсовый

Этимологический словарь

пю́совый

"коричневый (о цвете одежды, шляпы)" (Мельников и др.). Из франц. рuсе - то же, собственно "цвета блохи": рuсе "блоха", народнолат. pulice(m).

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮСОВЫЙ ая, ое. puce f. блоха. устар. Темно-коричневый. БАС-1. [Крепышкина (к Перебоеву):] Покажи мне, голубчик, пьюсовых лент и аграментов. Матинский Санктпетерб. гостиный двор. // Всеволодский Хрест. 105. На Панкратии Лукиче был суконный, бутылочного цвета, немецкий кафтан, гродетуровый камзол пюсового цвета. Загоскин Мирошев. Тяжелое шелковое платье Раисы Сергеевны клопового или, если вам угодно, пюсового цвета вышло из лионских мастерских. И вокруг короткой инороднической шеи легла "фреза" из валансьенских кружев. Бобор. Доктор Цыбулька. // ОЗ 1874 213 1 12. Принимала такая же добродушная, как и он <предводитель> жена его в бархатном пюсовом платье, в брильянтовой фероньере на голове. 1903. Толст. После бала. Ср. На нем повязана шея модным, цвета блохи, платком с розовыми концами. АК 9 421. // Сл. 18 2 69. - Лекс. БАС-1: пю/совый.

Словарь иностранных слов

ПЮСОВЫЙ (фр., от puce - блоха). Старинный модный коричневый цвет.

Полезные сервисы

пюсрон

Словарь галлицизмов русского языка

ПЮСРОН * puceron m. Цвет тли, травяной вши. Название материй-фасонов были самыя удивительныя, на какия способны только француженки: jupe soufflée, décidée, fugitive, craintive et galante; даже существовал couleur de puce, даже в оттенках "jeune puce", vielle puce, puceron и проч. Конец 18 в. Гнедич Ист. иск. 1 369.

Полезные сервисы

пютуа

Сканворды для слова пютуа

- Рассказ Анатоля Франса, пародирующий религиозные легенды о богах, святых и чудотворцах.

Полезные сервисы

пюхаселькя

Сканворды для слова пюхаселькя

- Озеро в Финляндии.

Полезные сервисы

пюхаярве

Сканворды для слова пюхаярве

- Курорт в Эстонии.

Полезные сервисы

пюхяярви

Синонимы к слову пюхяярви

сущ., кол-во синонимов: 1

озеро (162)

Полезные сервисы