м.
см. цукаты
ЦУКА́Т, цуката, муж. (от итал. succada). Засахаренная корка плода (лимона, апельсина, дыни и т.д.) или засахаренный плод. Торт с цукатами.
ЦУКА́Т, -а, муж. Сваренный в сахарном сиропе и подсушенный плод или часть его (чаще цитрусовый или его корка). Апельсиновые, арбузные цукаты. Кулич с цукатами.
| прил. цукатный, -ая, -ое.
ЦУКА́Т, -а, м
Пищевой продукт, представляющий собой плод (обычно цитрусы) или его верхний слой (кожура), сваренный в концентрированном растворе сахара в воде и высушенный, употребляемый для приготовления сладких блюд.
Только леденец-то вы не грызите, а так пососите его только, а то зубки разболятся. А вы, может быть, и цукаты любите? (Дост.).
ЦУКА́Т -а; м. [польск. cykata из итал.] Сваренный в сахарном сиропе и подсушенный плод или часть его (обычно цитрус или его кожура). Торт с цукатами. Любить цукаты.
◁ Цука́тный, -ая, -ое. Ц-ая помадка. Ц. торт.
ЦУКА́Т (польск. cukaty, от cukier - сахар) - целые плоды или их кусочки, сваренные в сах. сиропе, а затем подсушенные, покрыты сах. корочкой (глазированные) либо обсыпаны сахаром. В России смоквами, киевским сухим вареньем.
цука́т, -а
цука́т/.
цука́т м 1a
Заимств. в первой четверти XVIII в. из нем. яз., где Zukkade (по сближению с Zucker «сахар») < итал. succata, суф. производного от лат. sūcus «сок».
стар. сука́т, Уст. морск. 1724 г.; см. Смирнов 324. Через нем. Sukkádе или Zukkade - то же (где z- возникло под влиянием Zucker "сахар"), которое возводится к ит. suссаdа от лат. sūcus "сок".
прил.
1. соотн. с сущ. цукаты, связанный с ним
2. Свойственный цукатам, характерный для них.
3. Приготовленный из цукатов или с цукатами.
-УКА́Т, -а, м. Сваренный в сахарном сиропе и подсушенный плод или часть его (чаще цитрусовый или его корка). Апельсиновые, арбузные цукаты. Кулич с цукатами.
цука́тный, цука́тная, цука́тное, цука́тные, цука́тного, цука́тной, цука́тных, цука́тному, цука́тным, цука́тную, цука́тною, цука́тными, цука́тном, цука́тен, цука́тна, цука́тно, цука́тны, цука́тнее, поцука́тнее, цука́тней, поцука́тней
цука́т/н/ый.
цука́тный п 1*a
мн.
Засахаренные фрукты или их кусочки, а также корочки некоторых плодов (лимона, апельсина, дыни и т.п.), имеющие широкое применение в кулинарии.
Цука́ты (польск. cukaty, от cukier - сахар), целые плоды или кусочки их, сваренные в сахарном сиропе и подсушенные; покрыты сахарной корочкой (глазированные) либо обсыпаны сахаром (например, сухое киевское варенье).
* * *
ЦУКАТЫ - ЦУКА́ТЫ (польск. cukaty, от cukier - сахар), целые плоды или кусочки их, сваренные в сахарном сиропе и подсушенные, покрыты сахарной корочкой (глазированные) либо обсыпаны сахаром (напр., сухое киевское варенье).
ЦУКАТЫ (польск. cukaty - от cukier - сахар), целые плоды или кусочки их, сваренные в сахарном сиропе и подсушенные, покрыты сахарной корочкой (глазированные) либо обсыпаны сахаром (напр., сухое киевское варенье).
цука́ты мн. от м 1a
- Сваренные в сиропе и подсушенные плоды.
- Название каких сладостей произошло от слова «cukier» - «сахар»?
ЦУКА́ТЬ, цукаю, цукаешь, несовер., кого-что (от слова цук).
1. Резко, рывком дергать поводья лошади (спорт.). Цукать молодую лошадь.
2. перен. Грубо издеваться над кем-нибудь (школ. устар.). Цукать новичка.
-а́ю, -а́ешь; несов., перех. прост.
1. также без доп.
Погонять лошадь, произнося при этом характерный звук, напоминающий звук „ц".
Жил шумной жизнью штабной двор. Цукали на коней, ругались. Первенцев, Кочубей.
2. Резко выговаривать кому-л. за что-л.; делать выговор, поучать.
Балагурили насчет Свинчугова, как он остановил и цукал однажды на Нахимовском восьмилетнего кадетика, не отдавшего ему честь. Малышкин, Севастополь.
На ученье новое начальство цукало солдат. Чаще прежнего звучала команда: - На выпаде останься - коли! Слонимский, Лавровы.
цука́ть, цука́ю, цука́ем, цука́ешь, цука́ете, цука́ет, цука́ют, цука́я, цука́л, цука́ла, цука́ло, цука́ли, цука́й, цука́йте, цука́ющий, цука́ющая, цука́ющее, цука́ющие, цука́ющего, цука́ющей, цука́ющих, цука́ющему, цука́ющим, цука́ющую, цука́ющею, цука́ющими, цука́ющем, цука́вший, цука́вшая, цука́вшее, цука́вшие, цука́вшего, цука́вшей, цука́вших, цука́вшему, цука́вшим, цука́вшую, цука́вшею, цука́вшими, цука́вшем, цука́юсь, цука́емся, цука́ешься, цука́етесь, цука́ется, цука́ются, цука́лся, цука́лась, цука́лось, цука́лись, цука́йся, цука́йтесь, цука́емый, цука́емая, цука́ющаяся, цука́емое, цука́ющееся, цука́емые, цука́ющиеся, цука́емого, цука́ющегося, цука́емой, цука́ющейся, цука́емых, цука́ющихся, цука́емому, цука́ющемуся, цука́емым, цука́ющимся, цука́ющийся, цука́емую, цука́ющуюся, цука́емою, цука́ющеюся, цука́емыми, цука́ющимися, цука́емом, цука́ющемся, цука́ема, цука́емо, цука́емы, цу́канный, цу́канная, цу́канное, цу́канные, цу́канного, цу́канной, цу́канных, цу́канному, цу́канным, цу́канную, цу́канною, цу́канными, цу́канном, цу́кан, цу́кана, цу́кано, цу́каны
цук/а́/ть.
цука́ть нсв 1a