Ви́нные кисло́ты - HOOCCH(ОН)-СН(ОН)СООН. Наибольшее практическое значение имеет правовращающий изомер (D-винная кислота, винно-каменная кислота), бесцветные кристаллы, t_пл 170°C. Получают в промышленности из винного камня; используют в свободном виде или в виде солей и эфиров (тартратов) при изготовлении лимонадов, печенья, при крашении тканей, гальваническом лужении, в аналитической химии.

* * *

ВИННЫЕ КИСЛОТЫ - ВИ́ННЫЕ КИСЛО́ТЫ, НООССН(ОН) - СН(ОН)СООН. Наибольшее практическое значение имеет правовращающий изомер (D-Bинная кислота, винно-каменная кислота), бесцветные кристаллы, t_пл 170 °С. Получают в промышленности из винного камня; используют в свободном виде или в виде солей и эфиров (тартратов) при изготовлении лимонадов, печенья, при крашении тканей, гальваническом лужении, в аналитической химии.

ВИННЫЕ КИСЛОТЫ - НООССН(ОН) - СН(ОН)СООН. Наибольшее практическое значение имеет правовращающий изомер (D-Bинная кислота, винно-каменная кислота), бесцветные кристаллы, tпл 170 .С. Получают в промышленности из винного камня; используют в свободном виде или в виде солей и эфиров (тартратов) при изготовлении лимонадов, печенья, при крашении тканей, гальваническом лужении, в аналитической химии.

Составить слова из слова винные кислоты

прил.

1. соотн. с сущ. вино, связанный с ним

2. Свойственный вину, характерный для него.

3. Предназначенный для производства, хранения, продажи вина и других алкогольных напитков.

ВИ́ННЫЙ, винная, винное. прил. к вино. Винный запах. Винная бочка.

• Винная ягода - фрукт, употр. в сушеном виде, плод фигового дерева; инжир. Винный камень (спец.) - 1) кислая калиевая соль, выделяющаяся из виноградного сока; осадок в винных бочках; 2) отвердение на зубах из отложившихся органических веществ углекислой извести. Винный спирт (хим.) - алкогольный элемент в вине, продукт брожения сахара. Винная или виннокаменная кислота (хим.), добываемая из кислот калиевой соли (см. винный камень).

ВИНО́, -а́, мн. ви́на, вин, ви́нам, ср.

ВИ́ННЫЙ -ая, -ое.

1. к Вино́. В. запах. В-ая бутылка. В. склад.

2. Тёмно-красный, цвета такого вина. Ягоды винного цвета.

◊ Ви́нные кислоты. Органические кислоты, содержащиеся во многих плодах (особенно в винограде). Ви́нный камень. Калиевая соль виннокаменной кислоты, твёрдый кристаллический осадок, образующийся при брожении виноградного сока. Ви́нный спирт. Хим. Этиловый спирт. Ви́нная ягода. Плод фигового дерева; инжир.

-ая, -ое.

прил. к вино.

Винный запах.

||

Предназначенный для вина.

Винная бутылка. Винный склад.

◊

винный камень

1) калиевая соль винной кислоты, твердый, кристаллический осадок, образующийся при брожении виноградного сока;

2) отвердевшие известковые отложения на зубах.

винная кислота

кислота, получаемая в результате действия химических соединений на раствор винного камня.

- винные пары

винный спирт

хим.

бесцветная жидкость, добываемая при брожении углеводов; этиловый спирт.

винная ягода

сушеный плод фигового дерева; инжир.

 прил. 1) относящийся к вину, винное собирание (τρυγητός) - сбор винограда (Иеp. 48, 32); 2) виновный.          (Числ. 6, 3).

ви́нный

ви́нный, ви́нная, ви́нное, ви́нные, ви́нного, ви́нной, ви́нных, ви́нному, ви́нным, ви́нную, ви́нною, ви́нными, ви́нном, ви́нен, ви́нна, ви́нно, ви́нны, ви́ннее, пови́ннее, ви́нней, пови́нней

прил., кол-во синонимов: 11

диоксибутановый, этиловый

ви́н/н/ый.

ви́нный п 1*a

ЗНАТНЫЙ, ВИННЫЙ

Омонимность с винный - прилагательное к слову вино (винный запах, винная лавка и др.) является причиной утраты слова винный (ср. невинный, повинный в значении \`виновный, виноватый').

Ср. у И. И. Дмитриева в басне «Орел, кит, уж и устрица»:

И устрица моя немало не винна...

У Державина:

Незлобно винных ты простишь.

(На шведский мир)

Ср. у Сумарокова в комедии «Чудовищи»: «Винная ли я, что едакой урод на меня навязался».

Точно так же знатный, как отглагольное прилагательное типа: занятный, понятный и т. п. (ср. знатный выкуп у Пушкина в «Арапе Петра Великого», знатная торговля и т. п.) исчезло не без влияния омонима - знатный, соотносительного с именем существительным знать. Ср. знатное общество, знатный род и т. п. Стремление избегнуть омонимии приводит к образованию короткого лексического ряда: обрусить - обрусение. Ожидаемые формы: обрушение, обрушивать (ср. повысить, повышение, повышен и т. д.) не осуществляются из-за неудобств омонимии (ср. обрушить, обрушивать, обрушен и т. п.) (ср.: Бодуэн де Куртенэ. Сборник задач по введению в языковедение. СПб., 1912, с. 59).

В древнерусском языке «можно указать примеры, что "Алешка" является уменьшительным не только от Алексея, но и от Александра, уменьшительные "Митя" не всегда указывает на Дмитрия, а иногда на Никиту и даже Никифора» (Лихачев Н. П. Двойные имена. Известия русского генеалогического общества. СПб., 1900, вып. 1, с. 126).

Опубликовано под названием «Винный, знатный и др.» в «Очерках по русскому языку» (Уч. зап. Калининского гос. пед. института. Т. 66. Ч. 1. Калинин, 1969) вместе со статьями «Заплата и задача», «Клянчить», «Сходный» под общим названием «Процессы устранения омонимии в русском литературном языке XVIII - XIX вв.». Всем статьям предшествует общее введение (см. комментарий к статье «Заплата и задача»).

В архиве сохранились выписки на двух листках, предваряемые авторским текстом:

«У Карамзина в повести "Наталья, боярская дочь": "Но я - я винен перед тобою, государь великий! Я увез дочь боярина Матвея из родительского дому!"».

У А. Ф. Мерзлякова:

В чем я винен пред тобою,

Чем тебя я прогневил?

Разве тем, что всей душою

Я жестокую любил?

(В чем я винен пред тобою...)».

Печатается по опубликованному тексту. О слове винный см. также в статье «Виноватый» в III ч. настоящего издания. - Ю. А.

Составить слова из слова винный